Zapple
Dan uyarlandı Baharat ve Buz: 60 dil-karıncalanma kokteyli Kara Newman tarafından

Sıcak, tatlı, ekşi, sert - bu steroidler üzerine ekşi viski, sonbaharın sonlarında soğuk bir günde kemikleri ısıtmak için kullanılan bir içecektir.

1 ons habanero ile aşılanmış applejack, calvados veya elma şarabı * (aşağıya bakın)
1 ons Balvenie
& frac12 ons amaretto
& frac34 ons limon suyu

Malzemeleri bir çalkalayıcıda buzla birleştirin. Kuvvetlice çalkalayın ve buzla doldurulmuş ekşi bir bardağa süzün.

* Habanero ile aşılanmış applejack, calvados veya elma şarabı (birkaç kokteyl için yeterlidir)

1 adet dilimlenmiş habanero biber
1 su bardağı applejack, calvados veya elma şarabı

Habanero'yu likörde yaklaşık 2 saat demlendirin ve ardından biberi çıkarın.