Sulu bir dilim taze karpuzu ısırmak yazın vazgeçilmez bir parçasıdır. Bir tabak karpuz koymadan mangal ya da piknik yapamazsınız çünkü öyle sıcak bir günde canlandırıcı. Karpuzlarınızı her zaman süpermarketten seçtiyseniz ciddi anlamda lezzet kaçırıyorsunuz demektir. Kendi karpuzunuzu yetiştirmek ve güneşte olgunlaşmalarına izin vermek, gerçek bir karpuz hayranı için bir zorunluluktur; daha iyi bir tada sahip olacaklar ve bahçenizden doğrudan masanıza bir tane alabilirsiniz. Başlamak için ihtiyacınız olan tek şey bahçenizde güneşli bir nokta ve birkaç tohum.

Sulu ve lezzetli karpuz yetiştirmenin ilk adımı yetiştirmek istediğiniz türü seçmektir. Üç ana türü vardır: Erken sezon, ana sezon ve çekirdeksiz karpuz. Bu kategorilerde kırmızı, pembe, sarı veya turuncu eti seçebilirsiniz. Sezon başındaki bir karpuza bazen buzluk kavunu da denir çünkü buzdolabı rafına kolayca sığabilecek kadar küçük bir boyuta ulaşır. Olgunlaşması en kısa süreyi alır, yaklaşık 70 ila 75 gün. Ana mevsim karpuzu daha büyüktür ve olgunlaşması daha uzun sürer, genellikle 80 ila 90 gün.

Çekirdeksiz karpuzlar bitki genetiğinde ilginç bir çalışmadır. Bitki yetiştiricileri, kendi başlarına tohum üretemeyen ancak çiçekleri yakınlarda yetişen normal tohumlu karpuzlardan tozlaştığında meyve yetiştirebilen karpuz bitkileri için tohum oluşturmak amacıyla birkaç melezleme yapar. Çekirdeksiz karpuzlar diğer karpuz türleri gibi büyür, ancak tohum üretmeye enerji harcamadıkları için çekirdeksiz karpuzlar genellikle daha tatlıdır ve asmalar yaz boyunca daha kuvvetli olur.

Karpuza Genel Bakış

Cins Adı	Citrullus lanatus
Yaygın isim	Karpuz
Bitki Türü	Sebze
Işık	Güneş
Yükseklik	1 ila 3 feet
Genişlik	5 ila 20 feet
Yayılma	Tohum

Blaine Hendekleri

Karpuz Nereye Ekilir

Karpuzları tam güneş alan bir alana ekin. Karpuzların iyi drenajlı ve kumlu zengin toprağa ihtiyacı vardır. Çok dar bir aralık olan 6,0 ila 6,5 ​​arasındaki pH seviyesiyle en iyi şekilde büyürler. Herhangi bir besin maddesi eklemeniz gerekip gerekmediğini ve hangi miktarlarda eklemeniz gerektiğini öğrenmek için herhangi bir kompost veya gübre eklemeden önce toprağınızı test edin.

Karpuz Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?

Toprak sıcaklığı 65°F'ın üzerinde olduğunda karpuzları doğrudan hazırlanmış bir bahçe yatağına ekebilirsiniz. Her tepenin üstüne beş veya altı tohum yerleştirerek, 2 fit çapında ve 5 fit aralıklarla hafif yuvarlatılmış tepelere 1 inç derinliğinde tohum ekin. Karpuz fideleri dikildikten sonra her tepede en güçlü üç tanesine kadar inceltiniz.

Bazı kuzey iklimlerinde büyüme mevsimi, tohumdan iyi karpuzların üretilmesine yetecek kadar sıcak olmayabilir. Bu durumda, ilkbahardaki son donunuzdan iki ila üç hafta önce, karpuz tohumlarını iç mekanda yetiştirmeye başlayın. Karpuz tohumlarını topraksız bir saksı karışımına ekin. Dış ortam sıcaklıkları sürekli olarak 50°F'ın üzerinde veya daha sıcak kalana kadar fideleri sıcak ve nemli tutun. Karpuz tohumlarına çok erken başlamayın çünkü büyük bitkiler bahçeye kötü bir şekilde nakledilir. Karpuzlar ekildikten sonra köklerinin rahatsız edilmesinden hoşlanmazlar.

