Sonbaharda evde şarapla eğlenmekten daha iyi ne olabilir? Günler hala ılık ama dayanılmaz derecede sıcak değil ve akşamlar serin ama yine de açık havada eğlenmek için yeterince keyifli. İster ödüllü şişelerin sergilendiği eksiksiz bir akşam yemeği partisi düzenliyor olun, ister sadece birkaç kolay içilen içki eşliğinde verandada bir arkadaş toplantısına ev sahipliği yapıyor olun, şarap ve yemek sevginizi evin cephesine taşımak için harika bir zaman.

Bu ay, Lifestyle ve Eğlence Editörleri Mike DeSimone ve Jeff Jenssen’in hasat tarzı bir parti yaratmak , size şık bir şekilde nasıl kutlama yapacağınız konusunda adım adım ipuçları veriyor. New York'un Hudson Vadisi'ndeki en iyi şarap, yiyecek ve çiftlikten sofraya çıkan yıldızlara dokunarak, lezzetli tarifler, harika şişeler ve sonbaharın havasını mükemmel bir şekilde yakalayan güzel masa düzenleri gösteriyoruz.

Bir sonraki ev partinizde bir sıçrama yapmak ister misiniz? Misafirlerinize onlara büyük bir ham beyaz servis ettiğinizi söyleyin ve Kaliforniya'dan bir Chardonnay çekin. Kaliforniyalı editörlerimiz Golden State'deki en iyi Chardonnay üzüm bağlarını tespit ediyor. Anderson Vadisi'nden Santa Barbara'ya kadar, harika şarap sıkıntısı yoktur, ancak bunlar gerçekten grand cru statüsüne layık sitelerdir. Herhangi birinden gelen şaraplar, masanıza değerli katkılar olacaktır.

Başka bir sohbet başlatıcı: amfora şarapları. İtalyan Editör Kerin O'Keefe'nin açıkladığı gibi, küçük ama giderek artan sayıda İtalyan üretici, farklı boyut ve kökenlere sahip amforaları benimsemiştir. bu derinlemesine parça . Ballı beyazlardan parlak meyve saflığıyla övünen topraksı kırmızılara kadar, siz ve misafirleriniz amforada asılmış bir şarabı asla unutmayacaksınız. Şimdi ne içeceğinizi söyleyeceğiz.

Geçmişteki partiler, bir (veya iki) tur renkli ve eğlenceli kokteyller olmadan tamamlanamazdı ve Spirits Editor Kara Newman yeniden keşfediyor beş ünlü kokteyl Ülkedeki en iyi barmenlerin yardımıyla. Midori ekşi, çekirge ve amaretto ekşi (diğerlerinin yanı sıra) ciddi yükseltmeler alıyor ve eğlence ve lezzetli içkilerden zevk alan konuklar için bir hit olmaya mahkumdur.

Ayrıca bu ay: Almanya'ya dalın gezegendeki en iyi (ve en yemek dostu) şaraplardan bazıları için Lodi eve geri getiriyor yerli çeşitler ve bir lezzetli porchetta yemeği Roma'dan Pinot Noir ile eşleştirildi.

Şerefe!