Şimdi muzları nasıl donduracağınızı öğrenin; smoothie'ler, muzlu ekmek, muzlu kek ve diğer birçok tarifin daha sonra hazırlanmasını kolaylaştıracaksınız. Muzları nasıl kullanmayı planladığınıza (veya dondurucunuzda ne kadar alana sahip olduğunuza) bağlı olarak muzları dondurmak için iki yöntemimiz var. Bir muzu ezmek, muzlu ekmek ve diğer fırınlanmış ürünler için meyveyi dondurmanın harika bir yoludur; bir muzu parçalara ayırmak, muzları smoothie'ler için dondurmanın ideal yoludur. Dondurucuda saklanacaklar birkaç aylığına , bu yüzden bunları kullanmak için acele etmeyin. Kuşkusuz, bir sonraki somunu hazırlamak için birkaç günden fazla bekleyemeyiz.

FOTOĞRAF: Matt Clark

FOTOĞRAF: Matt Clark

Klasik Muzlu Ekmek

Matt Clark

Muz Püresi Nasıl Dondurulur

Geleceğinizde muzlu krep, kek veya unlu mamuller varsa, bu tarifler için muzları bu şekilde dondurabilirsiniz. Artık herhangi bir hamurun içine atmaya hazır olacak püre haline getirilmiş muzları dondurarak kendinizi daha sonra hazırlık işinden kurtarın.

Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

Muzları soyun ve ezin.

On iki adet 4x4 inçlik plastik ambalaj karesini kesin ve çörek tepsisinin her bir fincanını bunlarla hizalayın. Veya silikon muffin tepsisi kullanın ve plastik ambalajı atlayın.

İstediğiniz miktarda ezilmiş muzu her bardağa ölçün, üzerini örtün ve gece boyunca dondurun. (Kullandığınız muffin kalıbının büyüklüğüne ve ölçü kaşığına göre donma süresi değişecektir). Sıkıca dondurulduktan sonra tavayı açın ve donmuş muz kaplarının plastik ambalajını çıkarın.

Mutfak İpucunu Test Edin

Ezdiğiniz muzun pişmiş ürünler için önceden ölçülmesini sağlamak üzere ½ fincan gibi ortak bir ölçü kullanın.

Matt Clark

Dondurulmuş püre haline getirilmiş muz kaplarını hava geçirmez, yeniden kapatılabilir bir plastik torbaya aktarın ve torbayı muzların dondurulduğu tarihle etiketleyin. 2 ila 3 ay dondurun.

Matt Clark

Muz Parçacıkları Nasıl Dondurulur

Dondurulmuş muzlarınızı smoothie'lere veya muzlu dondurmaya atmayı planlıyorsanız, dondurmadan önce onları ezmenize gerek yoktur. Bunun yerine, muzların parçalar halinde nasıl dondurulacağını öğrenmek için bu talimatları izleyin.

Muzları soyun ve parçalara ayırın (parçaların büyüklüğü size kalmış).

Muz parçalarını parşömen kağıdıyla kaplı bir tepsiye veya fırın tepsisine tek kat halinde düzenleyin.

2 ila 3 saat veya muzlar sertleşene kadar dondurun.

Muzları hava geçirmez, tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun, üzerine tarihi yazın ve 2 ila 3 ay boyunca dondurun.

Smoothie'lere muz parçaları eklerseniz, bunların çözülmesine izin vermenize gerek kalmaz; dondurucunuzdan doğrudan blender'a gidebilirler. Öte yandan, bunları pişirme için kullanmayı planlıyorsanız ve önce çözülmesi gerekiyorsa, bunları dondurucudan buzdolabına alıp gece boyunca çözülmesini sağlayabilir veya tezgâhınızın üzerindeki bir torbada bir veya iki saat boyunca çözülmesini sağlayabilirsiniz.

Fındık Ezmesi-Muz Dolması Fransız Tostu Kahvaltı Fırında

Muzları Bütün Olarak Dondurabilir misiniz?

Elbette, çoğu tarif amacıyla, daha küçük veya püre haline getirilmiş muzlarla çalışmak daha kolaydır. Bütün soyulmuş muzları, daha küçük muz parçaları gibi büyük plastik torbalarda dondurabilirsiniz. Ayrıca muzları bütün olarak kabuklarıyla dondurabilirsiniz, ancak bu yalnızca muz püresi istiyorsanız işe yarayacaktır. Kabuğunda donmuş bir muz çözülüp soyulduktan sonra, kabuktan esasen püre kıvamında çıkacaktır. Muzların kabuklarında dondurulması onların kahverengi (hatta siyah!) bir renge dönüşmesine neden olur, bu da itici olabilir, ancak bir sonraki muzlu ekmek somunu için tamamen güvenli ve lezzetlidirler.

Hiçbir ürününüz bir daha çöpe gitmeyecek! Muzları dondurmanın yanı sıra elma dilimleri de dahil olmak üzere birçok başka meyveyi de dondurabilirsiniz. taze orman meyveleri , Ve yaz şeftalileri . Dondurmak, olgun meyveleri daha sonra kullanmak üzere saklamanın ve gelecekteki tarifler için bazı hazırlık çalışmalarını halletmenin harika bir yoludur.

Çift Çikolatalı S'mores Muzlu EkmekBu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder