SGüneş ışınları aniden sisin içinden geçer. Sekoya ormanları 3,800 fit yüksekliğindeki yamaçlara yapışır. Tepelerden, batıdaki mavi Pasifik'ten doğuya doğru filizlenen Silikon Vadisi'ne kadar uzanan görüntüler var. Gözlemciler en açık günlerde San Francisco'nun kulelerini ve kuzeydeki ışıltılı Körfezini fark edebilirler.

Gizli buzulları ve çayırları, yaban kedilerini ve çakalları, geçitlerdeki gümüşi dereleri ve şiddetli kış yağmurlarından sonra çiçek açan kır çiçeklerini ekleyin. Sakinleri, ormanda gizlenmiş yurtlarda yaşayan eksantriklerden, 60'ları hiç terk etmeyen hippilere, ara sıra mega köşkte yerleşmiş yüksek teknoloji mogullarına kadar çeşitlilik gösterir.

Ve bir şarap bakış açısından, Kaliforniya'daki en iyi şaraplardan bazılarını yetiştiren üzüm bağlarına saygı gösterin.

---

Boyunca Kayma

Santa Cruz Dağları, San Francisco'nun güneyinden San Mateo ve Santa Cruz ilçelerine kadar uzanan 100 millik kıyı şeridini kaplar. Sonunda Santa Lucia Dağları'nın devraldığı Salinas Vadisi'nde sona eriyorlar.

Bölgedeki şarap üretimi, Kaliforniya'da bağcılık geliştiren ve Santa Cruz'a - 'Kutsal Haç' adını veren Fransisken misyonerler tarafından başlatılan 1800'lü yıllara dayanmaktadır. Gelenek, Cizvitlerin onları kurduğu 19. yüzyılın sonunda da devam etti. Novitiate Şaraphanesi Los Gatos'ta, tatlı, güçlendirilmiş Siyah Muscat tatlı şarabı ile ünlü. Şimdi yenilenmiş olan eski şaraphane binası, ünlü Testarossa markasına ev sahipliği yapıyor.

---

Zengin Tarih, Yeni Söz

1900'lerin başında, Kaliforniya'daki en büyük şaraplardan biri 1936'da Paul Masson'dan geldi ve marka, Martin Ray Cabernet Sauvignons ve Pinot Noirs bölgenin vaadini gösterdi. 1960 yılında Ridge Üzüm Bağı - hala güçleniyor - Santa Cruz Dağları'nı şarap dünyasının dikkatine sundu.

Ridge’in gücü, Cabernet Sauvignon ve özellikle Monte Bello Vineyard şişeleme idi. Bağ, Cabernet'in büyüdüğü dağların daha sıcak doğu tarafında yer alır. Daha soğuk ve sönümleyici olan batı yamaçları, yoğun, yaşlanmaya değer Pinot Noir'ler için doğal bir yuva sağlar. O üzümlü bukalemun Chardonnay her yerde büyür.

Ridge'e ek olarak Santa Cruz Dağları'nın en iyi şarap imalathaneleri arasında Kapanış LaChance , Kathryn Kennedy , Thomas Fogarty , Eden Dağı ve Byington . Son fakat en az değil, Bonny Doon, sahibi Randall Grahm, Kaliforniya'daki Rhône çeşitlerinin ilk savunucusu olan ve bugüne kadar eyaletin en renkli ve efsanevi şarap üreticilerinden biri olmaya devam ediyor.

Yerel şarap imalathaneleri derneği yaklaşık 70 üye listeliyor, ancak çoğu, kamu pazarını nadiren gören çok küçük, arka bahçedeki bağ markaları. Santa Cruz Dağları, Kaliforniya'daki en büyük unvanlardan biri olmasına rağmen, gerçek bağ alanı yetersizdir. Artık Silikon Vadisi olarak adlandırılan Santa Clara Vadisi'ndeki meyve ve fındık bahçelerini yok eden banliyöleşme nedeniyle ekimler sınırlı.

---

Plaj Heyecanı

Santa Cruz aynı zamanda hem ilçenin hem de Kaliforniya Üniversitesi kampüsüne sahip sahil kentinin adıdır. San Francisco'nun 60 mil güneyinde bulunan Santa Cruz, zaman zaman yerel siyasi çim savaşlarıyla noktalanan alternatif yaşam tarzları ile ün kazanmıştır. Yürüyüş yolu ve plaj atraksiyonları ile şehir, özellikle yaz aylarında yüzbinlerce ziyaretçiyi cezbetmektedir. Eşsiz güneye maruz kalması sayesinde kasaba, Kuzey Kaliforniya kıyılarındaki en sıcak noktalardan biri olarak görülüyor. Gezginler için bir zorunluluk, bir düzine yerel şarap imalathanesinin bir depo alanını popüler bir destinasyona dönüştürdüğü Surf City Vintners.

Kasaba bir restoran canlanması yaşıyor. Paketin lideri: İpek Yolu-Güney Asya esintili yemekleriyle Lalli, enfes bir Kaliforniya füzyon menüsü ve geleneksel İtalyan yemekleri sunan La Posta ile Soif Şarap Barı.