Gişe rekorları kıran filmde oynadığından beri E.T. 7 yaşında, Drew Barrymore birçok kariyeri tek bir hayata sığdırdı. Hâlâ bir aktris, ama aynı zamanda bir film prodüksiyon şirketi, bir kozmetik ve gözlük serisi işletiyor ve yakın zamanda bir otobiyografi yazdı. Oh, o da şarap sever.

Barrymore, şarap sektörüne 2011 yılında ilk olarak Kuzey İtalya'dan seçmelerle ve 2013'ten beri Monterey County'den California’nın Orta Sahil. Ona Pinot Grigio altında etiketlenmiştir Barrymore Büyükbabası efsanevi oyuncu John Barrymore'un armasını barındıran marka, Shepard Fairey tasarımına geçti. Pinot Noir sahibi olduğu Jackson Family Wines'in bir parçasıdır Carmel Yolu 'Drew's Blend' olarak etiketlenmiş marka. Bu yaz piyasaya sürülmesi planlanan bir rosé de Barrymore markası altında olacak ve önümüzdeki yıllarda daha fazla şarap planlanıyor.

Ticari şarap yapımına giden yolda sizi ne başlattı?

Bu sadece şans eseri bir fırsattı. [Film prodüksiyon şirketi] ortağım Chris Miller bu aileyi İtalya'da tanıyordu ve ben onların ürünlerine kesinlikle aşıktım. Ama birkaç yıl boyunca İtalya'ya gidip geldikten sonra, bu harika bir deneyim ve gerçekten önemli bir öğrenme eğrisiydi, onu Kaliforniya'ya taşıdık çünkü gerçekten eve biraz daha yakın bir şey yapmak istiyorduk.

Her yönüyle çok uygulamalı ve kişisel olarak ilgileniyorum. Çok iyi yağlanmış bir makine olan ve inanılmaz bir şarapçılık mirasından gelen Jackson Family Wines ekibi ile tanışmaya geldik. Hepimiz üretken olma ve birçok farklı [üzüm] çeşidi yapma konusunda yaratıcı bir şekilde aynı sayfadaydık.

Ülkenin dört bir yanına gitmeyi ve satış ekibiyle tanışmayı ve ayakları yere basan insanların söyleyeceklerini duymayı gerçekten seviyorum - ne işe yarıyor, ne satmıyor ve hikayemizi onlara aktarmayı seviyorum.

Bu hikaye ne?

Sloganımız 'bizim ailemizden sizinkine.' Ben gerçekten hiçbir aileyle büyümedim - ailem benim kız arkadaşlarım ve arkadaşlarımdı. Aile, masada oturduğun ve gerçekten güzel anlar yaşadığın kişidir. Bu, gerçekten takdir etmeniz ve bunun bir lütuf olduğunu ve sizin için çok yakın ve değerli bir şey olarak hafıza bankalarınıza koymanız gereken bir an olduğunu fark etmeniz gereken bir şey.

Kendinizi bir şarap uzmanı olarak görür müsünüz?

Ben bir yapımcıyım, artık bir şarap yapımcısıyım, ama bir oenofil değilim. İnsanların Valley Girl aksanımı duyduklarında muhtemelen utandığını biliyorum. Ama benimle uzun uzun konuştuklarında, gerçekten tutkulu biri olduğumu anladılar. Bunda benim için çok neşe var. Bunu yapmak bir lütuf. Bu hayatımda sahip olduğum [en eğlenceli] işlerden biri oldu.

'İnsanların Valley Girl aksanımı duyduklarında muhtemelen utandığını biliyorum. Ama benimle uzun uzun konuştuklarında, gerçekten tutkulu biri olduğumu anladılar. [Şarapta] benim için çok sevinç var. '

Şarap yapımı hiç oyunculuk gibi mi?

