Maria Testa, Baş Üzüm Bağları

100 yıldan daha uzun bir süre önce, Testa Üzüm Bağları, Ukiah ve Redwood Vadisi arasındaki bir kasaba olan Calpella'da dikildi. Kurucu, 1906'daki büyük depremden sonra temizlemek için İtalya'dan San Francisco'ya göç eden Gaetano Testa idi.

Maria Testa bugün büyük büyükbabasının kurduğu geleneği yaşatıyor.

Carignan, Petite Sirah, Grenache, Charbono, Zinfandel ve Barbera'nın 25 dönümlük eski üzüm bağını yetiştiriyor, hepsi organik sertifikalı, baştan budanmış ve hafifçe sulanmış. Asmaların bazıları bir asırdan daha eski.

Bir Cabernet karışımı olan 2.000 kasa Simply Black ve Sauvignon Blanc ve Chenin Blanc karışımı olan Simply White yapmak için meyvelerin bir kısmını kullanıyor.

Geri kalanını, Testa Carignan ve Petite Sirah'ın lezzetli bir tarla karışımı olan Leo Steen Calpella Red Table şarabını yapan Horse & Plough, Coturri Winery, Graziano ve Sonoma merkezli şarap üreticisi Leo Hansen'e satıyor.

---

Alex MacGregor, Saracina Üzüm Bağları

Fetzer Vineyards kurucuları Barney ve Kathleen Fetzer'in 11 çocuğundan en büyüğü olan John Fetzer, 2001 yılında eski Fetzer Sundial Ranch'in sitesinde Saracina Vineyards'ı kurdu. 2002'de, ünlü danışmanlık şarap üreticisi David Ramey ile birlikte çalışması için şarap üreticisi Alex MacGregor'u işe aldı.

MacGregor, 1940'larda dikilen yakındaki Petite Sirah ve Zinfandel bloklarına ve şaraphanenin kendi Malbec'ine dokunarak harika kırmızı karışımlar yapmaya odaklanıyor. Saracina ayrıca, John'un lisede diktiği bir bloktan Chardonnay ve Sauvignon Blanc'ı da üretir ve Anderson Valley Pinot Noir'i satın alır.

MacGregor, 'John insanlara Sonoma ve Napa ile bir sahnede rekabet edebileceğimizi göstermek istedi' diyor. Sanırım başardık.

---

Jason ve Molly Drew, Drew Ailesi Mahzenleri

2004'te Jason ve Molly Drew, yadigâr elma ağaçlarıyla büyümüş uzak bir kıyı arazisine bakmak için Mendocino Sırtı boyunca uzun, kıvrımlı bir yoldan çıktılar. 1.200 fit yükseklikte bir yamaç noktası satın aldılar ve yedi dönümlük Pinot Noir diktiler.

Jason Drew, 'Her şey mükemmellik için eklendi,' diyor.

Sadece Mendocino marka bir marka olan Drew, Pinot Noir, Syrah ve Albariño'yu üretiyor ve yılda yaklaşık 1.500 vaka üretiyor.

Jason, 'Mendocino'dan çok güzel bir yapıya sahip birçok şarap gördüm ve bana göre yapı, şarap yapma biçimimin büyük, önemli bir parçası' diyor Jason. “Ayrıca belli bir incelik unsuru da gördüm. Bu ruhani kaliteye sahip olurdunuz, ama aynı zamanda üst düzey Pinot Noir yapmak için orada olduğunu düşündüğüm tüm zenginliğe sahip olacaksınız, ama çok fazla değil. '

---

Masut Vineyard and Winery'nin izniyle

Adrianna Oster Gozza, Oster Şarap Mahzenleri ve
Jake ve Ben Fetzer, Masút Üzüm Bağı ve Şaraphanesi

Adrianna Oster Gozza, Teresa Fetzer Oster'ın kızı ve Barney ile Kathleen Fetzer'in torunu.

Bu da onu anne tarafında üçüncü nesil bir şarap üreticisi ve babası Ken Oster aracılığıyla beşinci nesil üzüm yetiştiricisi yapıyor. Bağcılık ve enolojide ileri derecelere sahip, Anderson Vadisi'ndeki Roederer Malikanesinde yardımcı şarap yapımcısıdır.

Gozza, Jeriko Malikanesi, Saracina ve Ceàgo'daki birkaç amcası için kısa bir süre çalıştı. Şimdi, Redwood Vadisi'ndeki Oster Wine Cellars'ta ailesiyle birlikte çalışıyor ve 40 dönümlük arazi bağlarından organik olarak yetiştirilen Cabernet Sauvignon üretiyor. Gozza, kuzenleri Ben ve merhum Bobby Fetzer'in oğulları Jake Fetzer'in (solda) yakınında büyüdü. Kardeşler, Fetzer Üzüm Bağlarının başladığı Redwood Vadisi'ndeki ünlü Home Ranch'te büyüdüler.

2006 yılında babaları öldükten sonra, Jake ve Ben, eski Home Ranch'in sınırındaki ebeveynlerinin 1.500 dönümlük Redwood Valley çiftliğinde çiftçilik yapmaya devam ettiler. Vadinin batı tarafında yer alan mülk, büyük ölçüde Pinot Noir ile dikilmiştir.

Üzümleri DeLoach ve Paul Hobbs gibi şarap imalathanelerine sattıktan sonra, Ben ve Jake, adını 'karanlık, zengin toprak' anlamına gelen eski bir Pomo Kızılderili yerleşiminden alan Masút adlı 2009 yılında kendi şarabını üretti.