Bonny Doon Üzüm Bağı , Kaliforniya’nın Orta Kıyısı’ndan gelen ve yerel halkın Rhône şarapları haritada, tarafından satın alındı WarRoom Ventures , Lapis Luna Wines'ın ana şirketi. 1 Ocak'ta yürürlüğe giren anlaşmanın şartları açıklanmadı.

Bonny Doon'u 1981'de kuran Randall Grahm, “Biraz kararsızım var” diyor. “Neredeyse 40 yıldır Bonny Doon kullanıyorum. Ana üs oldu. Ama günlük işlerimin dışında olduğum için rahatladım. İş bölümü son yıllarda daha az eğlenceli hale geldi ve artık bu tür şeyler için endişelenmeme gerek kalmayacağıma sevindim. '

Rekabetçi ve ortak olarak kalacak ve yeni sahipliğin markaya fayda sağlayacağını düşünüyor. Grahm, 'Şirketi ölçeklendirebilmeli ve benden daha başarılı olabilmeli,' diyor. 'Bu onların umudu ve bunu tüm kalbimle destekliyorum.'

WarRoom Ventures, 2018 yılında 20 yaşındaki Lapis Luna'yı satın alan ve yeniden piyasaya süren Andrew Nelson'a aittir. Marka şu anda Kuzey Kıyısı ve Lodi'den yaratıcı etiketli, değer odaklı şaraplar üretiyor. Paso Robles bölgesinde bulunan Nelson, daha önce Rabble Wine Co.'nun ortağıydı. 2017'ye kadar Şarap Meraklısı makale .

O benim idolüm, onu okulda öğrendim. Nelson diyor. 'Otantik bir hikayesi ve çok belirgin bir şarap stili olan harika bir marka. Meyve odaklı olan ve yaygın olarak bulunabilen ticari çeşitlerden olan Lapis Luna'dan çok farklıdır. Bonny Doon ise tam tersi - Eski Dünya [stilinde], çiçeksi, lezzetli ve daha yüksek bir fiyat noktası. '

Nelson, plak şirketinin de odağını sıkılaştırmayı planlıyor. Grahm'ın uzun zamandır üretim müdürü Nicole Walsh tarafından günlük şarap yapımcılığını üstlenen dizide Vin Gris de Cigare Rosé Le Cigare Volant, kırmızı Rhône tarzı bir karışım olan Le Cigare Blanc, Vermentino tabanlı bir beyaz karışım ve Picpoul Blanc yer alacak. bir üzüm Nelson, 'kocaman olabileceğini' düşünüyor.

Plan, Vin Gris üretimini önümüzdeki üç yıl içinde 20.000 vakadan 100.000 vakaya yükseltmek ve Cigare kırmızısını yıllık 11.000 vakanın mevcut üretiminden önümüzdeki beş yıl içinde 100.000 vakaya çıkarmaktır.

Nelson, 'Her zaman isminden yararlanacağımız ve her şeyi değiştireceğimiz konusunda bir endişe var' diyor. 'Ama biz Randall’ın vizyonuna sadık kalmak istiyoruz. Durum tespiti çalışmalarımızın büyük bir kısmı, bu stile devam edebilmemiz ve kaynak bulmanın güvenli ve ölçeklenebilir olmasını sağlamak için yetiştiricilerle buluşmaktı. İdeal olarak, dünyanın şu anda her zamankinden daha çok ihtiyaç duyduğuna inandığım bu çok havalı markayı yönlendirip ölçeklendirebiliriz. '

Grahm, Bonny Doon için 'ağırbaşlılığın garantörü' olarak kalmanın yanı sıra, Popelouchum Üzüm Bağı, San Juan Bautista yakınında 'Yeni Dünya Grand Cru' geliştirdiği yer. 2020'nin o marka için ilk ticari hasadı sağlayacağını umuyor.

'Yangında yeterince ütü var, bu yüzden sıkılmam,' dedi Grahm. 'Hız treni gezisiydi. Pek çok beklenmedik dönüşler oldu ama sanırım bu normal. '

Bu arada Nelson heyecanlıdır. 'Gerçekten şanslı olduğumuzu düşünüyorum' dedi satın alma işlemi. Bonny Doon'la ilgileneceğiz.