Tilapia pişirirken tek bir dakika bile fark yaratabilir. Minimum pişirme süresini en iyi şekilde tahmin etmek için, soslanmış balığı tartın veya fileto ve bifteklerin kalınlığını ölçmek için bir cetvel kullanın. Bu yöntemi kullanarak tilapia'nın 350°F veya 450°F'de ne kadar süreyle pişirileceğini kolayca hesaplayabilirsiniz. Düzgün pişirilen balıklar opaktır, çatalla test edildiğinde pul pul olur ve kemiklerinden kolayca ayrılır. Meyve suları süt beyazı renkte olmalıdır. Tilapia dahil hemen hemen her tür balık için bu yönergeleri takip edebilirsiniz. Balıkların fırında ne kadar süre pişirileceğini hesaplamak için talimatlarımızı kullanın.

• Dondurulmuşsa tilapyanızı çözdüğünüzden emin olun. Yağlanmış, sığ bir fırın tepsisine tek bir kat yerleştirin. Filetolar için ince kenarların altına sokun. Balıkları zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
• Taze veya çözülmüş fileto ve biftekleri, 450°F sıcaklıktaki fırında, her ½ inç kalınlık için 4 ila 6 dakika boyunca üstü açık pişirin.
• Giyinmiş tilapia için, üstü açık olarak 350°F fırında 8 ons başına 6 ila 9 dakika pişirin.

Tarifi alın: Dereotu Panko Soslu Limonlu Fırında Balık

Tilapia'dan daha fazlasını pişirebilirsiniz. Balık pişirmeyle ilgili diğer ipuçlarımıza göz atın.

Fırında Tilapia Veracruz Nasıl Yapılır

Tilapia Veracruz, işte geliyoruz; doyurucu bir fırında tilapia tarifi denemek istiyorsanız bu yemek tam size göre. Tilapia pişirmenin temellerini öğrendikten sonra, balığınızı yeşil zeytin, kiraz domates ve taze otlarla birlikte pişirerek bir adım daha ileri gitmek için bu tarifi kullanın. Bu yozlaşmış akşam yemeğine bir saatten az kaldı.

Porsiyon: 4

Hazırlık zamanı: 20 dakika

Pişirme süresi: 20 dakika

İçindekiler:

4 taze veya dondurulmuş tilapia filetosu, her biri 4 ons

4 su bardağı kiraz domates

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak, dilimlenmiş

½ su bardağı çekirdeği çıkarılmış yeşil zeytin, iri doğranmış

¼ bardak altın kuru üzüm

1 yemek kaşığı kapari, süzülmüş

1 yemek kaşığı doğranmış taze kekik

Kaşer tuzu ve öğütülmüş karabiber

Kireç takozlar

Pul biber (isteğe bağlı)

Kıyılmış kişniş (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Balık donmuşsa çözdürün. Fırını 350°F'ye önceden ısıtın. Büyük bir tavada, zeytinyağında domatesleri orta ateşte yaklaşık 6 dakika veya yumuşayana ve kabukları ayrılmaya başlayana kadar pişirin. Sarımsak ekleyin; yaklaşık 1 dakika veya kokusu çıkana kadar pişirin ve karıştırın. Ateşten alın ve zeytin, kuru üzüm, kapari ve kekiği ekleyerek karıştırın. Sığ 2 litrelik bir pişirme kabına aktarın.
2. Tilapia'yı tuz ve karabiberle tatlandırın ve sebzelerin üzerine yerleştirin. 20 ila 25 dakika kadar veya çatalla test edildiğinde balık pul pul olmaya başlayana kadar kapağı açık olarak pişirin. İsterseniz toz biber ve kıyılmış kişniş serpin. Kireç dilimleri ile servis yapın.

Tarifi alın: Fırında Tilapia Veracruz

Çatalla Balık Nasıl Pullanır?

