'Listeler sezonu ... Bu en iyi 10, en iyi 100 bu. Filmlerden restoranlara ve uygun bekarlardan şaraplara kadar, yılın her şeyin sıralandığı görülüyor. Şurada: Şarap Meraklısı , bu yıllık listelerin gelmeye devam etmesi için üzerimize düşeni yapıyoruz ve umarım şimdiye kadar en iyi En İyi Alımlar , Kiler Seçimleri ve genel olarak en iyisi şaraplar , ruhlar ve bira 2015 için.

İspanya ve Güney Amerika'nın editörü ve şarap eleştirmeni olarak, bu derlemelerde yer alan düzinelerce şarabı inceledim. Ancak, bu yıl üzerimde silinmez izler bırakan beş şarabı vurgulamanın hem eğlenceli hem de faydalı olacağını düşündüm.

1. Yığının Başı: Vega Sicilia 2004 Unico (Ribera del Duero) 450 dolar, 98 puan. Evet, İspanya'nın en ikonik şaraphanesinden bu ikonik Tempranillo harmanında önerilen perakende fiyatı yasaklayıcıdır, ancak muhtemelen daha ucuza bulabilirsiniz. Ne olursa olsun, bu mükemmel yaşlanma yeteneği ve yüksek düzeyde zarafet, incelik ve karmaşıklık ile birinci sınıf meyve suyu. Kişisel (ve profesyonel) görüşüme göre, '04 Unico 450 $ 'dan yeni piyasaya sürülen, 2013 yılına ait bir Bordeaux ilk büyümesinden çok daha iyi bir anlaşma, neredeyse tüm raporlara göre marjinal bir vintage.
2. Göz Açıcı: La Rioja Alta 2005 Gran Reserva 904 (Rioja) 48 $, 96 puan. Bu yıl şimdi içmeye hazır ve 50 doların altında satılmaya hazır kaç tane 96 puanlık şarap tattım? Cevap bir… Bu. Hazır olmasıyla neredeyse erken olan bu erken gelişmiş sarımsı kahverengi, orta gövdeli şaheser, yaşlı Rioja'nın özünü yakalıyor ve sadece 10 yaşında. Bu mucizeyi örnekledikten sonra tatma notuma yazdığım gibi: 'Bir bakış, tek koku, tek tat ve bayılıyorsun.' Hepsinden iyisi, etrafta dolanmasını beklemenize gerek yok, bu artık iyi içme şeklinde.
3. D'Artagnan: Alta Vista 2012 Tek Üzüm Bağı Temis Malbec (Valle de Uco) 48 $, 95 puan. Temis, Alta Vista’nın üç seçkin bağ bağı olan Malbec'in baş silahşörüdür, diğer ikisi Alizarine ve Serenade olarak adlandırılır. Gençliğinde yoğun, yoğun ve biraz sert olan bu, Arjantin'in günümüzdeki itibarını inşa ettiği devasa, siyah meyveli, tamamen meşe ağacından yapılmış Malbec türüdür. Orta az pişmiş, güzelce kavrulmuş pirzola bifteğinin yanında servis edilen Temis gibi bir şaraptan daha iyi bir şey var mı? Kendiniz karar vermenizi tavsiye ederim.
4. Şili’nin Çok Yıllık Santrali: Lapostolle 2012 Clos Apalta (Colchagua Vadisi) 135 $, 94 puan. Yıllar geçtikçe, Carmenère, Merlot ve Cabernet Sauvignon'un bu iri yarı ama hayırsever karışımı, Şili'nin en iyi terörünün örneklerini oluştururken Şili şarabının üst kademelerine yükseliyor. Çoğunlukla Fransızlardan oluşan bir ekip tarafından talepkar Fransız sahipleri için yapılmış olması, sudan çıkmış bir balık vakasından çok bir özellik olduğu kanıtlanmıştır. Karakter olarak Eskiden Daha Yeni Bir Dünya olan Clos Apalta, genellikle hasattan yaklaşık yedi yıl sonra zirveye ulaşır, ancak bu durumda şarap sıcak bir mahsulden gelir, bu nedenle normalden biraz daha olgun, şişman ve cana yakın olur.
5. Tatlı Sana: Alvear 2011, Vintage Pedro Ximénez (Montilla-Moriles) 23 $ (375ml), 94 puan. Bundan tatlı rüyalar yapılır ve ben kimim ki buna katılmıyorum? Tamam, yeterli Eurythmics, ama noktaya değindi, umarım. Sürekli yükselen küresel şarap denizinde kaybolan, güney-orta İspanya'daki Córdoba yakınlarındaki bu dağlık bölgeden müstahkem tatlı şarapları. Güneşte kurutulmuş, ultra konsantre P.X.'den yapılmıştır. Alvear’ın Sherry tarzında yapılan vintage tatlısı üzümler, son derece lezzetli şekerleme benzeri tatlar, canlı asitle kesilmiş mükemmel kremsi doku ve sizi soran bir fiyat etiketi sunuyor, neden bu daha pahalı değil?

İşte karşınızda, 2015'in en sevdiğim beş şarabı. Bunlardan herhangi birini denerseniz (veya denediyseniz) ve ne düşündüğünüzü lütfen bize bildirin. Yeni Yılınız Kutlu Olsun ve 2016'da daha fazla harika şarap içmeye davetlisiniz.