2020'de ABD şarap endüstrisi, yıldan yıla en büyük artışı gördü. doğrudan tüketiciye (DTC) gönderim Son on yılda. Yıl ve salgınla ilgili karantinalar ilerledikçe, tüketicilere gönderilen 8,39 milyon şarap vakası 2019'a göre% 27 artış gösterdi. Karşılaştırmalı olarak, son dokuz yılda şaraphane DTC, sevkiyat hacminde ortalama% 10,5'lik bir artış yaşadı.

Sovos Shipcompliant genel müdürü Larry Cormier, 'Toplu sevkiyat için rekorlar kıracağımızı biliyorduk, ancak büyük sürpriz değer tarafındaydı - şişe başına fiyatta bu kadar önemli bir düşüş beklemiyorduk,' diyor.

Yazılım şirketi, 1.000'den fazla ABD şarap imalathanesinden sağlanan nakliye verileriyle yıllık DTC raporunu yayınlamak için Wines Vines Analytics ile ortaklık kurdu. Verilerin çoğu şirketin yıl ortası durum güncellemesiyle uyumluyken, rapor ayrıca şişe başına ortalama fiyatın 2020'de şişe başına yaklaşık 40 dolardan şişe başına 36,83 dolara% 9,5 azaldığını ortaya koyuyor.

2013'teki% 1,7'lik son büyük düşüşten bu yana, lüks priminin (20-24,99 $) ve süper lüks fiyatlı şarapların (25 $ ve üzeri) ortalama şişe fiyatlarını 2 artırdığını belirten Cormier'e göre bu tarihi bir fiyat düşüşü. Her yıl -% 3.

'Salgının ve yangınların bir-iki yumruğu her türlü işi her zamanki gibi yapmayı çok zorlaştırdı.' - Larry Cormier, Sovos Shipcompliant

Cormier, sert düşüşün birkaç faktörden kaynaklandığını söylüyor. İlk olarak, e-ticarete geçiş, uygun fiyatlı, giriş seviyesi şaraplar arayan daha az harcanabilir gelire sahip Y kuşağı gibi yeni alıcıların içecek alkolü sektörüne girdiği anlamına geliyor. İkinci olarak, bu düşük fiyat taleplerini karşılamak için üreticiler tarafından çok daha agresif bir indirim yapıldı.

Bu eğilim, aşırı şarap fiyatlarının norm olduğu Kaliforniya'nın Napa İlçesine kadar uzandı. Bölge, ortalama şişe fiyatında 68.50 $ 'dan 63.44 $' a% 8 düşüş yaşadı.

Cormier, 'Pandeminin ve yangınların bir-iki yumruğu her türlü işi her zamanki gibi yapmayı çok zorlaştırdı' diyor. Cormier, yangın ve dumandan kaynaklanan hasar nedeniyle meyve toplamayan pek çok bağcı ile bu etkilerin gelecekteki üretim ve satışları da etkileyebileceğini tahmin ediyor.

Değerli şaraplara tüketici ilgisi, şu çeşitlerin olduğu anlamına gelir: Sauvignon Blanc , Pinot Gris ve Beyaz bir üzüm çeşiti Hem de pembe satış hacminde önemli artışlar gördü. Cabernet Sauvignon Napa'nın en ekilen çeşidi, daha az hacim artışı gördü.

Dijital Şarap Satışları Patlıyor ve Bazıları Sürüp Sürmeyeceğini Merak Ediyor

Rapor, 'ABD'nin Geri Kalanı' ndaki şarap imalathaneleri için beklenmeyen bir başarıya dikkat çekiyor. kategorisi veya Batı Kıyısı dışında bulunanlar. Kategori, sevkiyat hacminde% 34,7 ve bu sevkiyatların değerinde% 30,6 artışla 2020'de DTC nakliye kanalında tarihi bir en iyiye ulaştı.

Cormier, 'Ortalama olarak, şişe başına fiyatları yaklaşık 20 $, bu nedenle tüketicilerin değerli şaraplara geçişinden faydalanıyorlar' diyor Cormier. Sektörün şimdi sorması gereken soru, bu trendlerin 2021'e kadar devam edip etmeyeceği. Cormier, DTC'nin devam edeceğini beklerken çift ​​haneli büyümeyi görünce sayıların 2020'deki kadar yüksek olmayacağına inanıyor.

E-ticaret DTC gönderimine geçiş, üreticiler için hem zorluklar hem de fırsatlar yaratmaktadır. Y kuşağı satın alma gücü kazandıkça, dikkatleri ve dolarları için artan rekabet olacaktır.

Millennials ve Gen Z Şarap Endüstrisini Kurtarabilir

Cormier, 'Üreticilerin pazarlama, e-ticaret ve veri analitiği konusunda daha bilinçli olmaları gerekecek ve bu çoğu için büyük bir değişiklik olacak' diyor. 'Ama bence DTC, şarap markaları için pazarda bir konum oluşturmanın daha kolay olduğunu ... insanlar, şarabın diğer kategorilere göre sunduğu özgünlük, deneyim, bir hikaye arıyor. Şaraphanelerin avantajlarından yararlanmaları, bu nitelikleri çevrimiçi ortamda kullanmaları gerekir.

'Bu şekilde, gerçekten harika bir etiketi olan bir market rafında öne çıkmaktan çok daha kolay.'