İsim Tommasi Amarone ve Valpolicella ile eş anlamlıdır. Aile, 1902'den beri İtalya'nın Veneto bölgesinde şarap yapıyor. Şimdi, 4. kuşağın “resmi olarak babalarımızdan devralmasından 20 yıl sonra… İtalya'nın altı farklı bölgesinde toplam altı şarap imalathanesine sahibiz” diyor çok gururlu bir Pierangelo Tommasi .

Kendi neslini yönlendirenin hırs olduğunu özgürce kabul ediyor. Bu ve boyutu.

Dokuz kişiyiz. Altı tanesi şarap işinde tam zamanlı çalışan ve benim kuşağımın diğer üç üyesi ailenin diğer işini yürütüyor, yani misafirperverlik, ”diye açıklıyor Pierangelo.

'Şarap gurusu' kuzeni Giancarlo Tommasi. Enolog. Ama ben buradayım. Öyleyse yine de övgüyü alıyorum, ”diye sırıttı. İhracat pazarı ve iletişim ve pazarlamadan sorumlu, kendini tanımlayan bir genel müdür olan Pierangelo, Tommasi'nin gülümseyen yüzüdür. Sosyal medyadan hala çekinen çoğu Avrupalı ​​yapımcının aksine, onu YouTube videolarında göreceksiniz ve Twitter'da takip edebilirsiniz.

Babası, büyükbabası ve büyük büyükbabası Veneto'da yapılan şaraplara odaklanırken, nesli 'Brunello, Güney Toskana'da Maremma'da, Primitivo için Puglia'da ve Aglianico'yu ürettiğimiz Basilicata'da' üretebileceğimiz Montalcino'ya genişledi. Ayrıca Lombardiya'da Garda Gölü yakınlarında köpüklü şaraplar ve güller ürettikleri bir mülkleri var. Ünlü Amarone'lerinin üretildiği Veneto üzüm bağları hala üretimin çoğunu oluşturuyor.

Genişletmeler AreŞimdilik Beklemede

Birleştirilmiş altı şarap imalathanesi, asma altında yaklaşık 1.483 dönümlük (600 hektar) alana sahiptir. Yılda yaklaşık 260.000 9 litrelik kasa üretiyorlar. Bu toplamın içinde, Estate Amarone yaklaşık 16.700 adet 9 litrelik kasayı ve Ca'Florian Amarone Riserva 1.170 altılı paketi temsil ediyor. Her yıl yaklaşık 6,350 altı paket Estate Brunello ve 670 altı paket Colombaiolo Brunello Riserva yapıyorlar.

'Veneto'nun dışına genişleyerek kendimize şarap işinde yeni ve daha fazla gelişme fırsatı vermek istedik' diyor.

Pierangelo aşağı Manhattan'daki restoranın tavanına bakıp ekliyor, 'Tanrıya şükür başarılı bir şirket olduk. Yıl sonunda fiilen kar eden ve yıl sonunda şirkete yatırım yapan bir şirket. Bu yüzden bugün, [operasyonlarımızı] yürütmek için gerçekten yeterince sahibiz. Bir süredir daha fazla genişletme planlanmıyor. '

Ayrıca Pierangelo, “İtalya'nın sözde üç kralından ikisini, Amarone ve Brunello'yu zaten ürettik. Ve Barolo bölgesinde hiçbir şey istemiyoruz. ' Ve bazılarının Tommasi'nin sahip olduğu Paternoster Aglianico del Vulture'ı 'Güney Barolosu' olarak gördüğünü savunuyor.

Barolo'nun başka düşünceleri olabilir.