Domates Olgunlaşmıyor mu? İşte Neden ve Ne Yapmanız Gereken 4 Neden
Domates olgunlaşmıyor mu? Bu sinir bozucu bir sorun olabilir, özellikle de her şeyi kontrol altında tuttuktan sonra. domates bitkisi hastalıkları yanıklık gibi ve çiçek ucu çürüklüğü ve suladığınızdan emin olun ve Domates bitkilerinizi düzenli olarak gübreleyin . Peki gelişen domates meyveleriniz inatla yeşil kalır ve olgunlaşmayı reddederse ne olur? İşte olgunlaşmayı yavaşlatabilecek şeyler ve domateslerinizin kırmızıya dönmesine nasıl yardımcı olabileceğiniz.
Mahsulünüzü Mahvedebilecek 10 Yaygın Domates Bitkisi Hastalığı
Erica George Dines
Domatesler Neden Olgunlaşmıyor?
Domateslerin olgunlaşmamasının en yaygın nedenleri arasında yüksek sıcaklıklar, toprakta çok fazla nitrojen bulunması, bir bitkide çok fazla meyve olması ve yetiştirdiğiniz domatesin türü yer alır. Hangi sorunun suçlu olduğunu ve bu konuda neler yapabileceğinizi nasıl belirleyeceğiniz aşağıda açıklanmıştır.
1. Sıcaklık
Domateslerin bitkide olgunlaşmamasının en muhtemel nedeni genellikle hava koşullarıdır. Yeşil domatesleri olgunlaştırmak için en iyi sıcaklık aralığı 68 ila 77°F arasındadır. Domatesleriniz hala bu aralığın dışında olgunlaşabilir ancak süreç daha yavaş olacaktır. Sıcaklıklar 85°F'ın üzerine çıktığında bitkiler, olgun domates renginden sorumlu iki pigment olan likopen ve karoteni üretemez.
Bölgenizde uzun süre yüksek sıcaklıklar varsa olgunlaşma süreci durabilir ve sarımsı yeşil veya turuncu domatesler elde edebilirsiniz. Hava çok sıcak olduğunda sıcaklıkların tekrar düşmesini beklemek dışında yapabileceğiniz pek bir şey yoktur, bu noktada olgunlaşma süreci devam edecektir.
2024 Yılının En İyi 12 Domates Kafesi2. Çok Fazla Azot
Bu, iyi niyetli bahçıvanların başına gelir, ancak domateslerinizi aşırı gübrelemek mümkündür, bu da domateslerin olgunlaşmamasına neden olabilir. Özellikle nitrojen içeriği yüksek bir ürün kullanmak, bitkilerinizi mevcut meyveyi olgunlaştırmak yerine enerjiyi yaprak üretmeye yönlendirmeye teşvik edebilir. Bitkileriniz meyve vermeye başladığında gübrelemeyi azaltmak . Tipik olarak domates bitkilerini sezon boyunca yalnızca iki veya üç kez gübrelemeniz gerekir.
8 Basit Adımda Domates Tohumları Nasıl Saklanır?3. Çok Fazla Meyve
Sıcaklık çok yüksek değilse ve bitkileriniz aşırı gübrelenmemişse, ancak domateslerin olgunlaşmaması hala bir sorunsa, bitkinizde aynı anda çok fazla meyve gelişiyor olabilir. Her ne kadar zor gelse de toplam meyve sayısının dörtte birini çıkarın. Bu, bitkinizin konsantre olmasına yardımcı olacaktır. sınırlı enerji ve kaynaklar sadece kalan meyveyi olgunlaştırmakla ilgili.
4. Domates Türü
Bazen bir domates meyvesinin olgunlaşması çok uzun sürüyor gibi görünebilir, ancak bu, o tür domatesin doğal hızı olabilir. Bir kiraz domatesinin tamamen olgunlaşması genellikle büyük bir kiraz domatesinden daha az gün alır. yadigarı meyve . İhtiyaç duyulan tek şey biraz sabır olabilir.
Jay Wilde
Hasat Sonrası Yeşil Domates Nasıl Olgunlaştırılır
Sonbahar geldiğinde ve sıcaklıklar sürekli olarak 50°F'nin altında kaldığında, domatesleriniz artık asmada olgunlaşmayacaktır. Yeşil domatesler biraz renk değiştirmeye başladığı sürece (meyvenin çiçek açan ucunda sadece bir miktar renk görmelisiniz) ve dokunulduğunda biraz yumuşak olduğu sürece, iç mekanda olgunlaşma şansları vardır.
Hasat ettiğiniz domatesleri sıcaklığı 60 ila 65°F olan bir alana yerleştirin ( kileriniz veya bodrum katınız mükemmel olabilir ). Domateslerin olgunlaşmak için mutlaka güneşe ihtiyacı yoktur, bu nedenle olgunlaşma sürecini hızlandırmak için onları bir elma veya muzla birlikte kese kağıdına koymayı deneyebilirsiniz. Bu meyveler bol miktarda etilen gazı yayar ve bu da domateslerinizin olgunlaşma sürecini hızlandırmaya yardımcı olur.
Son olarak, bitkileri bütünüyle söküp iç mekanda baş aşağı asmayı deneyebilirsiniz. Bazen bitki ölürken domatesler asma üzerinde olgunlaşabilir. Bitkiyi içeriye getirmeden önce köklerden mümkün olduğunca fazla toprak aldığınızdan emin olun. Ve eğer kaplarda domates yetiştirmek Ayrıca son meyveler olgunlaşana kadar bitkinin tamamını kapalı bir saksıya taşıyabilir ve güneşli bir yere koyabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
- Yeşil domates yiyebilir misin?
Evet, yeşil domatesleri yemek güzeldir. Tadı olgun kırmızı domateslere benzemiyor; daha mayhoş ve asitli oluyorlar ama yeşil domatesler ekmek kırıntılarında veya başka kaplamalarla kızartıldığında çok lezzetli oluyor.
- Bir domatesin tamamen olgunlaştığını nasıl anlarsınız?
Çeşit olgunlaştığında yeşil kalmadığı sürece, domates rengi genellikle olgunluğun iyi bir göstergesidir. Bir domatesin tamamen olgun olup olmadığını anlamanın en güvenilir yolu meyvenin verdiği histir. Çok sert bir domates olgunlaşmamıştır ama çok yumuşak olan çok olgundur. Hafifçe basıldığında veya sıkıldığında, tamamen olgunlaşmış domates hasat edilmeye hazır biraz vermeyle sağlam hissettiğinde.
- Domatesler tam boy olmasa yine de kırmızıya döner mi?
Bir domates, gelişiminin erken döneminde, büyümeyi tamamlamadan toplanırsa olgunlaşma sürecini tamamlayamaz ve kırmızıya döner. Bununla birlikte, bitkideki bir meyvenin büyümesi durmuşsa ancak kuraklık veya diğer stres nedeniyle bahçıvanın beklediğinden daha küçükse, yine de sonunda kırmızıya dönecektir.
