Côtes du Rhône nedir?
Sponsorluğunda
Etikette “Côtes du Rhône” gördüğünüzde şişede ne var? Gerçek şarap anlaşması.
Güneşle ıslanan Côtes du Rhône üzüm bağları, büyük Rhône nehrinin yanındadır. Kuzeyde koyu kırmızı Syrah ve aromatik beyaz Viognier'dir. Güneyde, Grenache, Mourvèdre ve Syrah liderliğindeki 21 çeşit kırmızı ve roze karışımıdır. Marsanne, Roussanne ve Viognier önderliğindeki beyazları bulmak daha zor ama buna değer.
İşte biraz tarih. Côtes du Rhône, gezegendeki en eski bağ bölgelerinden biridir. Yunanlılar, Romalılar ve Ortaçağ Papaları, yerli üzümün kayalık toprak lezzetlerini severdi. Bu harika şarapların ünü arttıkça, 1729 tarihli bir kraliyet fermanı her fıçıda 'C.D.R.' (Côtes du Rhône), diğerlerinin en iyisi.
Bugün, Côtes du Rhône'un erkekleri ve kadınları, her zaman harmanlar ve bağ teknikleriyle deneyler yaparak, bu eski üzümleri bardağınızda beslemekten gurur duyuyor. Bu adanmış zanaatkârların anlatacak hikayeleri var, bu yüzden bir şarap ararken üreticilere göz atın.
Şarabı bul:
Şüphe duyduğunuzda, Côtes du Rhône'u isteyin. Bu meyveli kırmızı şaraplar lezzetlidir ve piyasaya sürüldükten sonra içilmesi kolaydır ve iyi şarap da budur. 86.000 dönümlükte, Fransa'nın ikinci en büyük şarap bölgesidir, bu nedenle olağanüstü çeşitlilik vardır. Côtes du Rhône unvanı içinde, kalite ve ayrım geliştikçe hiyerarşiyi yukarı taşırız. (Haritaya bakın İşte ' )
- Côtes du Rhône unvanı, şarap üreticilerinin bu kolay içilen ve yiyecekleri seven şaraplar için 21 çeşit (çoğunlukla kırmızı karışımlar) arasından seçim yapmalarına olanak tanır. 5.000'den fazla üretici, kooperatif ve négocant'ın çok değerli şaraplar ürettiği yer burasıdır. Bu unvan, bölgedeki şarapların% 67'sini oluşturmaktadır.
- Côtes du Rhône Köyleri 95 köy içerir ve daha karmaşık şaraplardır. Bağ verimi daha düşüktür ve alkol biraz daha yüksektir. Bunlar yaşlanmak için harikadır.
- Côtes du Rhône (adlandırılmış) Köyler sınıflandırması, 20 köyün isimlerinin etikete eklendiği kategoridir. Kritik tadımları içeren bir süreçtir ve üreticiler dereceyi yaptıktan sonra köydeki tüm şaraplar için geçerlidir. Yine, yaşlanmaya iyi gelen kalite piramidinde yukarı çıkmak veya daha eski bir vintage satın almak faydalı olacaktır.
- Côtes du Rhône Cru, isimleriyle tanımlanan en iyi üzüm bağlarını tanımlar. Şaraplar, dağlık kuzey granit bağlarında ve güneydeki engebeli, kayalık topraklarda bulunan bireysel teröristlerden elde edilir. Bunlar en yüksek kalite seviyesindeki şaraplardır.
Özgünlük ve çeşitlilik anahtardır. İyi şarabı sevenler, Côtes du Rhône'un kaliteli şarapları tanımlayan gerçek ve orijinal lezzetleri bulmak için en iyi yer olduğunu bilirler.
Côtes du Rhône bankayı bozacak mı? Kesinlikle hayır! Fransa'dan gelene kadar birçok Côtes du Rhône şarabı 25 dolar ve altı, hatta bazıları 10 dolar.
İpucu: Pikniğe veya partiye Côtes du Rhône şişesini getiren kişi olmak en iyisidir. Herkesin sizin zevkinize dikkat etmesini sağlayan yiyecek dostu bir şarap türüdür.
Daha fazla ayrıntı için şuraya gidin: rhone-wines.com . Ne satın alacağınız için Satın Alma Kılavuzumuza gidin İşte »
