Sahip olacak kadar şanslıysanız artık türkiye, onu kullanmak en iyisi - veya türkiyeyi dondur —en fazla 4 gün içinde. Güveç, çorba, enchilada ve daha fazlası gibi arta kalan hindi tarifindeki her ekstra onstan en iyi şekilde nasıl yararlanabileceğinize dair düzinelerce yaratıcı fikrimiz varken, Şükran Günü menüsünün ikinci turunun saf, katkısız ihtişamıyla tadını çıkarmak isterseniz ne olur? ? Veya belki de yıldızı hindi olan bir salata veya Şükran Günü arta kalan sandviçi yapmak istersiniz? Hindiyi nasıl yeniden ısıtacağınıza dair bu ipuçları kesinlikle işinize yarayacaktır.

Büyük gün için yemek hazırlığına bir adım önde başlamak istiyorsanız, hindiyi nasıl yeniden ısıtacağınıza ilişkin Test Mutfağımızın en iyi uygulamalarını da kullanabilirsiniz. Aslında, hazır Şükran Günü menümüzün en önemli parçası olan hazır hindi tarifimiz, bir gün önceden kızartılacak ve daha sonra nasıl pişirileceğine dair stratejilerimizden birini kullanarak tatil ziyafetinden önce tekrar ısıya getirilecek şekilde tasarlandı. hindiyi yeniden ısıtın.

Artık Türkiye Nasıl Saklanır?

Kalbinizi büyük bir tencerede Kalan Hindi Pho'ya verdiyseniz veya eğlence dolu bir Kara Cuma'nın ardından akşam yemeği için her zaman Hindi Tetrazzini güvecine dalmayı dört gözle bekliyorsanız, fazla eti kemiklerinden çıkarıp parçalanmış olarak saklamak isteyebilirsiniz. Ancak arta kalan hindinizi nasıl tazeleyeceğinize daha sonra karar vermeyi planlıyorsanız, bonus hindiyi kuştan kesmek, daha sonra onu daha büyük porsiyonlar halinde saklamak yerine tek tip parçalara dilimlemek veya küp küp doğramak en iyisidir.

M.S. Sarah Brekke, bütün but veya göğüs gibi büyük hindi parçalarını yeniden ısıtmaya çalışırken başarılı olamayacağınızı itiraf ediyor. , Daha İyi Evler ve Bahçeler Mutfak uzmanını test edin, böylece daha küçük boyuta geçebilirsiniz. (Bu aynı zamanda hindiyi saklama kabınıza yerleştirmenizi de kolaylaştırır.)

Kıyılmış, dilimlenmiş veya parçalanmış hindiyi hava geçirmez bir kaba veya fermuarlı torbaya aktararak mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarın. 4 güne kadar buzdolabında saklayın. Ve zamanın çok önemli olduğunu unutmayın: Optimum gıda güvenliği için tüm yemek artıkları 2 saat içinde buzdolabında saklanmalı veya dondurulmalıdır. USDA doğruluyor.

İlgili: Şükran Günü'nde Neden Hindi Yiyoruz?

Hindiyi Yeniden Isıtmanın En İyi 3 Yolu

Brekke, ister koyu ister beyaz et olsun, hindinin nemli bir ısı ortamında en iyi şekilde yeniden ısıtılmasını tavsiye ediyor. Aslında hindiyi sıvı eklemeden yeniden ısıtmanın bir insanın yapabileceği en büyük hata olduğuna inanıyor.

Hindiyi yeniden ısıtmak için Test Mutfağı'nın tercih ettiği yöntemler arasında hindinin yanı sıra kalan sos veya et suyu veya et suyu da yer alıyor. İsterseniz bu et suyuna / et suyuna bir parça tereyağı eklemekten çekinmeyin. Ardından hindiyi nasıl yeniden ısıtacağınıza ilişkin aşağıdaki tekniklerden birinin adımlarını izleyin:

Jason Donnelly

Hindi Ocakta Nasıl Yeniden Isıtılır?

Benzer büyüklükteki dilimlenmiş, doğranmış veya parçalanmış hindi parçalarını biraz et suyu veya sosla birlikte bir tencereye koyun. Ara sıra karıştırarak, 165°F'ye ısıtılıncaya kadar kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.

Jason Donnelly

Hindi Mikrodalgada Nasıl Yeniden Isıtılır?

Mikrodalgaya dayanıklı bir pişirme kabına, benzer büyüklükteki dilimlenmiş, doğranmış veya rendelenmiş hindi parçalarını tek bir kat halinde ekleyin. Üzerine biraz et suyu veya sos ekleyin, üzerini streç filmle örtün ve ardından yüzde 70 güçte mikrodalgada 2 dakika pişirin. Sıcaklığı kontrol edin ve 165°F değilse, gıda güvenliği işaretine ulaşana kadar 30 saniyelik aralıklarla yeniden ısıtın.

Jason Donnelly

Hindi Fırında Nasıl Yeniden Isıtılır?

Benzer büyüklükteki dilimlenmiş, doğranmış veya rendelenmiş hindi parçalarını 9x13 inçlik bir tavaya veya Hollandalı fırına yerleştirin. Üstüne biraz et suyu veya sos ekleyin, folyoyla veya Hollandalı fırın kapağıyla örtün ve ardından hindi 165°F'ye ulaşana kadar 350°F'de pişirin. (Bu genellikle yaklaşık 30 dakika sürer.)

Test Mutfağı İpucu: Hindiyi nasıl yeniden ısıtacağınız konusunda ustalaşmaya çalışırken düşük ve yavaş en iyi seçeneğinizdir. Hindinin sertleşmesine neden olabileceğinden sıvıyı kaynatmaktan kaçının.

Hindiyi Yeniden Isıtmak İçin Önermediğimiz Yöntem

Öyleyse eğer düşük ve yavaş gitmek gerekiyorsa, hindiyi yavaş bir tencerede yeniden ısıtmaya ne dersiniz?

Hindiyi yavaş bir tencerede yeniden ısıtmak mümkün mü? Elbette. En iyi seçim bu mu? Hayır, Brekke itiraf ediyor. Aslında, USDA herhangi bir yemek artıklarının yavaş pişiricide yeniden ısıtılmasını önermez.

Artık Hindiyi Kaç Kez Tekrar Isıtabilirsiniz?

Teknik olarak, arta kalan hindi her seferinde 165°F sıcaklığa ulaştığı sürece onu yemek güvenli olmalıdır. Ancak hindiyi birden fazla kez ısıtmanızı önermiyoruz. Yiyecekleri yeniden ısıtıp soğutduğunuzda, yiyeceklerin USDA'nın kabul ettiği şekilde çok uzun süre asılı kalması riskini artırıyorsunuz. tehlikeli bölge 40°F ile 140°F arasındaki zorlu aralıkta bakterilerin çoğalma eğilimi vardır.

Alt çizgi

Hindiyi yeniden ısıtmak için en iyi seçenekleriniz ocakta (Test Mutfağının en iyi tercihi), mikrodalgada veya fırındadır. Eti nemli tutmak için hindiyi sos veya et suyu/et suyuyla birlikte tekrar ısıtın. En güvenli, en lezzetli kalan hindi deneyiminiz için, hindiyi bir kez (ve yalnızca bir kez) yeniden ısıtmanızı ve hindiyi yavaş pişiricide yeniden ısıtmaktan kaçınmanızı öneririz.

Artık hindiyi nasıl yeniden ısıtacağınıza dair tüm en iyi seçenekleri çok iyi bildiğinize göre, Şükran Günü'nden arta kalan tarifler için tatil yemeğinden bile daha iyi olan harika fikirlerimizi kaçırmayın; bu, diğerini neşelendirmenize yardımcı olabilir. bayramdan ekstralar. Patates püresi, tarçınlı rulolar ve domates çorbası dolmaları tuhaf fikirler gibi gelebilir, ancak bunların tadına bakana kadar bekleyin.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder