Yeni Zelanda'nın en büyük şehri Auckland'dan 35 dakikalık feribot yolculuğu mesafesindeki Waiheke Adası, ' aktivistler ve çılgınlar .” Bu arada Vogue dergisi buna ' Yeni Zelanda'nın Hamptons'ı .” Gerçekte Waiheke bunların ikisi de değil, belki de her ikisi de.

ABD'deki Hamptons gibi Waiheke de hafta sonu oyun alanıdır. Ada, Green Peace'in kurucu ortağı Susi Newborn ve Dresden Dolls'un solisti Amanda Palmer gibi tam zamanlı sakinlerin ve eko-savaşçıların yanı sıra Madonna, Beyoncé, Justin Timberlake, Bill Gates gibi A listesindeki ünlü ziyaretçilerin de ilgisini çekti. ve Serena Williams. Ancak ada, bu kadar izole bir noktada nadiren bulunan, benzersiz derecede sağlam, eritme potası cazibesini koruyor.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Yeni Zelanda'nın En İyi Pinot Noir, Syrah ve Diğer Kırmızı Şaraplarından 10'u

Belki de Waiheke'nin şöhrete dair en dikkate değer iddiası? Onun şarabı. Adanın 36 mil karelik engebeli ve engebeli arazide yer alan 30 şarap imalathanesi, biberli ve parfümlü şaraplar üretmesiyle biliniyor. Şira , karakterli Chardonnay ve otsu Bordo harmanlar. Bu şarap imalathanelerinin çoğu butik ölçekte faaliyet gösteriyor ve birkaç şişe ABD'ye ulaşıyor.

Bu nadirlik ve bölgenin birinci sınıf malzeme bolluğu şarap turizmi deneyimler, uygun bir şekilde 'şarap adası' olarak adlandırılan ziyareti inanılmaz derecede özel kılmaktadır. Davetkar tadım odalarının yanı sıra, birçok şarap imalathanesi birinci sınıf restoranlar, konaklama yerleri, geniş bahçeler, açık hava heykelleri, etkinlik alanları ve hatta mikro bira fabrikaları da sunmaktadır. Burada Waiheke Adası'nda en iyi şarap imalathanelerini, restoranları, otelleri ve yapılacak şeyleri topladık.

Nerede yudumlanmalı

Kerpiç

Waiheke feribot terminaline sadece beş dakikalık sürüş mesafesinde yer alan Mudbrick, muhteşem şaraplar, rahat bir tadım odası, İngiliz kır evi tarzı bahçeler ve Hauraki Körfezi ile Auckland şehrinin muhteşem manzaralarını sunmaktadır. Yeni Zelandalılar burayı ülkenin en iyi düğün destinasyonlarından biri olarak da biliyor. Yemek tutkunları iki restorana akın ediyor: romantik Mudbrick Restaurant ve modern bistro Archive; her ikisi de deniz mahsulleri odaklı bamya, yerel Te Matuku Körfezi istiridyeleri ve taro yaprağı rotolo gibi yaratıcı, adadan ilham alan lezzetler sunuyor. Mudbrick, çekiciliğine ek olarak adada ve Auckland'da güzel tasarlanmış bir dizi konaklama olanağı da sunmaktadır.

Denenecek şaraplar: 2021 Reserve Chardonnay, 2022 Oscar Syrah, 2020 Reserve Bordeaux Karışımı

Tantalos

Carrie Mendell ve Campbell Aitken, Tantalus mülkünü 2013 yılında satın aldı. Üç yıl boyunca, Onetangi Vadisi'nin tepelerinde yer alan ve sarmaşıkların panoramik manzaralarıyla çevrili etkileyici, ışık dolu bir tadım odası inşa ettiler. Lüks ama mütevazı şarap imalathanesi, sakin yemek salonundan üzüm bağlarının muhteşem manzarasını sunan ödüllü bir restorana da ev sahipliği yapmaktadır. Doğal malzemelerle donatılan ve camla kaplanan restoranda hem a la carte hem de altı çeşit “şefe güven” tadım menüleri sunuluyor. Karanlık ve karamsar yer altı şarap kütüphanesini ve tesis bünyesindeki küçük bira imalathanesi Alibi Brewing Co'yu kaçırmayın.

Denemek için şarap: 2017 Écluse Bordeaux karışımı, 2017 Voilé Syrah

Grup

Batch'teki deneyim, adanın en yüksek rakımlı şarap imalathanesinden beklediğiniz şeydir: nerede durursanız durun, nefes kesici manzaralar. Teraslı verandadan veya tavandan tabana pencerelere ve Josper kömür ızgarasında pişirilmiş yerel deniz ürünleri ve etlere sahip rahat restorandan Chardonnay, Pinot Gris, Syrah ve Bordeaux çeşitleriyle sıralanan dik tepelerin keyfini çıkarın. Kişi başı 75 dolarlık fıçı tadım deneyimi de dahil olmak üzere birden fazla tadım seçeneği mevcuttur. Hangi deneyimi seçerseniz seçin, bir bardak Prosecco tarzı Thomas Blanc de Gris baloncuklarını mutlaka deneyin; burası, Yeni Zelanda'da 'Charmat' tanklarında şarap üreten birkaç şarap imalathanesinden biridir.

Denenecek şaraplar: NV Thomas Sparkling Cuveé Rosé, 2021 Thomas Legacy Cabernet Frangı

Man O'Savaş

Adanın uzak doğu ucundaki uzak bir konumda, birçok yerel sakin, Man O' War'un sahil kenarındaki tadım odası ve restoranına tekneyle sık sık uğramaktadır. Ancak bu şarap imalathanesine ulaşmak için deniz taşıtına binmeniz gerekmiyor. Tesis, şarap imalathanesinin yamaçtaki bazı üzüm bağlarının yanından geçen ve feribot terminalinden günlük seferler yapan kendi otobüsünü işletmektedir. Şaraphane, adanın üzüm bağlarının üçte ikisini oluşturan 75 ayrı bağ bloğuyla Waiheke'deki en büyüğüdür. Aynı zamanda uluslararası alanda ihraç edilen az sayıdaki etiketten biridir. Operasyonun zarif şarap çeşitleri arasında dokulu, fıçıda fermente edilmiş Sauvignon Blanc-Semillon ve iştah açıcı, çiçeksi bir Syrah yer alıyor.

Denemek için şarap: 2019 Korkusuz Syrah

Nerede yenir

Waiheke'de birinci sınıf şaraphane restoranları konusunda hiçbir sıkıntı yok. Yukarıda belirtilenlere ek olarak, Poderi Crisci Makarna, Napoliten usulü köfte ve tavada kızartılmış Sarı Yüzgeçli Ton Balığı'ndan oluşan İtalyan öğle yemeğinin yanı sıra bir bardak emlak yapımı Arneis veya Montepulciano'nun tadını çıkarabileceğiniz yerdir. Uluslar Kulübe Bu arada restoran, bahçe sebzeleri ve evde kurutulmuş etler gibi hiper-yerel, mevsimlik yiyeceklerin bulunduğu yerdir. Şu tarihte: Miro'nun Evi Akdeniz tapas menüsü, kendi markalı şaraplar ve kapsamlı bir Sherry listesiyle mükemmel bir şekilde eşleşiyor.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Bu Yeni Zelanda Şarap Bölgesi 'Yapım Aşamasındaki Bir Başyapıt'

Şarap imalathanesi yemek seçeneklerinin ötesinde, aşağıdaki gibi noktalarda yerel halkla omuz omuza verin: Avlu Restoranı , uluslararası lezzetlerle İtalyan tarzı yemekler sunan; sahil üç yedi iki ; İtalyan Kafe Fenice ; ve ödüllü sahil bistrosu İstiridye Hanı . Plaj barında bir bira ve pub yemeği alın Charlie Farley'ler ; kahve ve unlu mamuller Randevu Kafe ; brunch Göçebeler ve dondurma Tatlı Hayat .

Eğer konaklama yerinizde mutfak varsa et stokunu yapın. Humble Pie Köyü Kasaplığı ve organik içerikler Ada Bakkalı . Veya ayak parmaklarınızın arasındaki kumla yemek yemeyi tercih ediyorsanız, bir taş atımı uzaklıktaki Oneroa Plajı'nda yemek için marketten bir sandviç alın.

