Bir yıl daha geçti ve ilk rosé zamanı, a k a yaz geri döndü. Bu yıl Provence'den her zamankinden daha fazla gülü inceledim - 250'den fazla. Amerika tüm yaz boyunca şişe açmaya devam ederken, Amerika Birleşik Devletleri bu lezzetli şaraplar için en büyük ihracat pazarı olmaya devam ediyor. Şarap sizi nerede olursanız olun Fransız Rivierası'na götürürken, kadehler havuz başında, güvertede, plajda veya sadece evde uzanırken doldurulur.

2016 şarapları, tattığım en iyiler arasında. Bu gevrek, kuru güllerde normalden daha fazla meyve var gibi görünüyor. Ve rapor etmekten çok memnunum, biraz daha fazla renk var gibi görünüyor. Geçen yıl üreticiler güllerinin ne kadar beyaza yakın olabileceğini görmek için yarışıyor gibi görünseler de, bu yıl neredeyse tüm şarapların arasında dans eden çekici bir soluk pembe renk buldum.

Tüm fiyat noktalarında, meyve ve asitlik mutlulukla dengede olan gerçek karakterli şaraplar vardır.

Ayrıca nefes kesici ambalajlar da gördüm. Kare şişeler, mavi şişeler, soğanlı şişeler, tutmaları için iki ele ihtiyaç duydukları kadar ağır şişeler, her biri kendi tarzında şarabın güzelliğini temsil ediyor. Ve etiketler: Temiz ve klasik bir şekilde hazırlanmış olandan çarpıcı derecede modern ve yüksek tasarımlıya kadar, her kişisel tercihi tatmin edecek bir estetik var.

Meşhur olan mülklerden bazı olağanüstü güller var olmaya devam ediyor. Bu yılı cesaretlendiren şey - belki de bu biraz fazla renkle ilgisi olabilir - tüm fiyat noktalarında, meyve ve asitliği mutlu bir şekilde dengede olan gerçek karakterli şaraplar var.

İşte yaza ve mükemmel şarap partneri Rosé'ye.

Provence yıldız olmasına rağmen, dünyanın dört bir yanından yüzlerce yeni, ek incelememiz var: kırmızı şaraplar, beyaz şaraplar, maytaplar ve evet, Eski Dünya ve Yeni'den daha fazla gül. Parmaklarınızın ucunda binlerce inceleme ile eksiksiz veritabanımıza göz attığınızdan emin olun İşte .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 puan . Bu, Béatrice serisindeki en olgun şaraptır. Cömert kırmızı meyveler ve dengeli asitliği ile gevrek, keskin meyveliğin yanı sıra ağırlık ve zenginliğe sahiptir. Bu, meyveye karmaşıklık katmak için baharat ve biber aromalı dokulu bir şaraptır. 2017'nin sonlarından itibaren şarabı iç.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 puan . Hafif ve lezzetli meyveli bir şarap, bu gevrek ve kemik kurusu. Canlı asitliği ve kırmızı meyve aromaları ile harika meyveliğe sahiptir. Şarabın dayanılmaz bir tadı vardır. Bordeaux’daki Saint-Julien’de, Château Talbot’un sahiplerine ait bir mülkten geliyor. Şimdi iç. Editörün Seçimi.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé Rezervi (Côtes de Provence) 20 $, 90 p ointler . Bağ, Saint-Tropez yolu üzerinde, Massif des Maures'in eteklerinde yer almaktadır. Bu özel cuvée olgunlaşmış ve ağızda doludur. Meyveyi ve baharatı dengeleyen, kemik kuruması bir dokuya sahiptir. Bu ciddi şarap 2017'nin sonlarından itibaren hazır olacak.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 90 puan. Renkli olarak, bu, beyaz bir yüzeye karşı görüldüğünde sadece en zayıf pembe tonuna sahip beyaz bir şarap olabilir. Neyse ki, meyve hala orada, keskin portakal ve kırmızı kuş üzümü tatları sunuyor. Biber ve baharatın yanı sıra son ferahlatıcı asitliği vardır. Şimdi iç.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) 17 $, 90 puan . Châteauneuf-du-Pape'deki Château Mont-Redon'un Abeille ailesine ait olan bu şarap çok lezzetli. Büyük kırmızı kuş üzümü ve narenciye meyvesi ile gevrek ve temiz, meyveyi dengeleyen asitliği ve hafif bir dokusu ile ince bir şekilde değerlendirilir. Şimdi iç. Editörün Seçimi.

Parlak Gülde Öne Çıkanlar

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 15 $, 91 puan . Önceki bir sahibinden gelen Bordeaux mirasına saygı duyan şarap, aksi takdirde tipik Provence karışımında Cabernet Sauvignon'a sahiptir. Bu, ekstra bir yapı sağlar ve bazı kırmızı kuş üzümü aromaları ekler. Malikaneden elde edilen bu ikinci gül olgunlaşmış, zengin bir donanıma sahip ve içilmeye hazır.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) 21 $, 91 puan . % 45 Mourvèdre ve% 35 Cinsault ile bu, oldukça aromalı ve aromatik bir şaraba dönüştü. Harika meyveleri ve bitkisel kenarı olan zengin bir dokusu vardır. Kesinlikle bir gıda gülüdür ve açık meyvesi ile sakinleşmek için birkaç ay yapabilir. 2017'nin sonlarından itibaren iç.

Provence'ta Coteaux Varois

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 $, 90 puan . Bu soluk renkli bir şaraptır, neredeyse beyazdır. Yumuşak asitliği, biberli dokunuşu ve parlak kırmızı meyveleri ile coşkulu, lezzetli ve hemen içilmeye hazırdır. Ağızda kalan tat, şaraba daha fazla asitlik ve gevreklik verir. En iyi satın alım.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) 26 $, 92 puan . Bu, kırmızı meyvelerle dolu zengin bir şaraptır. Yoğunluğuna ve olgun meyvelerine rağmen, onu canlı ve gevrek tutan ince bir asidite çizgisine sahiptir. Akdeniz'e yakın asmalardan gelir ve bu yemek dostu şaraba hafif tuzlu bir karakter ve sıcak bir his verir. 2017'nin sonlarından itibaren iç. Editörün Seçimi.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 20 $, 91 puan . Bu olgun, güzel dengelenmiş bir şaraptır. Mont Sainte-Victoire yakınlarındaki asmalardan üretilen bir şaraptan gelen ekstra zenginlik ve yoğunluğa sahiptir. Ahududu ve portakal meyveleriyle dolu, finişinde hoş bir keskin, bitkisel kenarı var. Şimdi iç. Editörün Seçimi.