'Sıradan' bir maraton koşucusu olarak, ben ve meşgul bir şarap garsonu olan kocamın geceleri geçen gemiler gibi olması alışılmadık bir durum değil. Pazar sabahları, uzun koşularımdan hemen önce ve kocamın uzun gecelerinin ardından, genellikle sadece kısa bir 'günaydın' alışverişi yapıyoruz, ikisi de gerçek sohbet için çok yorgun.

Her zamanki 15-20 millik yürüyüşüme başlamak için dışarı çıkarken, doğrudan yatağa yöneldi.

İşini yapsam asla uzun mesafeli koşmayı başaramayacağımı sık sık söyledim. Ve maratoncu olsaydı şarap endüstrisinde çalışamazdı. Ancak son yıllarda, endüstri aşırı hoşgörüden uzaklaşıp sağlık ve zindeliğe doğru kayarken, birkaç yüksek profilli somm millerce ve Malbec gibi cömert bir hayat yaşayabileceğinizi kanıtlıyor.

'Restoran endüstrisi kariyerimde çok değişti,' diyor. Frasca Yemek ve Şarap Boulder, Colorado'da ve Şarap Meraklısı 'S 2016'nın En İyi 100 Şarap Restoranı . “Yirmi yıl önce ben genç bir şarap garsonuyken, kimse kendi kendine bakmıyordu. Kimse sağlıklı olmuyordu. '

Bobby Stuckey

Stuckey, 1980'lerin ortalarından bu yana, 2008 New York City Maratonu'nda 2 saat 45 dakika olmak üzere 20'den fazla maraton tamamladı.

“20 yıl önce o zamanlar maraton koşarken bu kadar garip bir aykırıydım ve bunu bugüne kadar sürdürdüm” diyor. Sanırım her gece restoran katında olmamın nedenlerinden biri de bu.

Ülkenin şarap müdürü Carlton McCoy da dahil olmak üzere, ülkenin usta şarap garsonlarından bazıları 6 Kasım'da New York City Maratonu'nda yarışacak. Küçük Nell Aspen, Colorado'da (aynı zamanda 100 En İyi Şarap Restoranları Kapsamlı yan programlarının galibi). Tipik eğitim rejimini oteldeki işinin gerçeklerine uyacak şekilde ayarladı.

İyileşme için gereken işten izin süresini sınırlamak için yarım maraton gibi daha kısa mesafeler koşmayı tercih eden McCoy, 'Gece hayatım yok ve diyetimi tamamen ayarlamam gerekiyor' diyor. “Daha az alkol içiyorum ve yalnızca çok kaliteli şaraplar tüketiyorum çünkü bunu daha çok takdir ediyorum.

'Belirli bir eğitim programına bağlı kalamıyorum çünkü hayatım çok çılgın ve öngörülemez. Haftada en az 4-5 kez koşmaya veya bisiklete binmeye ve izin günlerim için daha uzun koşular bırakmaya çalışıyorum. '

Carlton McCoy

Bu arada Stuckey, yerde geçirilen gecelerin 'eşyaları dışarı atmaya' yardımcı olarak iyileşmeye yardımcı olabileceğine inanıyor. Ancak beklenmedik yaralanmaların işleri karmaşık hale getirebileceğini söylüyor.

“Altı yıl önce başıma gelen stres kırığı gibi bir şeyiniz varsa veya bu yıl plantar fasiitle uğraşmak zorunda kaldım, iyileşme çok daha yavaş” diyor.

Usta Sommelier ve şarap eğitmeni Brian Cronin Tokyo, Boston, Londra, Berlin, Chicago ve New York City olmak üzere bu yıl altı büyük dünya maratonunun hepsinde mücadele edecek. İçin para toplar Amerikan Kanser Topluluğu birkaç yıl önce annesini kanserden kaybetti. Bu yıl 50.000 dolar toplamaya çalışıyor.

Cronin ayrıca Amerikan Karaciğer Vakfı , dedesinin anısına.

'Zaten yarışları yapıyorum, bu yüzden insanları elimden geldiğince etkilemek veya insanlara yardım etmek benim için gerçekten önemli' diyor. 'Çünkü ailemi etkiliyor ve diğer birçok aileyi de etkilediğini biliyorum.'