Nerede kalınır

Popüler bir hafta sonu tatili destinasyonu olan Waiheke'de, gösterişli villalardan sırt çantalı gezgin pansiyonlarına kadar konaklama tarzı sıkıntısı yoktur. AirBnb'de 300'ün üzerinde kiralık ilan var ancak yerel halk rezervasyon sitesini kullanmanızı tavsiye ediyor Sınırsız Su .

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Yeni Zelanda'nın Güney Adasında Çevre Dostu Şarap Turu

Gösterişli kazılar arıyorsanız, şu adreste konaklama rezervasyonu yapmayı düşünün: Delamore Orman Evi adanın kuzeybatı köşesinin büyük bir bölümünü kaplayan bir tatil yeri ve spa. Diğer üst düzey seçenekler şunları içerir: kayıkhane körfeze ve plaja bakan küçük lüks bir otel ve Umman Lüks Villa , özel bir vaha hissi veren dört gözlerden uzak modern tepe villasından oluşan bir koleksiyon. Beachy'de orta sınıf pansiyonlar bulunabilir İstiridye Hanı ve çağdaş Waiheke Adası Tatil Köyü .

Birçok şarap imalathanesi de konaklama imkanı sunmaktadır; en önemlisi, Kerpiç . Ada geneline dağılmış seçenekler arasında güzel tasarlanmış odalar, kır evleri ve çeşitli tarzlarda konuk evleri bulunmaktadır. Auckland'da kiralık rahat bir kır evi bile var.

Yapılacak şeyler

Etiketin kurucularından olan Amerikalı göçmen ve şarap üreticisi Diana Hawkins, 'Adanın her tarafında geniş bir patika ağı var' diyor Sorumlu Hedonist ortağı Frank Leperi ile birlikte. “ Matiatia sahil yürüyüş yolu harika manzaralara sahip, kolay erişimli bir yoldur.” Her yıl ev sahipliği yapıyor Körfezdeki heykel , büyük bir açık hava galerisi.

Hawkins, 'Ayrıca Little Oneroa plajının yakınındaki küçük patikada da yürüyüş yapmanızı öneririm' diyor. “Bir pizza al Ejderha Ateşli ve o gün şarap imalathanesinden aldığınız bir şişe şarapla yürüyün ve gün batımının tadını çıkarın.

Hawkins ayrıca çıplaklar plajında ​​şnorkelli yüzmeyi tavsiye ediyor ancak şu uyarıda bulunuyor: 'Balıktan fazlasını görebilirsiniz!' Ahtapot, vatoz ve denizatı tespit etmek için Enclose Bay'i öneriyor.

Şunlar da hoşunuza gidebilir: Şarap Severler için Beş Balayı Destinasyonu

Brezilyalı bir göçmen ve Batch Winery'de Şarap Satışı Müdürü olan Alcides Pont Neto, şarap imalathanelerini keşfetmek için bisiklet kiralamanızı, cumartesi günleri yerel çiftçi pazarını ziyaret etmenizi veya kuşbakışı görmek için bir helikopter kiralamanızı öneriyor. “Bir uçuş Waiheke Kanatları Mutlaka yapılması gereken bir çekim” diyor. “Adayı yukarıdan görmek harika ve gerçekten dünyada özel, küçük bir yerde olduğunuzu hissediyorsunuz. Bunu yaptığımda yaşamayı seçtiğim yeri çok daha fazla takdir etmemi sağladı.”

Bir başka çarpıcı açık hava deneyimi de şelaledir. Whakanesha Bölge Parkı . “Eğer kendinizi daha maceracı hissediyorsanız ve arabanız varsa, Man O'War körfezini ziyaret etmek harika bir günlük gezidir. Taşlı Hamur Waiheke'nin savaş zamanı geçmişine bir bakış sunan silah yerleştirme tünelleri,' diyor Mudbrick şarap imalathanesinin Mahzen Kapısı Müdürü Fiona Walkley.

Yağmurlu günler için Walkley ziyaret etmenizi tavsiye ediyor Waiheke Topluluk Sanat Galerisi veya Waiheke Müzik Müzesi veya bir dokunuş yakalamak Waiheke Topluluk Sineması . Gönüllüler tarafından işletilen tesis, benzersiz bir ortamda en yeni filmlerin yanı sıra sanat eserleri ve yerel yapımları da gösteriyor. Walkley, 'Tüm koltuklar eski kanepeler' diyor. 'O fantastik!'