Bahar geldi ve bu yıl şarap üreticileri, perakendecileri popüler 12-15 $ fiyat noktasının üzerindeki beyaz şaraplara yer açmaya ikna etme misyonuyla hareket ediyor.

Anthony Walkenhorst, şarap üreticisi Kim Crawford Yeni Zelanda'da, Signature Reserve Sauvignon Blanc'ın 20.000 vakasını ABD pazarına 25 $ 'lık bir SRP ile getiriyor. Ayrılmamış Sauvignon Blanc'ın şişe başına ortalama perakende satış fiyatı 15 dolar.

Walkenhorst, yüksek fiyatlı sürümün Kim Crawford’un lezzet profilini 'bir sonraki seviyeye' taşıdığını ve mağazalarda yer bulacağını söylüyor.

'Kim Crawford’dan Sauvignon Blancs’ın raf alanı için rekabet ettiğini görmüyoruz çünkü her şarabın farklı bir fiyat noktası ve satış odağı var' dedi. 'Sauvignon Blanc bir kategori olarak primlendirme sürecinden geçiyor, bu da lüks kademe şaraplar için daha fazla raf alanı açılması anlamına geliyor ve hem Kim Crawford Core hem de Signature Reserve Sauvignon Blancs için yer açıyor.'

Üst düzey Riesling ayrıca raflarda daha fazla yer bulmaya çalışıyor. Raimund Prüm, şarap üreticisi ve sahibi S.A. Prüm Holdingleri Almanya'nın Mosel bölgesinde bulunan, geçen hafta New York'taydı ve Riesling'in 'mükemmel üzüm' olduğunu iddia etti. Kuru halden meyveye ve asil tatlıya kadar güzelce gider. '

Kanıtlamak için Palm Bay Uluslararası hem emlak dışı R. Prüm Essence'den 12.50 $ 'lık bir SRP ile hem de emlakta yetiştirilen Prüm Blue'dan 23 $' lık bir SRP ile 20.000'den fazla Prüm şarabı getiriyor. Palm Bay ayrıca, şişe başına 50 dolardan 250 dolardan fazla SRP'leri taşıyacak birkaç başka tek üzüm bağı Riesling'i de getiriyor.

Didier Séguier, Grand Cru Chablis evi için şarap üreticisi William Fevre , 25 dolarlık giriş seviyesi Chablis'in, tüketicileri Chablis'i diğer Chardonnay'lardan ayıran özellikler konusunda eğitmeye yardımcı olacağını umuyor. New York merkezli Henriot Evleri ve Evleri ithalatçıdır.

Üst düzey beyaz şarapların ABD'deki tüketicilerin çoğunluğu tarafından yakalanıp yakalanmayacağı henüz belli değil, ancak sektörün itici gücü, şarap primi eğiliminin yakında yavaşlama belirtileri göstermediğini doğruluyor.