Jim'inClendenen, Au Bon'un sahibiHava, Vita Nova'nın tam mülkiyetini aldı.Margerumitiraflar şimdiye kadar abartılı olabilir.

Vita Nova, iki adamın 1986'da Qupe’dan Bob ile birlikte geliştirdiği markaydı.Lindquist, şarap yapım alanını hâlâ paylaşanClendenenBien'in ortasındaDoğumÜzüm bağı. Kırmızı-beyaz şarap portföyü, Margerum’un Santa Barbara şehir merkezindeki Şarap Fıçısı perakende mağazası ve restoranının yanı sıra özel etiket altında çok satan bir satıcıydı.şişelemesahibi olduğu ülke çapındaki restoranlar içinEmeril Lagasse, Roy Yamaguchi ve Patina Grubu.

Ne zamanClendenen1998'de ortaklarını satın almaya karar verdi,Margerumkendi başına şarap yapmaya devam etmek istedi. GibiClendenenanlaşmayı kapatmak için Margerum’un elini sıktı, iri yarı Au BonHavaefsane ekstra sıkıştırmayı, sormayı (veya uyarıyı) koyduMargerum, 'Chardonnay ve Pinot Noir'i yapmayacaksın, değil mi?'

Bu senaryo doğru olsun ya da olmasın,Margerumon yıldan fazla bir süredir mecbur. O başladıMargerum2001 yılında Şarap Şirketi ve esas olarakRhônevarietal şaraplar. Syrah'ın M5 ve tek bağlı ifadeleri gibi harmanlarla övgü ve ticari başarı kazandı.

2012 yılındaMargerumeski Curtis Şaraphanesi'nin arkasındaki bir tesisten taşındı.FoxenCanyon Road'daki Industrial Way'deki depo alanınaBuellton, Noel Baba'ya kısa bir yürüyüşYnezNehir.

İkinci kattaki ofis penceresi doğrudan batıya, Sta. Rita Hills, dalgalı, daha soğuk iklim unvanıBuellton-eLompocve Pinot Noir ve Chardonnay ile dünyaca ünlüdür.Bordoçeşitler aramaya başladı.

'Bu 17 veya 18 yıl önceydi' diyorMargerumrezilClendenentokalaşma. Artık Chardonnay ve Pinot Noir yapmanın sorun olmayacağını düşündüm.

Böyle yaparak,Margerumyeni bir marka çıkaracaktı. Vaftiz edildiği ikinci adını kullanmaya karar verdi.40yıllar önce doğum günü partisi. (Doğduğunda bir tane olmadı.) Bu bash sırasında Margerum’un arkadaşları (Clendenen) 'Fir' ('Douglas Fir' da olduğu gibi) ve 'Omicron' (baş harfleri DOM olacaktı) gibi isimler önerdi.

Ancak 89 yaşındaki kör büyükannesi Ruth Barden, soyadını hayatta tutmayı önerdiğinde hepsi aynı fikirde oldu. Ve 'yaban domuzlarının yakınında yaşayan biri' anlamına gelen eski İngilizce kelime, yeni girişim için çok işe yarıyor: Sta'da dolaşan yabani domuzları hatırlatıyor. Rita Hills, bu nedenle minimal Barden etiketlerinde bir yaban domuzu illüstrasyonu var.

Meşhur Sanford & Benedict Üzüm Bağı'ndan (Sta. Rita Hills'in 1971'deki orijinal ekimi) meyveleri kullanarak bitişik LaRinconadave LaLanetliözellikleri ve Hilliard Bruce, JohnSebastian, veZotovichunvanın kuzey tarafındaki üzüm bağları, Barden’in tam listesi Eylül ayında yayınlandı. Diziliş, bir Pinot Noir (80 $, 93 puan), Syrah (50 $, 92 puan), Chardonnay (48 $, 93 puan) ve Chardonnay, Pinot Gris ve Pinot Blanc'ın beyaz bir karışımını içerir.Kaynak(36 $, 92 puan).

Bu hiç de şaşırtıcı değilMargerumkırmızı şarapları ustaca idare edebiliyordu ama beyazlar konusunda çok coşkulu.KaynakFransızca'da 'bahar' veya 'çeşme' anlamına gelen, Chardonnay, Pinot Blanc veAligoteHenri Gouges tarafındanNights-St.-George.

'Bu benim en sevdiğim şaraplardan biri' diyorMargerum. 'Almak neredeyse imkansız.' İtiraf ediyorKaynakaynı zamanda bir övgüdürClendenen, beyaz yapan birkaç Amerikan şarap üreticisinden biriBordoharman. Au Bon Climat’ınHildegard(35 $, 92 puan), Pinot Blanc, Pinot Gris veAligote.

Chardonnay olsa da,Margerumçoğuşaşkın. Serbest bırakıldıktan sonra açıklayıcı bir ' Chardonnay için önsöz 'Üzümden çok uzun zaman önce ayrıldığından yakınıyor ve tesadüfen bir' Sevgili Chardonnay ”mektubu Ağustos 2001'de kaleme aldı. 'Danışmanın 'sakinleşme' dönemimizde birbirimizle iletişim kurmamamız gerektiğini söylediğini biliyorum, ancak daha fazla bekleyemezdim,' yazdıMargerumo zamanlar. Şişe başına 40 dolar olduğun gün seni bir daha asla içmeyeceğime yemin ettim. Ama bu sadece konuşan içimdeki yaralı küçük çocuktu. '

Şimdi görünüşe göre büyüdü,Margerumbeklemeye değer bir şarap yapıyor.

'Pinot Noir ve Chardonnay'den korkuyordum çünkü standartlar çok yüksek, özellikle de sevdiğim şaraplar için'Margerum. Ben de endişeyle girdim. Ama ne yapmak istediğimi biliyordum ve bu hedefe ulaşıldı. '

Eski Vita Nova ortaklarına gelinceClendenenveLindquist? 'Hepimiz hâlâ arkadaşız ve bu harika,' diyorMargerum.