Servis yapmadan önce balığın pişmiş olup olmadığını kontrol edin. Pişmiş balıklar, bu pişmiş morina balığı gibi yumuşak ve pul pul olmalıdır. Arta kalan pişmiş balıkların üzeri kapatılıp iki güne kadar soğutulabilir. Scott Küçük

İster fırınlıyor, ister ızgara yapıyor, ister kızartıyor, ister soteliyor olun, balığınızın mükemmel şekilde piştiğini garanti etmek istersiniz. Tamamen pişip pişmediğini şu şekilde anlayabilirsiniz:

• Balık uygun pişirme sıcaklığına ulaştığında opaklaşır ve pul pul olur. Bitip bitmediğini anlamak için çatalın uçlarını balığın en kalın kısmına 45 derecelik açıyla sokun, ardından çatalı yavaşça çevirin ve balığın bir kısmını yukarı çekin.
• Az pişmiş balık pullanmaya karşı dayanıklıdır ve yarı saydamdır. Eğer balığınız test ettiğinizde az pişmişse, pişene kadar ısıtmaya devam edin. Ancak balığın çabuk piştiğini unutmayın, bu yüzden fazla pişirmemeye dikkat edin.

Balık hazırlamakla ilgili daha fazla ipucuna göz atın (balıkların nasıl ızgaralanacağı dahil) .

Tilapia nasıl kızartılır

Fırında tilapia tariflerinizi tatlandırmak istiyorsanız bu lezzetli balığı pişirmenin birçok başka yolu vardır. Süper hızlı ve kolay bir pişirme yöntemi için balıkları kızartmak için şu talimatları izleyin:

• Broileri önceden ısıtın. Balıkları bir piliç tavasının yağlanmış, ısıtılmamış rafına yerleştirin. Filetolar için ince kenarların altına sokun. Zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
• Taze veya çözülmüş fileto ve biftekler için: ½ inç kalınlık başına 4 ila 6 dakika boyunca ısıdan 4 inç kızartın. Balığın kalınlığı 1 inç veya daha fazlaysa, kızartma süresinin yarısında bir kez çevirin.

Tilapia Filetosu Nasıl Izgara Yapılır?

Güneşli bir günün parmaklarınızın arasından kayıp gitmesine izin vermeyin. Izgara tilapia tarifi hazırlayarak güzel havalardan yararlanın (ve fırınınıza bir mola verin):

• Doğrudan ızgaralama için: Tilapia filetolarını çözdürün ve durulayın, ardından kurulayın. Filetoları iyice yağlanmış bir ızgara sepetine yerleştirin. Kömür ızgarası için, balıkları doğrudan orta boy kömürlerin üzerindeki ızgara rafına yerleştirin. Fileto kalınlığı başına 4 ila 6 dakika veya çatalla test edildiğinde balık pul pul olmaya başlayana kadar, kapağı açık olarak ızgara yapın. Izgara işleminin yarısına gelindiğinde bir kez çevirin (Gazlı ızgara için, ızgarayı önceden ısıtın ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Balıkları ızgara rafına yerleştirin ve ısıtın ve ızgarayı kapatın). İstenirse balığı çevirdikten sonra üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün.
• Dolaylı ızgaralama için: Dondurulmuşsa tilapia filetolarını çözün ve durulayın, ardından kurulayın. Filetoları iyice yağlanmış bir ızgara sepetine yerleştirin. Kömür ızgarası için, damlama kabının etrafına orta-sıcak kömürleri yerleştirin. Tavanın üzerinde orta dereceli ısı olup olmadığını test edin. Filetoları damlama kabının üzerindeki ızgara rafına yerleştirin. ½ inç kalınlık başına 7 ila 9 dakika veya bir çatalla test edildiğinde balık pul pul olmaya başlayana kadar örtün ve ızgara yapın. İsterseniz ızgaranın yarısına gelindiğinde bir kez çevirin (Gazlı ızgara için, ızgarayı önceden ısıtın. Isıyı orta dereceye düşürün. Dolaylı pişirme için ısıyı ayarlayın). İstenirse ızgara süresinin yarısına kadar üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı sürün.

Kendi tilapia filetolarınızı ızgarada pişirin, ardından bunları Elma-Havuç Salatası ile bu Peynirli Tilapia Panini'yi yapmak için kullanın!

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder