Coğrafi işaretler esas alınmıştır. James Beard Vakfı .

Amerikan şarap dükkanları tüketicilere şişe satmaktan fazlasını yapıyor. Bugün en iyi yerel noktalar, insanları tatmak, diğer küçük işletmelerle etkinliklerde işbirliği yapmak ve mahalle bağlantıları oluşturmak için bir araya getiren topluluk merkezleridir.

Şarap dükkanları, yerel davaları desteklemek için bağış toplayıcılar yürüten savunuculuk yerleri de olabilir. Personelin yardımsever ve kişiselleştirilmiş önerilerde bulunabileceği ve yeni meraklı bir tüketiciye şarap yolculuğunda rehberlik etmesine yardımcı olabilecek bakım yerleridir.

Amerika Birleşik Devletleri 40.000'den fazla şarap ve alkollü içki mağazaları. Ancak bu liste için, şarap dükkanlarında raftaki şişelerden daha fazlası olduğunu kanıtlayan yerel perakendecileri bulmak için şarap, içecek ve gıda endüstrisi profesyonelleriyle konuştuk.

Bölgeleri Keşfedin

• Güney
• Güneybatı ve Güneydoğu
• Büyük Göller
• Kuzeydoğu, Orta Atlantik ve New York
• Kuzeybatı Pasifik ve Kaliforniya
• Orta batı
• Dağ Bölgesi

Güneydeki En İyi Şarap Mağazaları

Cellar Masters Şarap ve Şişe Dükkanı

Petersburg, FL

Nate Siegel, “[Cellar Masters], hepsi minimum müdahale, çok iyi fiyatlı, neredeyse tamamı Fransız ve kesinlikle lezzetli şaraplarını paylaşırken ulaşılabilir olan Ryan Ruggs ve Kory Lynn'in süper eğlenceli ve akıllı ekibi tarafından yönetiliyor” diyor. , kurucu ortağı Willa'nın . 'Barın havası, amcanızın 1970'lerde Iowa'da hoparlörlerinde hip-hop müziği olan bodrum katıdır. Yemek yok, ancak her ilk pazartesi, genellikle arkada bir taco kamyonu olan ve endüstri dostlarının favorisi olan bir pop-up'a ev sahipliği yapıyorlar.'

Tirbuşon Kaliteli Şarap ve Alkollü İçkiler

Jackson, Mississippi

'Yemeklerimin lezzetlerini öne çıkarmak ve onları bir sonraki aşamaya taşımak için her zaman o mükemmel içeceği arıyorum' diyor. Nick Wallace , Mississippi şefi ve En İyi Patron 19. sezon yarışmacısı. 'Yıllardır Tirbuşon'daki ekibi ziyaret ediyorum ve hala beni hayal kırıklığına uğratmadılar. Harika bir şarap seçkisine sahipler ve beni her zaman yeni favorilerle tanıştırıyorlar.”

Altın Çağ Şarap Dükkanı ve Bar

Dağ Çayı, AL

Margot Mazur, şarap yazarı Fizz , Golden Age Wine'ın mükemmel küçük şarap dükkanı/barı olduğunu söylüyor. 'Her şarap sever, yeni favori sipper'ını bulacaktır. Her zaman denemek için camın yanında bir sürü seçeneğe sahipler. Şaraplar kategorilere ayrılmıştır, böylece soğutulmuş kırmızılar, kadın şarap üreticisi tarafından yapılan seçimler satın alabilirsiniz ve eğer kendinizi şımartamıyorsanız, hepsi aynı gün teslimat için mevcuttur.'

Mutlu Şarap Calle Ocho

Miami

Şirketin kurucularından Sarah Phillips, “Adına sadık kalarak, Happy Wine Calle Ocho, şarabı eğlenceli ve kapsayıcı hale getirme sanatında Miami'yi mümkün olan en iyi şekilde ustalaştı” diyor. WineGuideMiami.com . “Çarşamba'dan Cumartesi'ye kadar pek çok kişiliğe sahip canlı müzisyenlere ev sahipliği yapıyor. Gümüş tulumlu bir şarkıcı tarafından yönetilen 80'lerin hitlerini, salsalarını ve eşlik eden şarkılarını düşünün. Raftan şarap alabilir, 7 dolar tıpa ödeyebilir ve içebilirsiniz. Şarap yelpazesi geniş, ucuz Merlots'tan doğal ve klasik Avrupa kaliteli şaraba kadar her şey. Bu, özellikle dans etmeyi seviyorsanız herkesin hoş karşılandığı anlamına gelir.”

Keife & Co

New Orleans

Satış temsilcisi Jack Morey, '[Keife & Co.]'nun mükemmel bir seçimi var - şehrin en iyisi' diyor. Skurnik Şarapları ve Alkollü İçkiler . “Ekip, sizinle şarap içerek eğlenecek bilgili ve tutkulu bir ekip. Arka köşedeki barda her zaman açık bir şeyler vardır. Ayrıca, konserve balık!”

Maviş Şarap A.Ş.

Rogers, AK

Ortak sahibi Suna Choe, “Mavis, Kuzeybatı Arkansas'ta gerçekten özel bir yer” diyor. Arkanseul Kore Gıda Şirketi . “Lezzetli “Bites” teklifleriyle akıllıca eşleştirilen küratörlüğünde şarap seçimlerinden rahatlatıcı ambiyansa kadar, Mavis gerçekten bir şarap dükkanının (ve barın) cevheridir. Mavis'in sahipleri [Meghan McDonald ve Jeff Barnett], harika ekipleriyle birlikte, her ziyaretimizde her zaman sıcak bir deneyim yaşatıyorlar. Her zaman geri dönmek için sabırsızlanıyoruz.”

Güneybatı ve Güneydoğu'daki En İyi Şarap Mağazaları

3 Park Şarap Dükkanı

Atlanta

Demario Wallace, içecek direktörü Oliva Restoran Grubu, 3 Parks'ın ülkedeki en sevdiği şarap dükkanı olduğunu söylüyor. “Kadınların sahibi olduğu ve işlettiği şişe dükkanı, Atlanta'daki doğal şarap sahnesinin lideridir. Haftalık tadımları, konukların dünyanın en iyi şarap üreticileri ile yakın ve kişisel olmalarını sağlar. Mağaza, nadir şişeler, yaratıcı şarap üreticilerinin etiketleri ve günlük şarabınızı sunar. Personel çok cana yakın ve hisler kapsayıcılıkla ilgili. [Diyorum ki] 3 Parks Wine Shop, herkes için harika bir günlük dükkan.'

Greft Şarap Dükkanı

Charleston, SC

İçecek uzmanı Will Ryan, '[Graft Wine Shop] güneyde bir vahadır' diyor. “ Femi [Öyediran] ve Kristen [Bhattacharyya] kapıdan giren herkese gerçekten aile gibi davranır. Öğleden sonraları ve akşamları orada geçirdik ve her zaman daha fazla şarap bilgisi ve harika bir restoran veya bar tavsiyesi ile ayrılıyoruz. Konukseverlik ile eşleştirilen seçim, burayı [Güneydoğu] şarap içmek için en sevdiğim yer yapıyor.”

LouElla Şarap Bira ve İçecekler

Durham, Kuzey Carolina

Sommelier, 'Kuzey Carolina'nın kültür için ölü bir bölge olarak kabul edildiği bir zamanı hatırlıyorum' diyor Kayla Menşah . “Ancak son birkaç yılda Piedmont'u hayata geçiren birkaç alan var. LouElla's bunlardan biri ve Durham'daki en sevdiğim yer. [Bir] harika Alman şarap seçkisi, uygun fiyatlı/erişilebilir fiyat noktaları ve bir şarap barının ek bonusu var.”

Sauvage Şişe Dükkanı

Anka kuşu

'[Bu] benim vazgeçilmezim ve düğün hafta sonu etkin noktamızdı' diyor yasemin senaveratna , sommelier ve içecek eğitimcisi. “Churcill'de, karma kullanımlı bir topluluk alanı olan doğal bir şarap dükkanı ve şişe satın alıp avluda yudumlayabilir ya da alıp gidebilirsiniz. Chris Lingua, takdir ettiğim doğal şarabın hayranları ve yeni başlayanlar için şişeleri küratörlüğünü yapıyor. Her zaman önyükleyecek yeni ve güzel bir ışıltısı vardır. ”

Savannah Şarap Mahzeni

Savannah, ABD

Satış ve tadım asistanı Cassandra Tondreault, “[Burası] herhangi bir giriş seviyesi şarap sever veya aşırı şarap meraklısı için doğru yer” diyor. Çapa ve Umut . “Sürdürülebilir ve biyodinamik ürünlere odaklanan kadın ve kıdemli bir şirkettir. Hafta içi yarı fiyatına mutlu saatler vurgulanarak, her gün tatmak için mevcut olan 40 farklı şaraptan oluşan sürekli bir rotasyon var. İster 20 dolarlık biyodinamik Loire Valley şarabı, ister eğlenceli ve eğlenceli Blaufränkisch arıyor olun, Savannah Wine Cellar alışveriş yapmak, yudumlamak, [öğrenmek ve eğlenmek] için en muhteşem yerdir.'

Sprey Berry Şişe Dükkanı

Marietta, ABD

Operasyonlardan sorumlu başkan yardımcısı Charlie Flint, 'Ben büyük bir hayranıyım' diyor. Film Diyarı Ruhları . 'Sprayberry şehirdeki en geniş şarap seçkisine sahip olmayabilir, ancak Brij Patel'in sahibi, hem mükemmel sıradan şaraplardan hem de bulunması daha zor şişelerden oluşan harika bir seçkinin küratörlüğünü yapmak konusunda olağanüstü bir iş çıkardı. Hatta şarap seven müşterilerinin en sevdikleri içecekleri ve yeni çıkanları tartışmaları için özel bir Facebook grubu bile var.”

Şarap Projesi

Georgetown, KY

Şirketin ortak sahibi Susie Sgro, “[Şarap Projesi] gizli bir mücevher ve her durum için mükemmel şarabı bulmak için harika bir yer” diyor. Kaliteli Şarap Şaraplarından . 'Gerçek şarap, insanın doğanın sağladığı olanaklarla gelgit ve akma yeteneğinin bir ifadesi olan sanattır, bu nedenle Şarap Projesi'nin sanatçılar için yerel bir butik mağaza olan Meraki & Moon'da yer alması mantıklı. Sahibi John Olsen, sizi karşılamaktan ve damak zevkinize uygun şarabı seçmenizde size rehberlik etmekten mutluluk duyar. Bu butik şarap dükkânını benzersiz kılan, John'un dükkânındaki her şarabı tatması ve seçmesidir. Her zaman müşterilerinin gerçekten ilgisini çekecek ilginç şaraplar arıyor. Her şarabın anlatılacak bir hikayesi vardır ve müşterilerini şaraplara bağlamak için hikayeyi paylaşmak istiyor.”

ormanlık şarap tüccarı

Nashville

“Woodland efsanevi” diyor hardy wallace , şarap üreticisi Ekstra Boyutlu Şarap A.Ş. Napa'da. “Derin klasiklerden en iyi avangardlara kadar, Will ve Woodland Wine Merchants her zaman şaraptaki mucizeyi kutlayan bir yer olmuştur.”

Teksas'ın En İyi Şarap Mağazaları

Lolo Şarap

Austin, Teksas

İçecek uzmanı Will Ryan, 'Lolo Wine, East Austin'deki en sevdiğim şarap dükkanıdır' diyor. “Çoğunlukla doğal şaraplara odaklanan bir dükkan ve şarap barı. Etkinlikler düzenlerler ve yerel DJ'leri ve müzisyenleri çalmaları için getirirler. Bir grup yiyecek kamyonunun ve harika dalışların hemen yanında konum da katildir.”

Marfa Şarap A.Ş.

Marfa, Teksas

'[Bu] çok çeşitli doğal, minimal müdahale şarapları ile dolu küçük bir şarap dükkanı' diyor Briana Volk. Portland Hunt ve Alp Kulübü . 'Verandalarına gitmek veya asmak için şişe satın alabilir ve tadını çıkarabilirsiniz.'

Gündoğumu Mini Mart

Austin, Teksas

'Austin'deki en iyi şarap dükkânlarından birinin şehrin kuzeyinde rastgele bir köşe dükkânında olması gerçeğini gerçekten seviyorum, çünkü bir kişi bunu gerçekleştirmeyi kendi üzerine aldı' diyor Gabriela Acero. kurt şeftali . 'Kesinlikle inanılmaz. Doğal şarap veya yabani biralarla uyumlu olmayan 'piyasa' veya 'demografik' hakkında hiçbir korku, endişe yok. Bu, içeceğin basit insanlığının güçlü bir hatırlatıcısıdır ve herkes, herhangi bir yerde inanılmaz bir program küratörlüğü yapma bilgisine ulaşabilir. Ayrıca, herhangi bir yerdeki herkesin bu güzel içeceklere erişmeyi hak ettiğini.

Great Lakes'deki En İyi Şarap Mağazaları

Şişe Dükkanı

Kolomb, OH

Erika Dunyak, '[Şişe Dükkanı] harika' diyor. “Doritos, bings, doğal şarap ve şişeleri gerçekten bilen personelleri var. Artık bir şarap dükkanım var, bunu daha da çok takdir ediyorum. Diğer tarafı tiki bar ama ben hiç gitmedim. Bir keresinde, etrafta dolaşıyordum ve öğleden sonranın bir kısmını orada geçirdim ve kesinlikle paketlenmiş buzdolaplarında bulduğum bir şişe soğuk Keller ile ayrıldım.

Erik Pazarı

Bloomfield, MI

'Plum Market, Madeline Triffon tarafından yönetilen harika bir şarap programına sahip küçük, bölgesel, üst düzey bir market zinciridir' diyor. Troya Gemicisi şirketinde satış uzmanı Wölffer Estate Bağ . “Madeline, o zamanlar ilk Amerikalı kadın usta sommelierdi. Plum Market, Michigan'da şarap satın almak için harika bir yerdir. Benchmark klasikleri, tahsis edilmiş güzellikler, süper yeni doğallar, her şey. Plum, çalışmak için son derece saygın bir programdır ve tüm ekipleri A artı şarap profesyonelleriyle doludur.”

Kırmızı ve Beyaz Şaraplar

Chicago

Şarap üreticisi Shaunt Oungoulian, 'Red and White'daki herkesin nezaketi ve cömertliği gerçekten şaşırtıcı' diyor. Les Pazartesi Şarap . “Savunmaya ihtiyaç duyduğunda doğal şarabı geri kazanmalarıyla birleştiğinde, dükkan benim için her zaman çok şey ifade etti. 2011'de, şimdikinden bile daha az şey bildiğimde, sokağın karşısındaki [BYOB] Kosta Rika restoranına getirmek için bir şişe almak için rastgele durdum. Sadece hakkında okuduğum tek boynuzlu at doğal şaraplarının seçimi beni şaşırttı ve hepsi raftaydı. Bir şişe Susucaru #4 ile ayrıldım ve çok ama çok mutlu oldum.”

Dünya Gıda Pazarı

Bloomington, IN

“Ortağımla bir yıl ara ara Bloomington'da yaşama zevkini yaşadım ve hemen World Foods Market'e aşık oldum” diyor. Lük Allen Wylde , şarap üreticisi Lares Şarapları . “Adında 'dünya' olan bir mağazanın sunması gereken tüm uluslararası lezzetlere ve buna uygun bir şarap seçimine sahiptiler. Aynı zamanda bazı olmayanlar için de büyük bir giriş oldu. üzüm bağı [yakındaki] Butler Winery & Vineyard'dan gelen Traminette gibi bazıları buzdolabında zımba haline geldi.

Kuzeydoğu, Orta Atlantik ve New York'taki En İyi Şarap Mağazaları

Albert'in Pazarı

Cambridge, MA

madison tuzak Food52'de editör ve stilist olan , en sevdiği dükkanın Cambridge'deki Inman Meydanı'ndaki bu düşük anahtar nokta olduğunu söylüyor. 'Yarı köşe dükkanı, kısmen doğal şarap dükkanı ve yaptıkları sıfır fırfırlara rağmen, Boston bölgesindeki en iyi olmasa da en iyi doğal şarap seçimlerinden birine sahipler. Şarap tavsiyesi isteyecek kimse çok nadirdir çünkü şarabı alan adam sahibinin oğludur ve şarap onun tutkusu, günlük işi değil. Bu nedenle, raflardaki basit, elle yazılmış tanımlayıcılara güvenmeli ve en iyisini ummalısınız. Kesinlikle seviyorum.”

Kampüs Şarapları

Providence, RI

'Bu hafta sonu Providence'ı ilk kez ziyaret ettim ve ev sahibim Campus Wines'i ziyaret etmemizde ısrar etti' diyor. Laura Staley , Boston'da Row 34'te şarap direktörü. 'Massachusetts'teki restoranlarımda bile ulaşılması zor olan tüm şarapları çok uygun fiyatlara aldım. Ayrıca, personel ile eğlenmek bir zevkti.”

Celladora Şarapları

Richmond, ABD

Şarap üreticisi Patrick Collins, 'Celladora, Megan Lee Hopkins'in her zaman dökmeye ve tartışmaya açık farklı bir şeyleri olduğu birkaç odaklanmış şarap rafı ve bir avuç dolusu şaraptır' diyor. elma şarabı Crozet, Virginia'da. “Dükkan, endüstri enerjisini çekmesi konusunda özel. Diğer alıcılar, heyecan duydukları bir şeyi sergilemek için vardiya alabilir veya eğlenceli şefler, küçük mutfağından bir gecelik eşleştirme menüsü çalıştırabilir. Takılmak için harika bir alan. Bir ressam arkadaşının kocaman eski bir kapısı, yüksek bir tavanı ve duvara yayılan soyut bir duvar resmi var ve orada ne yaptıklarına açıkça önem veren insanlarla birliktesiniz.”

Chambers Sokak Şarapları

New York City

'Chambers Street Wines sadece çeşitli bölgelere sahip olmakla kalmıyor, aynı zamanda harika bir kadroya sahip ve düzenli, meraklı ve kendini işine adamış şarap içenlerden oluşan yerel bir topluluk oluşturmuş durumda' diyor. göz kırpmak , bir şarap ve seyahat yazarı. “Ayrıca benim gibi yabancıları da ziyarete davet ediyorlar. Sürekli yeni şarap keşifleri yapıyorlar ve asla hareketsiz kalmıyorlar.”

Daedalus Şarap Dükkanı

Burlington, VT

'Daedalus'un olağanüstü bir Eski Dünya şarabı seçkisi var, birçoğunu mahzende yapabilmek isterdim' diyor. Brian Volk , ortak sahibi Av ve Alp Portland, Maine'de. “Çalışanları o kadar tatlı ve bilgilendirici ki, her zaman çok heyecan verici bir şeyle ayrılıyorum.”

Yerli Şarap

Washington DC.

Halkla ilişkiler danışmanı Tammy Gordon, ''Bana yeni bir şey göster' [orada] alışveriş yapmanın en sevdiğim yolu' diyor. BlackWineProfessionals.com . 'Her şişenin arkasında her zaman harika bir hikayeleri var ve şarabı havasız şarap dükkanlarından daha eğlenceli hale getiriyorlar. Güleryüzlü, çeşitliliğe sahip sahipleri ve ekipleri, şarap eğitimi yolculuğunun neresinde olurlarsa olsunlar herkesin hoş karşılandığını hissetmesini sağlıyor.”

Arkadaşlar ve aile

Portland, BEN

The Fizz'de şarap yazarı ve eğitimci olan Margot Mazur, 'En sevdiğim yerel şarap dükkanı seçimim kolay' diyor. “Arkadaşlar ve Aile kalbime yakın. [Bu] bir şarap dükkanı ve barı bir arada. Alan, arkadaşınızın oturma odasında takılmak gibi geliyor. Şişe süslemeli yan duvar, bunaltıcı hissetmeyen bir seçime sahiptir. Yerel şişeler ve uzaktaki buluntular nadiren [50 doları] aşıyor ve açıklamalar, akşam için raftan bir şeyler almayı veya barda içmeyi kolaylaştırıyor. Şarap üreticilerinin yeni şişeler doldurduğu şarap tadımı etkinliklerini kaçırmamaya çalışıyorum ve her zaman mahalleden arkadaşlarla karşılaşıyorum.”

Hannover Ortak Gıda Mağazası

Hannover, NH

“New Hampshire, 17 kontrol durumları , bu nedenle özel şarap dükkanları envanterlerini doğrudan devletten sağlamalı ve ardından devlet tarafından işletilen 68 perakende satış noktasıyla rekabet etmelidir, ”diyor şarap yazarı, editörü ve kurucusu Meg Maker. Terör İncelemesi . 'Neyse ki, [Hanover] kendini üyelerin susuzluğunu gidermeye adamıştır. Şarap departmanları küçük ama sağlamdır, özenle seçilmiş yerli ve yabancı şarap seçimleri ve ayrıca biyodinamik Avusturya pembe fizz ve organik Vermont buzlu elma şarabı gibi küçük parti tuhaflıklarının bir araya gelmesiyle. Arkadaş canlısı bir bakkalın içine yerleştirilmiş bir gurme şarap dükkanı gibi ve üye olsun ya da olmasın, herkes alışveriş yapabilir.”

Harlem Şarap Galerisi

New York City

'[Bu yeri] seviyorum' diyor Janice Nakisha Williams , The Drop'ta kıdemli personel yazarı. 'Küçük üreticilerin büyük destekçileri ve her zaman çok yönlü klasikler, doğal şaraplar, kadın şarapları, Siyahlara ait şaraplar [ve] organik şişeler var - adını siz koyun. Eklenen bonus: Sahipler Daneen ve Pascal, turta kadar tatlılar.”

Lorne Şarap

Biddeford, ME

'Bana göre Lorne Wine, mahalledeki mükemmel bir şarap dükkanı/şarap barı' diyor. Paige Bührer , yönetici Leeward . 'Dairemin hemen aşağısında, bu yüzden süper kullanışlı olmasına yardımcı oluyor. Mütevazı ama çeşitli ve taze, sürekli yenilenen bir perakende seçimi taşıyorlar ve California doğal şarap üreticilerine, uğradığım diğer dükkanlardan biraz daha fazla ağırlık veriyorlar. Part-shop, part-bar'ı işleten insanlar kibar ve gösterişsizdir. İster soğuk bir kutu yerel bira ister özel bir gün için pahalı bir şişe şampanya olsun, müşterilerinin sadece lezzetli şeyler içmelerini istiyorlar. İçeri giren herkese uyacak bir şeyleri var gibi görünüyor. ”

Moore Kardeşler Şarap Şirketi

Pennsauken, NJ

'[Moore Brothers] New Jersey misafirperverliğinin gerçek özüdür' diyor Emily Schultz , BentoBox'ta sosyal medya pazarlama müdürü. 'Muhtemelen akraba olabilecek, güler yüzlü bir personel ekibi tarafından karşılanıyorsunuz. . .getirdikleri şaraplar hakkında derin bir bilgiyle, gösterişten uzak. Aile tatilleri için her zaman etkileyici olan sağlam bir Avrupa şarapları seçkisine sahipler.”

Warner Halk Pazarı

Warner, ABD

Şarap üreticisi Nicholas Kimberly, '[Bu] benim en sevdiğim şarap dükkanı' diyor. NOK Şarap Concord, New Hampshire'da. “Bu dükkan, bölgesel gıda ekonomisini canlandırmaya inanan yerel çiftçilere ait. Warner Public Market, eyalette yalnızca New Hampshire ve Vermont'taki üreticilerin doğal şaraplarına ve elma şarabına odaklanan ilk mağaza ve yerel üreticilerin yeni şişelerini ve zanaatkâr peynirlerini öne çıkaran aylık şarap ve peynir tadımlarına ev sahipliği yapıyor.'

Wilder Şarapları

Burlington, VT

Kurucularından David Dolginow, 'Burada alışveriş yapmayı seviyorum' diyor. Shacksbury elma şarabı . 'Sahibi Sipha [Lam], bana her düzeyde hitap eden inanılmaz fiyat noktalarında çok çeşitli doğal şarapları bir araya getirdi. Son ziyaretimde, kayınvalidemi etkilemek için birkaç şaraba ihtiyacım vardı ve o mükemmel tavsiyelerde bulundu.”

Kuzeybatı Pasifik ve Kaliforniya'daki En İyi Şarap Mağazaları

şişe ahır

Santa Rosa, Kaliforniya

'Kaliforniya, Healdsburg'a taşındıktan sonraki ilk birkaç gün içinde, şarap dükkanı tavsiyelerini sorduktan sonra, herkes aynı tutkulu yanıtı verdi: Bottle Barn,' diyor. Lindsay Perry , bir şarap eğitimcisi. 'Santa Rosa'da saklanmış bu depoya ilk ziyaretimden 10 dakika sonra kendimi şekerci dükkanındaki bir çocuk gibi hissettim. Aklınıza gelebilecek hemen hemen her bölgeden, hepsi çeşitli fiyat noktalarında yüzlerce şarapları var - bankayı bozmadan damaklarını genişletmek isteyen herhangi bir şarap sever için cennet. Bu mağazanın en sevdiğim yanı, arkadaşlarımla eğlenceli bir sohbet başlatmak için her zaman nadir bulunan bir mücevher bulabilmem.”

