Şarap İmalathaneleri, Bira Fabrikaları ve Ötesi: Nelson County, Virginia İçin Bir İçki Rehberi
Virginia'da I-64'ten Route 29'a giderken veya eyaletteki kayak merkezlerinden birini ziyaret ederken (evet, Virginia'da kayak merkezleri var!), Nelson County'nin küçük bir bölümünden geçen hareketli Virginia State Route 151 ile karşılaşabilirsiniz. Virjinya . Bir zamanlar kırsal bir geçit olsa da, şimdi içki severler için Virginia'nın en iyi korunan sırlarından birine ev sahipliği yapıyor.
Nelson County'nin şarapla dolu yükselişi muhtemelen 2001'de başladı. Veritas Şaraphanesi ilk rekoltesini üretti. On yıl içinde bira fabrikaları, elma şarabı fabrikaları ve diğer içki mekanları ortaya çıkmaya başladı. Ve bugün, adı verilen alan Nelson 151 Yedi şarap imalathanesine, dört bira imalathanesine, üç elma şarabı imalathanesine ve üç içki imalathanesine ev sahipliği yapan bu bölge, onu hareketli Virginia Eyalet Yolu 151'den uzakta bir hafta sonu kaçamağı arayanlar için olağanüstü bir durak haline getiriyor.
Keşfetmeye hazır mısınız? Nelson 151 parkurunu ziyaret ederken, yiyecek ve içecek mekanlarından konaklama yerlerine kadar deneyimleyeceğiniz her şey burada.
Bira ve Elma Şarabı Durakları
WildMadDan Bira Fabrikası
Afton, Virjinya
Konumu küçük olsa da, WildManDan Bira Fabrikası büyük lezzet sunuyor. Karı koca ekip Dan ve Terri Tatarka, seyahatleri sırasında keyif aldıkları biralardan ilham alıyor, ardından yerel malzemeleri kullanarak 10 galonluk partiler halinde ürettikleri kendi versiyonlarını evde yeniden yaratıyorlar. Chai Laxin'i arayın ('chillaxin' demenin alaylı bir yolu), ve kahverengi bira tarçın, kakule, anason ve zencefil aromalarıyla. Teklif, çay saatini uyandırmak içindir. Londra .
1900'lerden kalma eski bir yem deposunda yer alan bardaki bir koltukta, eski bir fiber optik mühendisi olan Dan Tatarka'nın kendi yaptığı, piyanodan dik bir kegeratöre dönüştüğü görülüyor. 1870 yılında inşa edilen çiftlik evi aynı zamanda pansiyon olarak da hizmet veriyor; gecelik konaklamaya bira tadımı dahildir.
Bold Rock Cider Ahırı
Nellysford, Virjinya
2010 yılında, Virginialı bir çiftçi olan John Washburn ve bir çiftçi olan Brian Shanks, Yeni Zelanda elma şarabı üreticisi, üretime başlamak için güçlerini birleştirdi sert elma şarabı . Bugün, operasyon yerel kaynaklı elmalar kullanarak butik içecekler üretmektedir. Blue Ridge Dağları'nın her iki ucundaki ileri karakollarla, amiral gemisi cesur kaya Nelson 151 güzergahı üzerindeki konum, baharatlı şeftali ve tarçınlı elma aromalarıyla alkollü içkiler yapan bir içki imalathanesine sahiptir. Ayrıca teklif? kolay içme konserve kokteyller kaçırılmaması gerekenler.
Mavi Kurbağa Sert Elma Şarabı
Roseland, Virjinya
Mavi Kurbağa Sert Elma Şarabı Nelson County ve Western'den elma çeşitlerinin bir karışımını kaynaklar New York . Barrel Aged Serisi küçük parti, özel elma şarabı ve ödüllü kuru elma şarabı Granny Smith'i arayın.
Buna ek olarak, rota üzerindeki diğer birçok konumun aksine, arazileri düzdür ve bu da her noktadan dağların panoramik manzarasını sağlar.
İçki Fabrikası Durakları
Gümüş Sırtlı İçki Fabrikası
Afton, Virjinya
Bir anne-kız ikilisi tarafından yönetilen, Gümüş Sırtlı İçki Fabrikası dağ suyu ve yerel kaynaklı tahıl kullanarak lezzetli içkiler yaratmayı hedefliyor. Tutarlı favorileri, 4 Tane Düz Bourbon, Blackback Honey Rye ve Strange Monkey Gin'dir. cin ” Virginia'da.
Kokteyl uçuşlarının tadına bakmak için uğrayın ya da barda oturup sade servis edilen bir viski içmek için uğrayın.
Şaraphane Durakları
Veritas Şaraphanesi
Afton, Virjinya
Bölgeye aşık olan Andrew ve Patricia Hodson, 1998'de küçük bir çiftlik satın almaya karar verdiler. Bu satın alma, kısa sürede bir tutku projesine dönüştü. tüm aile . Kızları Emily Hodson, baş şarap üreticisi olarak görev yaparken, Veritas Şaraphanesi 2001 yılında ilk hasadını üretti. Güzel manzara nedeniyle, ziyaretçiler şarap imalathanesinde ve üzüm bağlarında oyalanma, şarap yudumlama ve Veritas yapımı şarküteri tatma eğilimindedir.
Gece kalmak isteyenler için kır evi ve çiftlik evi odaları mevcuttur.
Hazy Mountain Üzüm Bağları ve Bira Fabrikası
Afton, Virjinya
Şarap veya biranızın yanında gitmek için Blue Ridge Dağları'nın manzarasını mı arıyorsunuz? puslu dağ gerçekten sunar. Nelson 151 güzergahındaki yeni duraklardan biri olan bu lokasyon 2019'da açıldı.
Uçuş veya rehberli şarap tadımı ile operasyonun 2018 Dry Riesling ve 2019 Petit Verdot gibi çeşitlerini yudumlayın. Hoppy içecekleri tercih ediyorsanız, Hefeweizen'in tadına bakın veya Spiced Ale gibi mevsimlik bir bira seçin. Acıkmış hissediyor musun? Hazy Mountain, aç gelirseniz küratörlüğünde hafif atıştırmalıklar sunar.
Uçan Tilki Bağ ve Şaraphanesi
Afton, Virjinya
Belki de rotadaki en Instagramlanabilir konum, Uçan Tilki Bağ ve Şaraphanesi Route 151'den gelen ziyaretçileri çağıran büyük dış duvar resmiyle kolayca tanınır. Şaraphane 2001'de başlamış olsa da, aynı zamanda Veritas'ın baş şarap üreticisi ve ortak sahibi olan Emily Hodson 2006'da gemiye geldi ve şimdi Flying Fox'un ortak sahibi. Onların deneysel deneyin Kurnaz tilki vermuta odaklanan alt etiket, portakal şarabı ve Burbon fıçıda yıllanmış şarap.
Olağanüstü İçecek Listelerine Sahip Restoranlar
Devils Omurga Bira Şirketi
Roseland, Virjinya
Adını yerel bir dağ sırtından alıyor, Şeytan Omurgası öyleydi başlangıçta kurucular Steve ve Heidi Crandall'ın Alpler'e yaptıkları bir gezide tattıkları bir biradan ilham aldı. 2008'de bira fabrikası.
Southern Swing: Bir Şarap Aşığının Charleston, Greenville ve Savannah Rehberi
Bugün, Devils Backbone tesisi bünyesinde birden fazla restoran, bir puro barı ve ev yapımı cin tadabileceğiniz bir damıtma salonu bulunmaktadır. ROM , burbon ve viski . Menüler, odun ateşinde simit gibi klasik bira pub uygulamalarının yanı sıra Viyana lagerli makarna gibi demlenmiş seçenekleri içerir. bira peyniri ve tepesinde şerbetçiotu turşusu olan bir burger.
Devils Backbone butik içeceklerin yanı sıra, yerel olarak üretilen diğer seçenekleri de sunuyor. Potter's Craft Elma Şarabı yakındaki Charlottesville'de ve çok sayıda Kaliforniya şarapları .
Mavi Dağ Bira Fabrikası
Afton, Virjinya
Mavi Dağ Bira Fabrikası 2007 yılında açılan, doyurucu bir yemek seçkisi sunmaktadır. Operasyonun ev yapımı biralarıyla iyi eşleşen gündelik yemeklere vurgu yapan ürünler arasında birayla kaynatılmış yerel domuz sucuğu, kızarmış yeşil domatesle doldurulmuş paniniler ve yapışkan-tatlı burbon domuz pastırması reçeli ile yağlanmış burgerler yer alıyor. Buna ek olarak, bira fabrikası, Afton ve Charlottesville, Virginia'da üretilen şarap, elma şarabı ve kombucha'nın yanı sıra muslukta sekiz ila 10 bira üretiyor.
Çarşamba günü şehirdeyseniz, saat 17.00'den 21.00'e kadar mutlu saatler için mola verin. Bira fabrikasında ayrıca her Cuma gecesi 17:30 - 20:00 saatleri arasında canlı müzik vardır. Hava durumuna bağlı olarak, içeceklerinizin tadını içeride, dışarıda verandada veya açık havadaki ateş çukurunun yanında çıkarabilirsiniz.