Brian Cronin

New York merkezli bir şarap garsonu olan Yannick Benjamin Üniversite Kulübü , kar amacı gütmeyen kuruluşuna para toplamak için bu yıl yedinci New York City Maratonunda yarışacak, Wheeling Forward , omurilik yaralanması olan kişiler için fitness programları geliştirmeye yardımcı olur.

2003 yılında bir araba kazasından felç olan Benjamin, her zamanki itme-kenarlı yarış koltuğunun aksine, geçen yıl normal tekerlekli sandalyesiyle 26,2 mil yarışı yapmayı seçti. Bunu engelli insanların pahalı ekipman olmadan hala yarışabileceklerini kanıtlamak ve otelcilik sektöründe engelli kişileri işe alma konusunda farkındalık yaratmak için yaptığını söylüyor.

'[Wheeling Forward] maraton yapmaya devam etmem için bana başka bir teşvik verdi,' diyor. 'Dolayısıyla şimdi, kendimi sağlıklı tutmak için maraton yapıyorum ve bu benim bir tutkum değil, aynı zamanda kar amacı gütmeyen kuruluşum için para toplamama izin verdiği için de yapıyorum.'

Yannick Benjamin

McCoy gibi Benjamin de eğitimini iş hayatının gerçeklerine uyacak şekilde ayarlıyor.

Benjamin, 'Harika tatlar olduğunda, hafta içi gittim ve genellikle sabahları oluyorlar - ama antrenmanlarım her zaman önceydi,' diyor. 'Daha önce içip sonra antrenman yapsaydım, bu asla olmazdı.'

Austin merkezli sertifikalı bir şarap garsonu olan Denise Clarke, fitness ve şaraba olan sevgisini Instagram hashtag kullanarak #fitsomm . Otuz yılı aşkın süredir koşuyor ve üç maraton, iki ultramara ve bir düzineden fazla yarım maratonu tamamladı. Erken kalkıyor, genellikle sabah 6: 30'da koşuyor.

'En iyi düşünme zamanım,' diyor ve uykunun kritik olduğunu ekliyor. Geceleri çok geç kalmamaya dikkat ediyorum. Austin'de olduğum için hidrasyon konusunda çok iyiyim. Tükürük bardağıyla sağduyulu olmaya çalışan tuhaflardan biriyim. '

Ancak her yarıştan önceki gece, Clarke bir veya iki kadeh şarap içiyor.

Beni rahatlatıyor, dedi.

Denise Clarke

Spor chiropractor ve sertifikalı güç ve kondisyon uzmanı olan Dr. Matt Tanneberg, Arcadia Sağlık ve Zindelik Kayropraktik Phoenix'te, maraton için eğitim alan herkese şarap ve su alımına dikkat etmelerini tavsiye ediyor.

“Alkol içmek vücudunuzu kurutur” diyor. '[Ayrıca] eğitiminiz boyunca dehidrasyon aşamalarından geçeceksiniz. Bir egzersizden önce herhangi bir tür alkol içmek olmamalıdır.

“Egzersiz yaptıktan sonra bir kadeh şarap içecekseniz bol su içtiğinizden emin olun. Bu, dehidrasyon miktarını sınırlamaya yardımcı olacaktır. Bir maraton için antrenman yapan ve bu süreçte şarap içen herkese vücut ağırlığınızın üçte ikisini ons olarak içmenizi öneririm. '

Ama gümüş bir astar var. Tanneberg, eğitim sırasında ölçülü olarak şarap içmenin bazı faydaları olduğunu söylüyor.

'Şarabın kendisi, vücudunuzdaki oksitleyici maddeleri atmaya yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir' diyor. 'Küçük miktarlarda şarap içerseniz, antioksidanların faydalarını görebilirsiniz.'

Bu, günlük bir kadeh şarabımızı dört gözle bekleyenler için harika bir haber.

Bu nedenle, zaman kısıtlı bir kişi ya da sosyal bir içici de olsanız, programınıza asla bir maraton sığamayacağınızı düşünebilir, tekrar düşünün. Doğru sıvı alımı, diyet, uyku ve iyileşme planı ile her iki dünyanın da en iyisini elde edebilirsiniz.

Bir şans vermek için, yarış bulucu Runner's World'de.