Karpuz asmaları çiçek açmaya başladığında, meyve tutumunun anahtarı arılar tarafından tozlaşmadır. Uçan böceklere karşı ilaçlama yapmaktan kaçının; kimyasallar bitkilerinizin ihtiyaç duyduğu faydalı böcekleri öldürebilir.

Bahara Hızlı Gelmek için Tohumları İç Mekanda Ekmeye Başlayın - İşte Bilmeniz Gerekenler

Karpuz Bakım İpuçları

İster erken mevsimi, ister ana mevsimi, ister çekirdeksiz karpuzları sevin, kendi karpuzunuzu yetiştirmek son derece basittir. Doğru miktarda su, hastalık ve zararlılardan korunma ve toprağa ekstra besin eklenmesiyle karpuz bitkilerinizi her mevsim mutlu tutmaya dikkat edin.

Işık

Karpuzların gelişmesi ve en tatlı kavunları üretmesi için tam güneşe (tercihen 8 ila 10 saat doğrudan güneşe) ihtiyacı vardır.

Toprak ve Su

Karpuzlar, pH'ı 6,0 ile 6,5 arasında olan, zengin, iyi drenajlı toprakta en iyi şekilde büyür.

Yabani otları bastırmak ve toprağı nemli tutmak için, karpuz asmaları 6 ila 8 inç uzunluğa ulaştığında etrafına 1 ila 2 inçlik bir organik malç tabakası uygulayın. Yabani otları küçükken sık sık elle çekin; Yabani otlar büyüyene kadar beklerseniz, büyük kök sistemleri karpuzun sığ köklerini rahatsız edebilir.

Karpuz bitkilerinizi gençken düzenli olarak sulayın. Tipik olarak karpuz bitkilerinin haftada 1-2 inç suya ihtiyacı vardır, böylece toprak nemli kalır ancak ıslak kalmaz. Her hafta yeterince yağmur almıyorsanız bitkilerinize ekstra su verdiğinizden emin olun.

Sıcaklık ve Nem

Karpuzlar en iyi şekilde 80°F veya daha yüksek sıcaklığa ulaşan uzun ve sıcak yaz aylarında büyür. Yazlar kısa veya serin geçiyorsa yalıtım için toprağın üzerine siyah plastik döşemeyi düşünün. Nemin bitki köklerine ulaşmasını sağlamak için kapakta birkaç delik açın.

Karpuz, toprak iyi drenajlı olduğu sürece her nem seviyesinde eşit derecede iyi büyür.

Gübre

Karpuzları bahçeye diktikten hemen sonra veya tohumdan büyüyorlarsa sağlam fideler haline geldiklerinde gübreleyin. Büyüme mevsimi boyunca iki kez daha gübreleyin. Karpuz uzun bir süre boyunca az miktarda gübreyi sever. Ürün talimatlarını takip ederek altı haftada bir granül gübre veya iki haftada bir sıvı gübre uygulayın. 5-5-5 gibi dengeli oranlı bir ürün kullanın.

Budama

Karpuz asmalarını budamaya gerek yoktur. Bununla birlikte, karpuz asmalarından hasarlı veya çürümüş meyvelerin alınması, bitkinin enerjisinin daha fazlasını sağlıklı meyve üretmeye yönlendirmesine olanak tanır.

Saksı Saklama ve Saksı Değiştirme

Balkon bahçıvanları veya küçük bahçeleri olanlar bir kapta karpuz asması yetiştirebilirler. Mükemmel drenaja sahip büyük bir kap (5 galon veya daha büyük) seçin ve onu ağır bahçe toprağı değil, hafif saksı toprağı ile doldurun. Küçük meyveler üreten kompakt bir karpuz çeşidi seçin. Büyük karpuz çeşitlerini kapta yetiştirmeye çalışmayın. Tüm donma şansı geçtikten sonra 1 inç derinliğinde üç tohum ekin (veya bir fideyi nakledin) ve iyice sulayın. Alanın sınırlı olduğu bölgelerde asmaları desteklemek için bir çadır veya kafes dikin. Asmaları büyüdükçe desteği yukarı doğru eğitmeniz gerekecek. Meyveler oluştuktan sonra her karpuzun altına kumaş askı gibi bir desteğe de ihtiyaçları vardır. Bitki sezon sonunda ölür, bu nedenle saksı değiştirmeye gerek yoktur.