Ben hikaye anlatma geçmişinden geliyorum, bu yüzden yapmaya çalıştığınız şey bir duygu, bir zaman, bir yer ve bir ton ve bir duygu ve bir niyet iletmektir. Ben sadece mutlu olmayı, olumlu şeyleri güçlendirmeyi seviyorum. Çiçekleri ve kalpleri bu yüzden seviyorum - onlar hakkında olumsuz hiçbir şey yok. Aslında içlerinde olumsuz şeyler bulamazsınız. Zar zor yanlış anlaşılabilirler.

Şarap da benzer bir şeydir. Bu bir yolculuk, güzel ve romantik ve tarihi, dünyevi dersleri ve öğrenimi var.

Kozmetiklerle bir kadının kendini en iyi şekilde hissetmesine yardımcı olur ve bu gülüşün mesajı herhangi bir rujdan daha iyidir. Yaptığım tüm filmler komik ve mutluydu ve bazıları daha bağımsız ve yansıtıcıydı. Sadece asık, karanlık, iç karartıcı şeyleri gerçekten sevmiyorum. Onların etrafta olduklarını ve hepimizin hayatlarımızda ve dünyada onlarla yüzleşmek zorunda olduklarını biliyorum, ancak iyi şeylere odaklanmayı ve onları tanıtmayı tercih ederim.

Muhtemelen hatırlayamadığın zamandan beri dünyaca ünlü bir aktrissin. Şarap çocukluğunuzun bir parçası mıydı?

Kesinlikle hayır. Babamın arka cebinde Jose Cuervo bir şişe Tekila taşıyordu. İlginç bir kediydi.

Ama pazar öğleden sonraları ve çarşamba akşamları kız arkadaşlarımla içip şaraba aşık oldum. Neredeyse her zaman Pinot Grigio'ydu, bu yüzden ilk önce İtalya'da ve şimdi de Kaliforniya'da Pinto Grigio ile şarap yapımına girme konusunda gerçekten tutkulu hissettim. Bildiğin şeyi yapmanın en iyisi olduğunu düşündüm.

Ben de gülleri her zaman sevmişimdir. Kız arkadaşlarım ve ben bir ila iki veya üç bardak içebileceğiniz soğuk, kolay içilen şarapları severiz ve o kadar da ağır değildir.

Sonra 20'li ve 30'lu yaşlarımda kırmızı şaraba aşık olmaya başladım. Bu çok farklı bir şeydi ve kız arkadaşlarımla oturup içki içmek değildi. Bu, farklı bölge ve çeşitlerdeki çalışmalarımın başlangıcıydı. Zevklerim gelişti.

Daha genç bir kız olarak Chianti'yi severdim çünkü Sangiovese yemeklerle lezzetli olan harika bir İtalyan sofra şarabı…. Sonra aşık oldum Malbec ve Arjantinli ve İspanyol şaraplar. Çok daha ağır bir profile girdim. Ama şimdi, ışığa geri döndüm - takıntılıyım Beaujolais . Ve St-Émilion bölgesi. Şimdi Fransa'ya gidiyorum.

Şarabın ambalajını da sen yönettin, değil mi?

Ayrıca etiketi bulmam gerekiyordu, bu yüzden büyükbabamın armasını buldum ve [ünlü sanatçı] Shepard Fairey'e getirdim. Pinot Grigio için çok kadınsı olduğu için mantıksız olan bir beyefendi kartvizit tasarımı istedim. Pinot Grigio içen tanıdığım insanların çoğu kadın olma eğilimindedir. Ama tasarım daha erkeksi veya en azından nötr ise, belki de erkekleri rahatsız etmeyecek bir şey olacağını veya gerçekten klasik ve temiz bir eve taşınma hediyesi olarak sunabileceğiniz bir şey olacağını düşündüm.

Kate Hudson on Wine and Show Business

Şarap yapım sürecinin en sevdiğiniz kısmı nedir?

Kris Kato [Carmel Road'daki şarap üreticisi] ve ben bir araya geldik ve bu bir tür mucizeydi. O ve ben şarap için aynı damak zevkine sahibiz, yemek için aynı damak zevkine sahibiz, böylece birbirimizin kelime hazinesini gerçekten anlayabiliriz. Çok iyi iletişim kuruyoruz. Üzümleri gerçekten neredeyse gidemeyecekleri ilginç yerlere ittik.