Harika Şarap Alımları

Portland, VEYA

Şirketin kurucusu Chevonne Ball, 'Great Wine Buys (GWB), Portland'ın 1984'te kurulan en eski bağımsız şarap dükkanıdır' diyor. Kirli Turp Seyahat Şirketi . 'Dünyanın dört bir yanından derinden seçilmiş bir şarap seçkisi ve Kuzeybatı Büyük Pasifik'ten olağanüstü hazırlanmış, bulması zor şaraplardan oluşan ağır bir liste ile GWB benim en sevdiğim mahalle dükkanı. Bu adamların inanılmaz damak zevkleri ve güvenebileceğiniz bir bilgi derinliği var.”

DeLaurent

Seattle

Şarap üreticisi Tess Bryant, 'Bugünlerde Washington'da yaşıyoruz ve 2019'da taşındığımızdan beri doğal şarap sahnesinin gelişimini izlemek büyük bir zevkti' diyor. Piknik Şarapları .

'En yakın şehrimiz Seattle'da, Tom DeLaurenti'de sessizce hücumu yönetiyor. İşleri aptal yerine koymak ve yoğun Pike Place Market lokasyonlarında yalnızca turist kalabalığına hitap etmek çok kolay olurdu. Ancak Tom her zaman hem yerel sahneden hem de ülkenin dört bir yanından elde edilmesi zor ithalat portföylerinden etkileyici ve bulunması zor doğal şaraplar, elma şarabı ve biralar stoklar.”

İyi Şanslar Şarap Dükkanı

Pasadena, Kaliforniya

'Good Luck Wine Shop, en sevdiğim doğal şaraplardan bazılarını bulunduran, aile tarafından işletilen küçük bir dükkan' diyor. LaShea Delaney , Kutsal Susuzluk Seçimleri ile bir şarap temsilcisi. Orada çalışan insanlar bilgilendirici, kibar ve her zaman bir tavsiye ile hızlı. Dükkanın aslında pandeminin en şiddetli günlerinde açılması gerekiyordu, bu yüzden dükkan nihayet açılmadan önce teslimata yöneldiler. Sahipleri, Kate ve Adam Vourvoulis de orada kendi doğal şaraplarını yapıyorlar. Mekanın yeni açılan küçük bir tadım odası var.”

Şaraphane

demirleme

“Dünyanın dört bir yanından gelen mütevazı ama oldukça akıllı bir şarap seçkisi” diyor. Elaine Saç Kahverengi , bir şarap yazarı ve eğitimci. “Oregon ve Washington'daki en sevdiğim şarap imalathaneleri ve hatta Güney Afrika veya Şili'den Kaliforniya'da bile bulunması zor olan birkaç şarap seçimi beni şaşırttı. Ve her zaman iyi bir köpüklü şarap da bulabilirim. Zanaat bira seçimi de eğlencelidir.”

Seattle

'Eski bir Seattle şarap meraklısı olarak, [Molly's] şehirdeki en sevdiğim dükkan ” The Fizz'de şarap yazarı ve eğitimci olan Margot Mazur diyor. “[Bu] dünyanın dört bir yanından gelen, organik ve biyodinamik seçeneklere yönelen ilginç ve benzersiz şarapları stokluyor ve beni yeni arkadaşlara ve komşulara yaklaştıran farklı topluluk etkinliklerine ev sahipliği yapıyor. Şarap da bununla ilgili değil mi?”

Eşleşmeler PDX

Portland, VEYA

Şarap üreticisi Bree Stock, 'Pairings PDX muhtemelen şimdiye kadar karşılaştığım en eğlenceli ve ilgi çekici şarap dükkanı' diyor. Sınırlı İlave Şaraplar . 'Şarabın tüm havasını alıyorlar, şarapları zodyak işaretleri ile eşleştiriyorlar, Seinfeld ve filmlerden ve kitaplardan karakterler. Jeff ve ekibini Pairings'te ziyaret etmek her zaman bir zevktir. Organik kaynaklı şaraplara odaklanıyorlar ve harika bir Oregon'a sahipler ve üreticilerin seçiminin ötesinde.

Kermit Lynch Şarap Tüccarı

Berkeley, Kaliforniya

Şarap üreticisi James Jelks, 'Favorileri seçmek zor olsa da, [Kermit Lynch]'i takdir etmeliyim' diyor. Florez Şarapları . “Kermit Lynch, şarapta bir vakıf için çok önemli olan, neredeyse şaşmaz teröre ve bölgesel karaktere sahip bir dizi Fransız ve İtalyan şaraplarının küratörlüğünü yapıyor. Onların şarapları benim eğitimim için çok önemliydi ve dünyanın her yerinden harika şaraplar varken, bir odakla başlamakta fayda var.”

Wailea Şarabı

Maui, Merhaba

Gelişmiş bir şarap garsonu ve kurucusu olan Yeshua Goodman, “Wailea Wine en iyi butik şarap dükkanıdır” diyor. Açık Depolama . “Ed ve Nicole [Beaurline] herkesin aile gibi hissetmesini sağlıyor. Dünyanın her yerinden tüm eklektik ve harika şarap üreticilerini taşıyorlar ve aradığınız şişeyi her zaman bulabilirler, o şişenin ne olduğunu bilmeseniz bile. Wailea'da gizli bir mücevher ve adanın herhangi bir yerinden yürüyüşe değer.”

Orta Batı'daki En İyi Şarap Mağazaları

1010 Washington Şarap ve Alkollü İçkiler

Minneapolis, Minnesota

'Şarap alışverişi söz konusu olduğunda, her zaman fiyat noktaları, üzümler, şarap stilleri ve bölgeler arasında farklılıklar olması taraftarıyım,' diyor Leslee D. Miller. eğlenmek . 'Minneapolis, alıcılara aralarından seçim yapabilecekleri çok sayıda mağaza vererek harika bir iş çıkarıyor. Minneapolis şehir merkezinde bulunan 1010 Washington Wine and Spirits hayranıyım. Roze bölümünden kırmızı ve beyazlarına kadar, mağazada her zaman gerçekten rekabetçi fiyatlarla ilginç bir dizi üzüm, stil ve bölge bulabilirsiniz. Hediye etmek veya yudumlamak için mükemmel şarabı ararken alışveriş yaptığım yer orası!”

Bayside C-Store ve Likör

Mandan, Kuzey Dakota

'Mandan'daki Bayside Liquor Store süper küçük bir mağaza, ancak sahibi Midwest'te görülmeyen pek çok sıra dışı şişe getiriyor' diyor. Stephanie Miller , sahibi Butterhorn Restoranı . “Her şişe kasıtlı ve düşünceli bir şekilde seçilmiştir. Tatil partileri, hayır etkinlikleri düzenler ve şişeleri için yiyecek eşleştirmeleri önerirler. Gerçek ND tarzında, bağlı bir benzin istasyonu var.'

Büyük Mood Doğal Şaraplar

Kansas City, Missouri

Master Sommelier ve kurucu ortağı Doug Frost, “Big Mood'un Kansas City pazarında açılıp başarılı olmasına minnettarım” diyor. Echolands Şaraphanesi . “Daha küçük ve daha sürdürülebilir bir şekilde hazırlanmış şarapları tutkuyla benimseyenler arasındaki canlı bir ihtiyaca cevap veriyor. Sıklıkla böyle görülse de, bir niş değil. Bu, tüm genç nesil şarap içenlere bir cevap.”

Bin105

Lincoln, Nebraska

“Bana göre Nebraska'daki en iyi şarap dükkanı Lincoln'ün Haymarket Bölgesi'ndeki Bin105'tir” diyor. Rachel McGill , şef ve sahibi çanak şehir merkezi . “Seçim düşünceli, çeşitli ve uygun fiyatlı. Gerçekten iyi seçilmiş ve alışveriş yapmak ya da bir kadeh şarap ve biraz şarküteri ile takılmak için harika bir atmosfere sahip küçük bir dükkan.”

Mağara DSM

Des Moines, Iowa

'Nick ve Heather Leo, dünyevi seyahatlerden ilham alarak çok kısa bir sürede, sadece Des Moines ve Iowa'da değil, bölgesel olarak da farklı türde bir şarap dükkanı için bir vaha yaratmayı başardılar' diyor Frederique Boudouani. Abu Nawas İçecek Şirketi . “Cave DSM, dünyanın dört bir yanından zanaatkarlar tarafından yetiştirilen ve üretilen düşük müdahaleli şaraplarla ilgilenen herkes için bir mücevher haline geldi. Bir bonus olarak, mağaza aynı zamanda Des Moines'deki eklektik bir canlı müzik ortamı için samimi bir mekandır.”

Öz Şarap Dükkanı

Sioux Şelalesi, Güney Dakota

'Gist Wine Shop, Güney Dakota'nın en büyük şehrinde özenle seçilmiş şarap seçimleri sunuyor' diyor. Amy Waller , şarap garsonu Fransa 44 Şaraplar ve Alkollü İçkiler . 'Market şarabıyla dolu bir kasabada, bu küçük dükkan seçtikleri şişelerde kalite, özen ve niyet arıyor.'

Rimann Likörleri

Prairie Köyü Kansas

'Eğer birini seçmek zorunda olsaydım, Prairie Village'daki Rimann Liquors, Kansas'taki en sevdiğim şarap dükkanıdır' diyor. Klasik Şarap ve Alkollü İçkiler . “Kansas eyaletinde üç yıl boyunca satış temsilcisi olarak çalışan Rimann, karşılaştığım en yardımsever ve güler yüzlü personelden birine sahipti. Harika bir seçim ile güzel bir mağazaya sahipler ve harika müzikler çalıyorlar. Modaya uygun şeyler için özel bir gözleri var, ancak her zaman klasik şarap bölgelerinin de çok yönlü bir temsiline sahipler. Her yerden ve herkes için bir şeyler var.”

Kare Şarap Şirketi

Madison, WI

Şarap üreticisi Erin Rasmussen, 'Andrea Hillsey Square Wine Company'yi açmadan önce, endüstride restoranlarda ve şarap dükkanlarında (Madison'ın sevgili Steve's'i dahil) çalıştı ve hatta Oregon'daki Chehalem şaraphanesinde hasat yapmayı başardı' diyor. Amerikan Şarap Projesi . 'Açılıştan bu yana Andrea, günlük şişelerden ve bulunması zor değerli taşlardan oluşan mükemmel bir seçkinin küratörlüğünü yapıyor ve küçük, bağımsız yapımcılara odaklanıyor. Özellikle haftalık Instagram canlı tadım seanslarını (bazen hatalı bir dachshund tarafından kesintiye uğratılır) ve onun “ ne döküyorsun ?!” BTG listesindeki bölüm.”

Zipp Likörleri

Minneapolis, Minnesota

“Minneapolis'in diğer tarafında, St. Paul'un çok yakınında Zipps yatıyor” diyor Jill Mott , şarap garsonu. “Hem düşük müdahaleli hem de daha klasik tarzlarda her zaman iyi tedarik edilmiş bir şarap seçkisine sahip oldular ve on yıldan fazla bir süredir biraz daha az bilinen bölgelere (örneğin: Doğu Avrupa, vb.) bir şans vermeyi seçtiler. Ayrıca şehirdeki en iyi bira seçeneklerinden birine sahipler.”

Dağ Bölgesindeki En İyi Şarap Mağazaları

Dornan'ın

Geyik, Wyoming

Şarap ve içecek direktörü Dave Hemphill, 'Jackson Hole'daki en sevdiğim şarap dükkanı, Moose, Wyoming'deki Grand Teton Ulusal Parkı sınırları içinde bulunan Dornan's' diyor. Yılan Nehir Izgarası . “Dornan's onlarca yıldır faaliyet gösteriyor ve Fransa ve Kaliforniya'ya odaklanan ancak bunlarla sınırlı olmayan etkileyici bir seçime sahip. Sadece mevcut vintajlar sunulmakla kalmıyor, aynı zamanda çok sayıda seçimden oluşan birden fazla eski vintajı tuttukları geniş bir mahzene sahipler. Düzenli olarak, bazen 10 yıldır sakladıkları bu şaraplardan bazılarını içeren şarap yemekleri düzenlerler. Dükkanın kendisi sadece etkileyici değil, aynı zamanda konumu da aynı derecede etkileyici. Bulabileceğiniz Teton sıradağlarının en iyi manzaralarından birine sahipler.”

Boulder Şarap Tüccarı

Boulder, Kolorado

'The Boulder Wine Merchant'ın büyük bir hayranıyım' diyor Carlton McCoy , Usta Sommelier ve CEO'su heitz mahzeni . “Yıllar önce birkaç eski okul Usta Sommelier tarafından başlatıldı, sonra onu aynı zamanda MS olan Brett Zimmerman'a sattılar. Ekip son derece bilgili ve çoğu konukseverlik geçmişine sahip, bu nedenle müşteri hizmetleri olağanüstü!”

şarap dünyası

Denver, Colorado

“ Denver'da Mondovino'da yaptıklarını seviyorum' diyor. Bobby Stuckey , usta sommelier ve ortak Frasca Yiyecek ve Şarap . 'Bütün üsleri kaplıyorlar - her iki kampa da çok iyi ayak basıyorlar. Doğal şarap alanında tuhaf bir şeyler bulmak istiyorsanız, bunun için bütün bir satın alma ekibi var. Ravenau veya büyük Chablis gibi klasiklerle, büyük standart taşıyıcılarla ilgileniyorsanız, sizin için de onlarda var.”

Çay Zaantisi

Tuz gölü şehri, Utah

Kurucusu Claudia Gebhardt, 'Utah'ta %5'in üzerindeki tüm şarap, bira ve likörler yalnızca devlet tarafından işletilen likör mağazalarından satın alınabilir' diyor. Sosyal Dökün Dergisi . 'İşte bu yüzden Tea Zaanti gibi bir kadehin tadını çıkarabileceğiniz ve gerisini yanınızda götürebileceğiniz küçük şarap barlarını desteklemeyi seviyorum! Tea Zaanti'nin sahipleri, başlangıçta sadece çay servisi yapan bu sevimli Avrupa tarzı kafeyi açtı, ancak şimdi Salt Lake City'deki Sugarhouse'un kalbindeki tek çay ve şarap barı olarak biliniyor. Bir kadeh şarabın (veya şişenin) tadını çıkarmak için en mükemmel verandaya sahip eğlenceli, dinlendirici bir yer arıyorsanız, onları kontrol etmenizi şiddetle tavsiye ederim! Kadınlara ait şarapların yanı sıra Utah'ın en iyi küçük üretim şarap seçkisine sahipler.'