Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Son Haberler

'Misyonumuz Eğitim ve Farkındalık': Philip Long, Afro-Amerikan Şarapçılar Derneği

Bu yılın Philip Long için olaylı bir yıl olduğunu söylemek oldukça yetersiz kalır.



1 Ocak 2020'de, şarap üreticisi ve kurucu ortağı Uzun Ömürlü Şaraplar Kaliforniya’nın Livermore Vadisi’nde kar amacı gütmeyen kuruluşun başkanı oldu African American Vintners Derneği (AAAV), 12 şaraphane üyesi olan. Mart ayında, Franzia ailesiyle yeni bir ortaklık kurarak Uzun Ömürlü Şaraplar için ulusal bir satış çalışması başlattı. Bronco Wine Co. Neredeyse hemen, eyaletler yeni koronavirüs salgını için karantina başlattı ve bu da Longevity dahil binlerce California şarap imalathanesinin halka kapatılması gerektiği anlamına geliyordu.

Siyahların Hayatı Önemlidir protestoları ABD'deki şehir ve kasabalarda gerçekleşirken, küresel şarap topluluğunun pek çok üyesi AAAV'ın rolünü yeniden gözden geçiriyor. Long kendini eylemin ortasında bulur ve içecek endüstrisindeki marjinal topluluklara verilen desteğin gösterilmesiyle cesaretlenir.

Siyah Sahipli Şarap Etiketleri için Küresel Bir Kılavuz

African American Vintners Derneği'nin rolü nedir?
Misyonumuz gerçekten farkındalık ve eğitimle ilgilidir. Afro-Amerikan şarap üreticilerini diğer şarap üreticilerinden ayırmak o kadar da zor değil. Bu yalnızca, insanların orada olduğunu bilmelerini sağlayan bir araçtır. vardır Afro-Amerikan şarap üreticileri. Ve Afrikalı Amerikalılar için kariyer olarak bir endüstri ve yol var.



Bir Afrikalı Amerikalı olarak şarap yapma ve satma deneyimi nasıldır? Eşit bir oyun alanı buldunuz mu?
Afro-Amerikan bir şarap üreticisi olarak sektöre girmek için yola çıkmadım. Şarap yapmayı sevdiğim için sektöre yeni girdim. Eğlenceliydi. Bu bir tutkuydu. Dürüst olmak gerekirse, ikisini hiçbir zaman bağlamadım. Ancak halkın gerçekten geride kaldığı ve Afrikalı Amerikalı şarap üreticilerini desteklediği bir dinamik var.

Bu yüzden, şahsen, benden önceki nesillerin avantajı olmadan sektöre girmenin en büyük zorluğuydu, ancak yeni bir adam olduğum bir alanda sıfırdan başlamaktı. İşe girmek, dönem, bir zorluktu. Afrikalı Amerikalı olmanın bununla bir ilgisi olsun ya da olmasın, bunu hiç düşünmedim bile. Sadece üstesinden geleceğim bir meydan okuma olarak yaklaştım.

Diğerleri şaraplarını oraya götürmek için mücadele etti. Sonuçta, Afrikalı Amerikalı bir şarap üreticisi olamaz ve sadece Afrikalı Amerikalılara şarap satamazsınız. Herkese şarap satmak zorundasın. Herkes şarabınızı almalı. Yani her iki durumda da renginiz, cildiniz önemli değil, iyi şarap yapmalısınız.

Son zamanlarda ırksal adalet ve Black Lives Matter'a odaklanmanın işiniz üzerindeki etkisi nasıl oldu?
Sosyal medyadaki Uzun Ömür hayranları, son zamanlarda mevcut huzursuzluk ve Black Lives Matter hareketi nedeniyle büyüdü. Alacakaranlık Kuşağıydı. Instagram'da her gün yüzlerce takipçi kazanıyoruz. Tam olarak dinamiği bilmiyorum ama belli ki siyahların sahip olduğu işletmeleri desteklemek için bir hareket ve bir baskı var. Değil saatler bir yana, aylardır bu kadar çok yeni takipçi görmemiştim.

Geçen hafta siparişlerde de artış görüyoruz. Koronavirüs kısıtlamalarının neden olduğu açığı hala telafi etmiyor, ancak çevrimiçi satışlarda bir artış görüyoruz.

Kıyıdan Kıyıya Destekleyecek Siyah Sahipli Şarap Dükkanları

Afrikalı Amerikalı bir iş adamı ve şarap üreticisi olarak konumunuza göre, ülkedeki huzursuzluğa bakış açınız nedir?
Öncelikle ve en önemlisi, insanların kızgın olduğunu ve hiçbir şeyin değişmediği için öfkeli olduğunu gözlemliyorum. Değiştiğini söyleyen biri kendini kandırıyor demektir. Özellikle Afrikalı Amerikalıların icra memurlarının ellerinde meydana gelen tüm olayları anlatmaya başlayabilirim.

Dışarı çıkma ve barışçıl protesto etme konusunda, tamamen destekliyorum. Şiddet, yağma ve tüm bunlar, açıkça buna göz yummuyorum. Bunun aptalca olduğunu düşünüyorum ve bunu gerçekten kimin yaptığını sorguluyorum. Bu sadece fırsatçı insanlar mı, koptukları durumu bekleyen, ancak bununla hiçbir ilgisi veya tarafı olmayanlar mı? Gerçekte kim olduklarını kim bilir… Ama evet, bir şeylerin değişmesi gerektiği gerçeğinden yanayım. İnsanlara, değişen şeyler olduğunu söyledim. Evet, sanırım daha büyük gerçek, değişmemiş şeyler olduğu. Değişmesi gereken şeyler daha büyük şeylerdir.

Umarım, artık insanları bu değişiklikleri uygulamaya ikna etmeye yardımcı olabilecek bir hareket vardır. Umarım dinlerlerdir. Umarım protestolar değişimi iyi bir şekilde etkiler. Bundan kâr etmekten nefret ediyorum. Bunu istemiyorum ama desteğin artması harika. Umarım genel olarak barışa geri dönebiliriz, böylece hepimiz devam edebiliriz.

Tüketicilerin Afro-Amerikan şarap imalathanelerinin arkasında nasıl bir araya geldiklerinden bahsettiniz. Tüketiciler ve şarap ticareti, şarap işindeki azınlıkları desteklemek için başka ne yapabilir?
Organizasyonumuza katılarak kesinlikle yardımcı olabilirler. Üyelik konusunda herhangi bir kısıtlamamız yoktur. AAAV'a herkes üye olabilir. Veya Afrika kökenli Amerikalı şarap üreticilerinin bir sonraki halefini büyütmeye yardımcı olmak için bölgede burs sunan kuruluşlara katkıda bulunarak.

Ayrıca şaraplarımızın da herkes kadar iyi olduğunu düşünüyoruz ve umarız ki herkes en azından onları deneyecektir. Biz de harika şarap yapıyoruz. Onlara bir şans verin ve şarabı seviyorsanız, daha fazlasını alın. Yapmazsanız başka bir şey satın alın. Devam etmemiz gereken bu farkındalık yönü. Kesinlikle var olduğumuz bilgileri artırmaya çalışıyoruz.