Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Açık Arttırma,

Başbakan Napa Vadisi, Ruh Hali Keyifli Olsa da Düşüyor

13. yıllık Premier Napa Valley fıçı tadımı ve hayır şarabı müzayedesi, bir yıl öncesine göre yüzde 32 düşüşle geldi ve geçti - ekonominin kasvetli durumu göz önüne alındığında, Napa'nın içinden bile şok dalgaları gönderen bazılarının korktuğu kadar kötü değil. en zengin yerleşim bölgeleri.



21 Şubat'ta bir gezinti tadımı için yaklaşık 200 türünün tek örneği varil numunesi sunuldu, özellikle şarap ticareti üyelerine, son birkaç şarabın kalitesini ölçmek için yıllık etkinliği kullanan ve ayrıca schmooze ve iş yapmak. Sadece Napa Şarap Müzayedesi için ikinci önemde olan büyük olay, Charles Krug Şarapçılık'tan toplanan fonlar Napa Valley Vintners'a adanmış, kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olan, St. Helena'daki St. Helena'daki Culinary Institute of America'da düzenleniyor. Napa Valley Appellation'ı korumak.

Binanın Christian Brothers'ın genel merkezi olarak hizmet verdiği zamanlardan kalma eski bir şarap imalathanesi olan dev tadım odasının zemini dünyanın her yerinden tadımcılarla doluydu. Ruh hali şenlikliydi, ancak müzayedeye gidenler son birkaç yıldır olduğundan daha fazla teklif verme konusunda tereddütlüydü.

Toplam gelir, geçen yılın rekoru olan 2,2 milyon dolar ile karşılaştırıldığında yaklaşık 1,5 milyon dolardı. Bu, 2005’in 1,4 milyon dolarından bu yana en düşük alımdı, ancak yine de 2004’ün 987.000 dolarının çok üzerinde.



Şarapçılardan alışılmadık partiler, normal ticari repertuarlarının bir parçası olmayan şaraplar hazırlamaları istenir. En sevdiklerimden ikisi, şaraphanenin Spring Mountain üzümlerinin Oakville tezgahından gelen meyvelerle harmanlandığı bir Cabernet Sauvignon yapan Vineyard 7 & 8'den ve Cabernet'i Calistoga'daki Larkmead Vineyard'dan bir karışım olan Covenant'tan ve Rudd-Mount Veeder Malikanesi. Normalde şaraphanenin Hillside Select şişelemesine giren üzümlerden yapılan Shafer’ın Sunspot Vineyard Cabernet’ini de beğendim. Diğer seçkin partiler arasında Rubicon’un Clone 29 Cabernet’i, Honig’in 2006 Campbell Vineyard Cabernet’i ve Silverado Patikası’nın yukarısındaki Sacrashe Bağlarından yapılan Hall’un 2007 Block A Cabernet’i sayılabilir.

En yüksek teklif, 5 Korkuluk 2007 Cabernet Sauvignon vakası için 80.000 dolardı. Belki de bir Japon konsorsiyumu tarafından satın alınmıştı.

Premier Napa Valley, Napa Valley Vintners tarafından üretilmektedir. 2010 etkinlikleri hakkında daha fazla bilgi için, şu adresi ziyaret edin: http://www.napavintners.com/home/index.asp .