İnce derili, huysuz Pinot Noir olgunlaşması zordur ve şaraphanede nazik bir el gerektirir. Daha da kötüsü, basit ifadelerinin birçoğu, etkisi kadife bir eldivendeki demir yumruk olarak tanımlanan bir üzümün verdiği sözü tutmakta başarısız oluyor.

Doğru yerde, doğru koşullar altında yetiştirildiğinde, çeşitlilik gerçekten zarafet, karmaşıklık ve incelikle ününü ortaya koyar. En iyi örnekler gül, çilek ve vişne notalarıyla aromatiktir ve bol miktarda doğal meyve, toprak, bitki ve fıçıdan dengeli tatlar sunar. asitlik .

Oregon’lar Willamette Vadisi Amerikan Bağcılık Bölgesi (AVA), daha sonra en iyi ikinci yer olarak kabul edilmektedir. Bordo Pinot'un muazzam potansiyelini keşfetmek için yüzyıllardır büyüdüğü yer. İlk olarak 1960'ların ortalarında Eyrie Vineyards kurucusu David Lett tarafından oraya dikilen bölge artık eyaletin artan itibarının temelini oluşturuyor.

Pinot Noir'in Burgundy'deki Geçmişi, Bugünü ve Belirsiz Geleceği

Onlarca yıllık deneylerden sonra, vadide bugün yedi alt AVA var. Her biri farklı bir Pinot stili üretir. toprak , yükseklik, açı, çiftçilik ve şarap üreticisi seçenekleri.

İyi Burgundy herkesin bildiği gibi pahalıdır ve buna kıyasla Willamette Valley Pinot Noir bir pazarlık olarak kabul edilebilir. Bununla birlikte, 20 doların altında fiyatlandırılan şarapların yanı sıra, Oregon Pinot Noir olarak etiketlenen şaraplar nadiren heyecan yaratır. 40 $ 'ın altında fiyatlandırılan belirli adlar veya alt adlar arasından seçimler, keşif için iyi bir başlangıç ​​noktası olacaktır.

Altı Yudum

Drouhin Oregon Roserock Pinot Noir Eola-Amity Hills 35 $, 92 puan. Mor ve siyah meyveleri olgunlaştırmak için dünyevi bir alt metin koyduğu bilinen, hızla yükselen bir AVA'ya bağlı olan bu, bol miktarda cila ve güce sahiptir. Editörün Seçimi .

Ken Wright Pinot Noir Willamette Valley 22 dolar, 91 puan . Bu karmaşık, katmanlı şarap harika bir pazarlıktır, aromatiktir ve ahududu ve baharatlı erik meyvesiyle güzel bir şekilde yapılandırılmıştır. Editörün Seçimi.

Lenné Estate LeNez Pinot Noir Yamhill-Carlton 35 $, 90 puan . Bölgede yetiştirilen meyveler,% 10 yeni Fransız meşesinde nazikçe yaşlandırıldı ve kısa vadede içilebilirlik ve orta yaşlanabilirlik sağladı. Editörün Seçimi.

Pike Road Xander Taryn Vineyard Pinot Noir Chehalem Dağları 35 $, 89 puan . Bu tek üzüm bağı sunumunda taze böğürtlen meyvesi ıslak kaya mineralliği ile buluşuyor.

Stoller Pinot Noir Dundee Hills 35 dolar, 89 puan. Pinot ülkesinin kalbinden gelen bu, kırmızı ve siyah meyveleri biberli otlarla hafif, topraksı bir yüzeyle sarar.

Willamette Valley Üzüm Bağları Tüm Küme Pinot Noir Willamette Valley 24 $, 91 puan . Genç, parlak ve lezzetli bu meyve ağırlıklı şarap, taze erik ve vişneyi sadece bir miktar sütlü çikolata ile karıştırır. Editörün Seçimi.