Salvatore Ferragamo

Ünlü kunduracının torununun odak noktası mokasen ayakkabı değil sarmaşıklardır. Ferragamo ailesinden biriyle kötü bir ayakkabı günü geçirmeniz gerekiyorsa, Salvatore'un torunu Salvatore Ferragamo'nun yanında olmanızı ümit etseniz iyi olur
Ferragamo: İtalyan ayakkabıcı dahisi, ayakkabıcıyı yıldızlara çevirdi. Bunun nedeni, 35 yaşındaki çocuğun deri mokasenlerine biraz çamur bulaşmasını umursamamasıdır. Kendine güvenen uzun adımlarla, Sangiovese'deki bağındaki meyveleri inceler, cipini engebeli arazide manevralar ve şaraphanede hasat öncesi faaliyetleri denetler. Güneşli bir Eylül günü ve 2006 vintageından ilk üzümler geliyor. Süslü ayakkabılar Ferragamo'nun aklındaki son şey. 'Ailemdeki diğer herkes moda kariyerini takip etti,' diyor Ferragamo Jack Russell, Nikita ile birlikte, bir daha asla birkaç metre uzakta. 'Onun yerine şarabı takip etmeye karar verdim ve muhtemelen en şanslı olan benim.' Ferragamo klanının geri kalanı gibi, Salvatore de New York Üniversitesi Stern School of Business'tan MBA derecesi alan ABD ile yakın bağlarını koruyor. Floransa'nın 40 mil güneydoğusunda bulunan ve babası Ferruccio Ferragamo'nun (ayakkabı, deri ürünler ve hazır giyim şirketi Salvatore başkanı) 1.700 dönümlük güzel bir Toskana mülkü olan Il Borro'nun yöneticisi olmadan önce İtalya'daki finansal danışmanlık firmaları için çalıştı. Ferragamo Italia), 1993 yılında Duke Amedeo d'Aosta'dan satın alındı. Yaklaşık 100 dönümlük arazi Sangiovese ve uluslararası çeşitlere ekilir ve arazi üç kırmızı şarap üretir: Il Borro, Polissena ve Pian di Nova. Şarap yapımı, uzun süredir Ferragamo aile dostu olan ve Frescobaldi'ler ve Luce della Vite projelerine danışmanlık yapan enolog Nicol D'Afflitto tarafından yönetiliyor. ”Il Borro, Toskana'nın [Arezzo yakınlarındaki San Giustino Valdarno] bir bölümünde yer almaktadır. zarafetini kaybetmeden derinlik ve derinlik, ”diyor aynı zamanda bir villa, ortaçağ mezrası, restoran ve lüks apartman daireleri ve kısa ve uzun vadeli kiralık çiftlik evleri içeren site hakkında. Golf sahası ve diğer turistik yerler için planlar hazırlanıyor. 'Bu, yakınlardaki Chianti'ye benzemiyor, çünkü çok çeşitli toprak türlerine sahibiz ve Syrah ve Cabernet Sauvignon gibi daha geniş çeşitlilikte deneyler yapabiliyoruz.' Ferragamo, ünlü isminin şarabın üretimiyle hiçbir ilgisi olmadığını söylüyor. 'Amacımız, benim veya bir bilim insanı tarafından tanımlanmayan, ancak geldikleri benzersiz bölgeyle tanımlanan şaraplar yapmaktır.' Şarapçının görevi, aile tarafından işletilen 50 milyon dolarlık şirketteki kuşaksal bir yeniden yapılanmayla uyumludur. , bu da olası bir ilk halka arz için hazırlanıyor. Salvatore 30 torundan biridir. Büyükbabasının şu anda 85 yaşında olan eşi Wanda'dan altı çocuğu vardı. www.ilborro.com —Monica Larner

Güney Pozlama

Katrina Kasırgası felaketinden sonra New Orleans'ın restorasyonuna yardımcı olmak amacıyla, Abita Brewing Company (merkezi şehrin 30 mil kuzeyindedir), çabuk, narenciye aromalı, tam gövdeli bir bira olan Fleur-de-lis Restoration Ale'yi piyasaya sürdü. İngiltere'den iki temel maltı (İngiliz Pale maltı ve lager) ve İngiliz Crystal ve Cara Pils maltlı arpaların yanı sıra yakındaki Abita Springs'ten gelen su ile. Satılan her altı paketten bir dolar, The Big Easy'yi yeniden canlandırmak için çalışan Louisiana Felaket Kurtarma Vakfı'na bağışlanıyor.

