5 Aralık 2013, Yasağın Yürürlükten Kaldırılmasının 80. yıldönümünü işaret ediyor - kesinlikle bir sarsıntıyla kutlanmaya değer bir fırsat. Bu nedenle, nihai Repeal Day soireé'sine nasıl ev sahipliği yapacağınıza dair ipuçları için parti planlama uzmanlarına başvurduk.

Sahne ayarlamak: Louisville, Kentucky'deki The Ice House & Crushed Ice Events'in direktörü Erica Schnell, 'Speakeasy' temasının katılımcılar gelmeden başlayabileceğini söylüyor. Partiye katılmak için 'misafirlerinize bir şifre verin' ve 'mekanda yan kapı veya arka kapı gibi' gizli 'bir giriş yolu oluşturun.'

Müziği başlatın: Zevkinize uygun bir caz çağı film müziği çalın veya bir Cab Calloway Pandora istasyonunu açın. Telefonunuzla da ses ortamını koruyun. Florida merkezli eğlence uzmanı ve yazar Jorj Morgan, 'Zil sesini eski moda bir araba kornası veya 20. yüzyılın başlarından kalma bir telefonla değiştirin ve konukları aynısını yapmaya teşvik edin' diyor.

İçki dekor olarak kullanın: Uzmanlar, başları kısın, bolca mum yakın ve küveti unutmayın, diyor. Küveti buzla doldurmak ve şişeleri ve demlemeleri soğutmak için kullanmak, Yasak dönemi 'küvet çırçırına' doğal bir atıftır. Kağıt poşetler sağlayarak veya çay bardakları kullanarak kokteylleri de yaratıcı bir şekilde servis edebilirsiniz.

Kokteylleri inceltin: Cin seçin ve Çavdar viskisi bash'ınızda çağa uygun libasyonları karıştırmak için. İşte yapılması gereken iki uç.

Arı Dizleri
Tarif tarifi Lynnette Marrero, kokteyl danışmanı, New York City

2 ons cin
1/2 ons taze limon suyu
Yarım ons bal şurubu (eşit miktarda bal ve sıcak su, karışık)

Tüm malzemeleri bir kokteyl çalkalayıcıda buzla birleştirin. Kuvvetle sallayın ve bir coupe bardağa süzün.

Eğim
Tarif, Julie Reiner tarafından yayınlanmıştır. Craft Kokteyller Brian Van Flandern (Assouline, 2013) tarafından

2 ons Rittenhouse Çavdar
1 ons Punt e Mes tatlı vermut
28 gram kayısı brendi
2 çizgi Angostura acı
Süslemek için brendi ile ıslatılmış kirazlar

Garnitür dışındaki tüm malzemeleri bir karıştırma bardağına yerleştirin. Büyük buz küpleri ekleyin ve iyice karıştırın. Bir martini veya coupe bardağa süzün. Konyakla ıslatılmış kirazlarla süsleyin ve servis yapın.