Pinot Noir'imiz için acımasızdım. Gerçekten, Pinot Neros ve Beaujolais'in aynı damarında olan, hafif ve meyveli, hoş bir asit dengesi olan, ancak tatlılıktan yoksun bir Pinot Noir yapmak istedim. Bu şeker ertesi gün damak zevkime ve kafama yaramıyor.

Ama artık çok fazla içemeyeceğim o cesur şaraplarda aşık olduğum baharat ve tütün notalarını da seviyorum. Ben de vişneyi seviyorum. Böylece itmeye ve itmeye devam ettik ve gerçekten heyecanlandığımız bir yere götürdük.

Ve sonra gülümüze alıştık. Çok heyecanlıyım. Bir gülle yapmak istediğim her şey bu. İnanılmaz derecede şeftali, narenciye ve gerçekten kurudur, ancak bol kayısı içerir ve güzel bir renge sahiptir. Onunla çok gurur duyuyorum. Kris'i ve sürecini seviyorum.

Kris Kato ve Drew Barrymore, Carmel Road'un izniyle

Yani bir şarap üreticisi olmanın yanı sıra, siz bir anne, oyuncu, yapımcı ve bir kozmetik hattı işletiyorsunuz. Hepsini nasıl yapıyorsun?

Tüm bunları nasıl halledeceğime dair hiçbir fikrim yok. Ben de her zaman yapmak istediğim bir kitap yazdım ve bu beni en çok şaşırttı, iki çocukla 300 sayfa yazmam.

En organize kişi değilim ve iş istasyonlarım feci görünüyor. Her şeyi kaybettim. Kimse bana pasaport vermek istemiyor. Kimse bana bir şey vermiyor çünkü her şeyimi kaybediyorum. Ama gerçekten yapmaya çalıştığım tek şey ve her şeyi alt üst etmeye çalışırken yaptığım tek tarif bu, gerçekten bölümlere ayırmam. Belirli saatler ve günler bir şeye odaklanır ve belirli saatler ve günler başka bir şeye odaklanır. Bir şeyi nasıl yapacağımı bilmemin tek yolu bu.

Ünlü olma durumunuz, şarapçıların sizi ciddiye almasını sağlamada bir engel oldu mu?

İlk başladığımda, kesinlikle, özellikle New York . Bu en zor pazar. New York, bu şarabı satmaya çalıştığım en sert yer. Kesinlikle o tedaviyi, kafama vuruşu ve 'emin' tavrı aldığımı hissettim.

Ama California ve Chicago gibi yerlerden çok fazla sıcaklık hissettim. İnsanların bu konuda çok ciddi olsalar bile ne kadar açık fikirli ve samimi olduklarını görmek ilginç. Ama oyuna yeni giren biri olarak onlardan daha fazlasını biliyormuşum gibi davranmak istemiyorum ve buna kesinlikle saygı duyuyorum. Anladım. Ben burada yeniyim.

Hollywood'un içecek tadı kariyerinize göre değişti mi?

Ben öyle düşünüyorum. Bu bir kokteylden çok şarap çağı. Toplumsal olarak kabul edilebilir ve bu konuda çok dünyevi ve çok geleneksel bir şey var. Ayrıca, birine kokteyl getiremezsiniz, ancak birine bir şişe şarap getirebilirsiniz. Ve bu anlamlı bir şey. Genel olarak alkol hakkında yapamayacağınız bir şekilde şarap hakkında tartışmalar yapabilirsiniz. Özel yapım bira hareketi de gerçekten büyük bir şey haline geldi, ama yine de Coors Light içiyorum, bu yüzden maalesef butik bira hareketi hakkında hiçbir şey bilmiyordum. Ama şarap hakkında tüm yıl boyunca konuşabilirim.