5. yüzyıl Frenk kraliyetleri tarafından saflığın bir amblemi olarak kullanılan tarihi Fleur-de-lis sembolü biranın ambalajında ​​belirgindir ve mor ve yeşil renkler adaleti, umudu ve cömertliği temsil eder. Daha fazla bilgi için şu adrese gidin: www.abita.com .

—Kristine Hansen

Pod İnsanlar

Dijital medyanın dilimlenmiş ekmek kadar yaygın hale geldiğinin bir başka işareti: New York bölgesindeki restoranlar, oteller, şarap imalathaneleri ve üzüm bağlarına hafta sonu şarap gezileriyle ilgilenen meraklılara ücretsiz podcastler sunan bir Doğu Yakası şarap tadımı seyahat programı olan Wine Scout'a girin. festivalleri ve diğer yerel turistik yerleri tatmak. Şarap tadımı ve seçimi gibi temel şarap takdiriyle ilgili ipuçları dahildir, bu nedenle Limanınızı seçmek de taşınabilir bir meseledir. Sitede bir dizi özel teklif ve anlaşma da var. Wine Scout, gelecekte diğer şarap bölgelerine açılmayı umuyor. http://thewinescout.com
—Susan Kostrzewa

Corkings

· “Star Trek: Nemesis” filminin setinde yer alan 23. yüzyıldan kalma Chateau Picard'dan iki şişe, boş olmalarına rağmen açık artırmada 6.600 dolara satıldı.

· Washington Şarap Komisyonu, Deborah Daoust'u iletişim müdürü olarak ve Shayn Bjornholm'u şarap eğitiminin yeni müdürü olarak atadı.

· Üçüncü nesil çikolata üreticisi Tad Van Leer, Zinfandel, Cabernet, Merlot, Chardonnay ve Malbec gibi üzümleri kullanarak J. Emanuel Chocolatier için Bacchus şarabıyla doldurulmuş çikolatalı şekerlemeleri yarattı. www.jemanuel.com

· Alpha Omega Winery, Winemaker Jean Hoefliger başkanlığındaki şarap yapım ekibine dünyaca ünlü şarap yapım danışmanı Michel Rolland'ı ekledi.

· Hart Davis Hart Wine Co., Eylül ayında, spina bifidalı genç yetişkinlerin bağımsız yaşama geçiş yapmalarına yardımcı olan The Village Foundation için 100.000 $ 'ın üzerinde bağış toplayan bir yardım yemeği ve şarap müzayedesi düzenledi.

· Meşgul enofiller için çoklu görevde son nokta: Dallas, Teksas şehir merkezindeki Obar'a gidin. Perşembe geceleri barda sadece 20 $ 'a özel bir içki ve manikür sunulur. www.obar.com

· Long Island, New York'taki Bedell Cellars, Corey Creek Vineyards'ın 2005 Rezerv Chardonnay'i 2006 New York Wine & Food Classic'te Sınıfının En İyisi ödülüne layık görüldü. ’05 Gewürztraminer aynı zamanda üst üste dördüncü kez bu kategoride Sınıfının En İyisi seçildi.

· Floyd, Virginia'daki Château Morrisette, köpeklere hizmet veren ve engelli insanların yaşamlarını iyileştirmeye adanmış iki yeni şarap olan Liberty and Independence'ı yarattı. Şaraphane, Service Dogs of Virginia ve Saint Francis of Assisi Service Dog Foundation'a bir yüzde katkıda bulunacak. www.dogs4acause.org

AmaSamara D. Genee