Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

şarap dereceleri

Ritim ve Alem: Vinil Barlar Geri Dönüyor (Yine)

  Fantastik Vinil Bar
Fantastik | Fotoğraf Kelly Puleio

Öncesinde pandemi , Japon tarzı “dinleme çubukları” bir an yaşadı. Popüler olan bir bar stilinden sonra modellenmiştir. Japonya İkinci Dünya Savaşı'ndan sonra bu kuruluşlar, genellikle yıldız ses sistemleri aracılığıyla vinil plakları dinlemeye öncelik verdiler. NYC'yi canlı ziyaret eden herkes gibi, hepsi sessiz deneyimler değildi. Tokyo Kayıt Çubuğu kanıtlayabilir - ama kesinlikle tamamen sesle ilgiliydi, genellikle yaratıcı içecek ve yiyecek teklifleri eşlik etti.



Pandemi kaynaklı bir aradan sonra, vinil deneyimlerine odaklanan barlar geri döndü. Birçoğu kesinlikle daha az resmi ve kesinlikle hepsi “dinleme çubukları” değil. Ancak hepsi, müziğin keyfini çıkarmak, el ele içmek için davetkar mekanlardır.

Covid-19 nedeniyle kapatılan Şarap Barları İş Yapmanın Yeni Yollarını Buldu

Şirketin ortak sahibi Zach Ashton, “Vinil piyasası katlanarak arttı” diye açıklıyor. Günler arasında , a aşkına odaklı Ağustos 2021'de Florida, St. Petersburg'da esintili mavi bir kulübede açılan dinleme barı. “İnsanlar son beş yılda olduğundan daha fazla vinil hakkında konuşuyor”, özellikle Y kuşağı Ebeveynlerinin koleksiyonlarına dair nostaljik anılara sahip olan ve Z kuşağının analog formatla tekrar temasa geçmesi.



Temyizin bir kısmı sestir. Pandemi konserleri duraklattığında, çoğu kişi plakların 'daha sıcak' sesine dönerken, diğerleri albümlerin dokunsal doğasını takdir etti. Spotify .

  Günler Arasında Vinil Bar
Günler Arasında | Fotoğraf: Joshua Weaver

Ashton, 'Küresel olarak, insanlar dışarı çıkıp plak dinleme ve bunun hakkında yabancılarla veya arkadaşlarınızla konuşabilme kavramına ilgi duyuyor' diyor.

Tıpkı müzik gibi, bu mekanların tarzı da oldukça değişkendir. Düşünmek BierMum , bir çift gündelik bira Brooklyn ve Queens'de geleneksel bir arka bar yerine bolca albüm rafına sahip barlar (Queens karakolu Şubat 2022'de açıldı); Dante'nin HiFi'si , bireysel dinleme odaları sunan ve DJ ve hip-hop eğitimcisi Rich Medina'nın müzik direktörü olarak görev yaptığı Miami'nin Wynwood semtinde (Eylül 2021'de açıldı); ya da barın dışındaki küçük yüzyıl ortası tarzı dinleme odası San Francisco restoran ve şarap barı fantastik (2021'in sonlarında açıldı), vinilin bir tarafı ile eski bir ses sisteminde keyfini çıkarabileceğiniz çiğ ve Şampanya .

San Francisco'nun En İyi İçme ve Yemek Noktaları İçin Bir Kılavuz

Bu arada, Brooklyn'in kulak misafiri tam bir menü ile Mart 2022'de açıldı. doğal şarap , yerel bira ve imza kokteyller. Burada, DJ'ler genellikle vinil ve dijital çalma listelerini karıştırıyor, ancak ortak sahip Dan Wissinger, 'vinil sesinin ayırt edici karakterinin' birçok dinleyiciye hitap ettiğini ve vibe'nin 'bir gece kulübünden çok bir oturma odası gibi' olduğunu belirtiyor.

Başka bir yerde, Philadelphia'nın Süt kutusu Kafe , uzun zamandır bir plak dükkanı ve kafe olan, yakınlardaki bir restoranın kapanması alan için bir likör lisansı sağladığında, mevcut bir vinil ağırlıklı zemine alkollü içecekler ekledi.

  Gizlice Dinleme Vinil Bar Dinleme odası
Gizlice Dinleme Giriş ve Dinleme odası | Peter Fisher'ın fotoğrafı

Nisan 2022'de André Darlington ve Kevin Lundell tarafından ortaklaşa oluşturulan bir kokteyl programı, miso demlenmiş gibi içecekler getirdi Espresso Martini 1970'lerin tarzı DJ pikaplarında “psychedelic'ten punk'a her türlü rock” çalarken eğlenmek için happy hour ve brunch'a riff'den ulaşabilirsiniz. Sahibi Adam Porter, 'Kokteyller, bıraktığımız tüm müzik havasını tamamlamak için yapıldı' diyor.

Plak tutkunlarını fiziksel kitaplara değer verenlere benzetiyor: “İnsanlar bu deneyimi istiyor” diye açıklıyor. 'Yıllarca süren MP3'ler ve akıştan sonra, bir şeylere dokunmaktan birçok nesil uzaktayız. Veri değil: Vinil bir aşk emeğidir.”

Bu nedenle, bu albümlerin, ister günün sonunda olsun, misafirlerin oyalanması gereken bir kamusal alanda keyfini çıkarması. Kahve veya kokteyller, mantıklı, Porter şu sonuca varıyor: 'Müzik sadece paylaşılmak içindir.'

  Günler Arası Vinil Bar'da rekor kıran erkek
Günler Arasında | Fotoğraf: Joshua Weaver

Yudumla ve Döndür

Ne çalıyor ve barlar onu dinlerken ne içilmesini tavsiye ediyor?

Gizlice dinleme, Brooklyn, NY

Dinlemek: “sevimli fare” Ulrich Schnauss tarafından

içerken: Ay çarpması (Çavdar, yaban mersini, ananas, limon ve nane)

Le Fantastique, San Francisco, CA

Dinlemek: “Yaptığı Her Küçük Şey Büyüdür” Polis tarafından

içerken: PYCM (Pierre-Yves Colin-Morey 2012 Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru)

Günler Arasında, St. Petersburg, FL

Dinlemek: 'Tekneler' Nugget tarafından

içerken: Dewazakura Dewasansan Namagenshu Aşkına

Milkcrate Cafe, Philadelphia, PA

Dinlemek: “Bana Güneş Işığını Ver” Leo's Sunshipp tarafından

içerken: Şehir Popu (Kabarcıklar, taze sıkılmış OJ, Galliano, miso, votka)

Bu makale ilk olarak Ekim 2022 sayısında yayınlanmıştır. Şarap Meraklısı dergi. Tıklamak burada bugün abone olmak için!