Zararlılar ve Sorunlar

Karpuz bitkileri, yaprak bitleri, akarlar, tripler, böcekler ve kesici kurtlar da dahil olmak üzere diğer bahçe bitkileriyle aynı zararlıların çoğuna karşı hassastır. Böcek ilacı sabunu gibi organik çözümler arayın veya büyük zararlıları fiziksel olarak ortadan kaldırıp sabunlu suya bırakın. Yemeyi planladığınız meyveli bitkiye ilaç kullanmak istemezsiniz.

Böcek zararlıları büyük bir problem ise, genç bitkileri sıra örtüleri ile örtün. Karpuz asmaları çiçek açmaya başladığında sıra örtülerini çıkarın çünkü bunlar tozlaşmayı önleyebilir.

Karpuz Nasıl Yayılır?

Ev bahçıvanlarının karpuz bitkilerini çoğaltmasının en iyi yolu, mevcut bir bitkiden hasat edilen tohumları kullanmaktır. Marketten satın alınan bir kavunun tohumunu hasat etmek genellikle başarılı değildir çünkü ticari kavunlar, tohumlar olgunlaşmadan hasat edilir. Kavun hasat edildikten sonra tohumlar olgunlaşmaya devam etmez.

Bahçedeki bir kavunun tohumunu hasat etmek için, kavunun hasat edilecek noktaya kadar olgunlaşmasını bekleyin. Kavunu toplamadan önce yanındaki kıvırcık dalın tamamen kurumasını bekleyin ve serin ve kuru bir yerde iki veya üç hafta saklayın. Daha sonra çekirdeklerini ve etini çıkarın ve bir su kabına koyun. Sağlıklı tohumlar dibe çöker ve canlı olmayan tohumlar posanın çoğuyla birlikte üste doğru yüzer. Sağlıklı tohumları alın ve kalan posayı durulayın. Tohumları kuruması için bir hafta boyunca güneşli bir alanda kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra havalar ısındıktan sonra bahçeye ekin veya ilkbahar donlarından önce iç mekanda yetiştirmeye başlayın.

Yazınızı Güzelleştirecek Sağlıklı Karpuz Tarifleri

Peter Krumhardt

Tatlı Karpuz Nasıl Elde Edilir

Neden bazı kavunlar bu kadar tatlıyken diğerleri lifli ve tatsız görünüyor? Yüksek şeker içeriği elde etmek için doğru miktarda su, hastalık ve zararlılardan korunma ve toprağa ekstra besin eklenmesiyle karpuz bitkilerini her mevsim mutlu tutmanız gerekir. Son derece serin bir büyüme mevsimi de karpuz kalitesini etkileyebilir.

Çekirdeksiz Karpuz Nasıl Yetiştirilir?

Çekirdeksiz karpuzlar diğer karpuzlar kadar filizlenemeyebilir, bu nedenle turba saksılarında iç mekanlarda ihtiyacınız olandan daha fazla tohum başlatın. Bahçeye nakledildikten sonra, tohumlu karpuzlarla aynı talimatları izleyin. Çekirdeksiz karpuzların üretilebilmesi için tohumlu türden polenlere ihtiyacı vardır, bu nedenle yakına tohumlu bir çeşit ekin.

Blaine Hendekleri

Karpuzun Olgun Olduğu Nasıl Anlaşılır

Karpuzlar asmada olgunlaşmayacaktır. Peki karpuzun olgunlaştığını nasıl anlarsınız? Geleneksel 'gümbürtü' yöntemine güvenmemek en iyisidir çünkü işe yaramıyor. Bunun yerine, şu işaretlere bir göz atın:

• En iyi ipuçlarından biri kavunun yerde durduğu noktaya bakmaktır. Büyüme mevsimi boyunca muhtemelen soluk yeşil veya beyaz olmuştur. Sarıya dönüşmesi olgunluğun işaretidir. Rengini kontrol ederken kavununuzu çok fazla döndürmemeye dikkat edin, aksi takdirde asmaya zarar verebilirsiniz. Meyveyi altına bakacak kadar yukarı kaldırın.
• Olgun kavunlarda, sapın yakınındaki yeşil, kıvırcık dallar kurumaya ve kahverengiye dönmeye başlar.
• Kavunun yüzey rengi parlak yerine donuk görünebilir.
• Deri bir tırnağın darbesine direnir.
  

Karpuz Çeşitleri

'Kızıl Tatlı' Karpuz

Bob Stefko

Bu çeşit, koyu yeşil çizgili açık yeşil olan 15 ila 25 kiloluk yuvarlak kavunlar üretir. Eti koyu kırmızı ve sıkıdır. Bitkiler antraknoz ve fusarium solgunluğuna karşı dayanıklıdır.

'Jübile II Hibrit' Karpuz

Randall Kaydırıcısı

Citrullus lanatus 'Jubilee II Hybrid', kırmızı ete sahip ve 30 ila 40 pound'a kadar büyüyen, dikdörtgen yeşil çizgili meyveler sunuyor. Antraknoz ve fusarium solgunluğuna karşı mükemmel dirence sahiptir. Özellikle Güneydoğu'ya çok yakışıyor.

'Ay ve Yıldızlar' Karpuzu

Craig Buchanan

Citrullus lanatus 'Ay ve Yıldızlar', adını koyu yeşil kabuğundaki sarı lekelerden alan bir yadigârdır. Bir veya daha fazla büyük altın leke 'ayı' oluşturur ve çok sayıda küçük nokta da 'yıldızları' oluşturur. Lezzetli kırmızı meyveli kavunlar 25 ila 40 pound ağırlığındadır.

'Şeker Bebek' Karpuz

Bill Hopkins Jr.

Bu tür, kırmızı etli ve çatlamaya dayanıklı kalın kabuklu, yuvarlak, koyu yeşil meyvelere sahiptir. Her biri 8 ila 10 pound ağırlığındadır. Bitkiler kompakttır ve yalnızca 3 ila 4 fit uzunluğa kadar uzanır.

'Tatlı Güzellik Hibrit' Karpuz

Peter Krumhard

Citrullus lanatus 'Tatlı Güzellik Hibrit', küçük aileler veya toplantılar için iyi boyutta olan 5 ila 7 kiloluk meyveler taşır. Tatlı kırmızı eti üstün bir tada sahiptir. Meyveler, 3 metre yüksekliğe kadar büyüyen yarı dik asmalarda taşınır.

'Kaplan Bebek' Karpuz

Peter Krumhard

Citrullus lanatus' Tiger Baby '7 ila 10 pound ağırlığında çizgili yuvarlak meyveler taşıyor. Pembemsi-kırmızı eti yoğun ve tatlıdır. Fusarium solgunluğuna karşı iyi bir dirence sahiptir.

'Sarı Bebek Hibrit' Karpuz

Peter Krumhard

Citrullus lanatus 'Yellow Doll Hybrid'in benzersiz sarı eti vardır. Kompakt bir asma üzerinde 3 ila 6 kiloluk yeşil çizgili meyveler üretir.

Sıkça Sorulan Sorular

• En çok karpuz yetiştiren eyaletler hangileri?

  Florida, Amerika Birleşik Devletleri'nde en çok karpuz yetiştiren ülkedir. Dört eyalet (Florida, California, Georgia ve Texas) ülkenin karpuz mahsulünün yüzde 80'ini yetiştiriyor.

• Karpuzdaki beyaz tohumlar nelerdir?

  Beyaz 'tohumlar' kesinlikle tohum değildir. Hiçbir zaman tohum geliştirmemiş boş tohum kabuklarıdır. Onları yemekten çekinmeyin; zararsızdırlar.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder