Zeytinyağı ve kahve birçok yemek tutkunu için temel malzemelerdir… ama bunları birleştirirseniz ne olur? Seçkin Starbucks lokasyonlarında menülere zeytinyağı içeren Oleato kahve içecekleri serisinin eklenmesiyle ilgili vızıltıyı (kelime oyunu) duymuş olabilirsiniz. Peki bu trend sizin için gerçekten iyi mi? Evde diğer favori içeceklerinize zeytinyağı eklemeye başlamalı mısınız? Toplu olarak zeytinyağı almaya başlamadan önce bilmeniz gerekenler.

Starbucks Oleato Hattı Etrafındaki Vızıltı

Daha geçen ay Starbucks, üç yeni ürün içeren Oleato serisini piyasaya sürdü. sızma zeytinyağı içeren kahve içecekleri . Bu seri, Akdeniz'in sabahları bir kaşık zeytinyağı alma geleneğinden ilham alıyor, aynı zamanda birçok kişi de bir fincan kahvenin veya bir shot espressonun tadını çıkarıyor olabilir. Starbucks ekibinin bu ikisini birleştirme fikri vardı ve işte, Oleato serisi doğdu.

Çoğu kişi bu içecekleri henüz yerel Starbucks'larından alamasa da, bunlar şu anda İtalya'da mevcuttur, ancak baharın başlarında Güney Kaliforniya mağazalarında tanıtılacak ve bunu bu yılın sonlarında Japonya, Orta Doğu ve Birleşik Krallık takip edecek. —Oleato hattının kullanımınıza sunulması muhtemelen sadece bir zaman meselesidir.

Zeytinyağlı Kahve İçecekleri Yararlı mı?

Starbucks'ın bu yeni lansmanıyla ilgili gürültü şu soruyu akla getiriyor: Zeytinyağlı kahve içecekleri sizin için iyi mi? Gibi kurşun geçirmez kahve Kahveyi MCT yağı veya otla beslenen tereyağıyla birleştiren, kahveye zeytinyağı ekleyen son on yılın trendi, bazı faydalar.

Zeytinyağının kahve ile etkileşimi söz konusu olduğunda, zeytinyağı midenin iç yüzeyini kaplar ve bu da kafeinin kahveden emilimini yavaşlatabilir. Bu, genellikle bir fincan kahvenin ardından yaşanan kazayı önlemenize yardımcı olabilir. Zeytinyağının bu kaplama kapasitesi aynı zamanda kahvedeki asitliğin bir kısmının nötralize edilmesine de yardımcı olabilir.

Zeytinyağı başlı başına etkileyici faydaları olan bir süper besindir. Kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilecek iyi (yüksek yoğunluklu lipoprotein veya HDL) kolesterolünüzü artırırken, kötü (düşük yoğunluklu lipoprotein veya LDL) kolesterolünüzü düşürmenize yardımcı olan, kalp açısından sağlıklı tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlarla doludur. Zeytinyağının kan basıncını düşürdüğü de tespit edildi , kalp hastalığında bir başka önemli oyuncu.

Zeytinyağı da dahil olmak üzere yağlar sindirimi yavaşlatır, daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olur ve sürekli enerji sunar. Bu, yağların aynı zamanda kan şekeri tepkisini de körelttiği ve yemekten sonra kan şekerinde büyük ani yükselişleri önlememize yardımcı olduğu anlamına gelir. Bu, diyabet veya diğer metabolik rahatsızlıkları olanlar için harika bir haber olsa da, geri kalanımızın bazen yemek yedikten sonra meydana gelebilecek kazalardan kaçınmasına da yardımcı olacak.

Zeytinyağı ayrıca E vitamini ve bitki bileşikleri gibi besinlerle doludur. E Vitamini, iltihabı azaltmaya ve bağışıklık fonksiyonunu güçlendirmeye yardımcı olan süper etkili bir antioksidandır. (Ayrıca, cildin parlaklığını arttırır… ve bunu kim sevmez ki?) Bitki bileşikleri veya bitki polifenolleri aynı zamanda kronik hastalıklara neden olabilecek serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan antioksidanlardır. Ayrıca, onları savuşturdukları da tespit edildi yaşlanma belirtileri Ve nörodejeneratif hastalıklar .Aslında bir inceleme, zeytinyağı tüketmenin hastalığın başlamasını önlemeye veya geciktirmeye yardımcı olabileceğini buldu. Alzheimer hastalığı ,sırasında başka bir meta-analiz zeytinyağının tüm kanser türlerinin önlenmesiyle ilişkili olduğunu buldu.

Ayrıca zeytinyağı, yağda çözünen vitaminleri (A, D, E ve K vitaminlerini) absorbe etmemize yardımcı olur. Bu vitaminler açısından zengin yiyeceklerden ne kadar yersek yiyelim, vücudumuzun gereken faydayı elde edemediğini öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz. Aynı zamanda yağ tüketmeden de fayda sağlar. Zeytinyağının diğer şaşırtıcı faydaları göz önüne alındığında, bu emilime yardımcı olmak için mükemmel bir yağ seçimidir.

Tüm Zeytinyağı Türleri ve En İyi Türün Nasıl Seçileceğine İlişkin Tam Kılavuzunuz

Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images | Tasarım: Daha İyi Evler ve Bahçeler

Alt çizgi

Henüz Oleato serisine tam olarak ulaşamadığınıza göre, evinizde kahvenize zeytinyağı karıştırmaya başlamalı mısınız? Evet, bunu yapmanın kesinlikle hiçbir zararı yok. Yine de denemek istiyorsanız yüksek kaliteli sızma zeytinyağı kullandığınızdan emin olun. EVOO, Rachael Ray'in meşhur takma adıyla, daha az işlenir ve besin maddelerinin çoğunu korur. Aynı zamanda daha rafine bir tada sahip olacak ve kahvenize fındıksı bir tatlılık verecektir, ancak birçok zeytinyağlı kahve hayranı bu tadı hiç tatmadıklarını iddia etse de. Ancak tadı sizi caydırıyorsa karışıma tarçın, bal veya tercih ettiğiniz sütü eklemeyi deneyin.

Kahve ve zeytinyağını kendiniz karıştırmayı denemek için, kahvenize (artı istediğiniz diğer karışımlara) yaklaşık bir çorba kaşığı sızma zeytinyağını elde tutulan bir içecek karıştırıcısı veya blender ile karıştırın, aksi takdirde ayrılacaktır. Diğer içeceklere de zeytinyağı eklemeyi deneyebilirsiniz ancak tadı o kadar lezzetli olmayabilir.

En İyi Stand Mikserlerinden 23'ünü Test Ettik, Ancak Yalnızca Bu 9'u Tezgahınızda Yer Almaya Değer

Zeytinyağı içme fikri sizi heyecanlandırmıyorsa, zeytinyağını sadece yemeklerinizde kullanarak, zeytinyağının tüm harika faydalarından yararlanabilirsiniz. Zeytinyağıyla yemek pişirmek, yemeğinize harika bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda yağ, vücudunuzun özümsemeye hazır olduğu, yağda çözünen tüm vitaminleri de yakalar.

Zeytinyağıyla zenginleştirilmiş kahve içmenin bazı potansiyel faydaları olsa da, bu meyveli yağın sağlığa faydalarından yararlanmak için kesinlikle bu kervana atlamanıza gerek yok. Zeytinyağıyla yemek pişirmek ve onu soslarda, soslarda ve unlu mamullerde kullanmak sağlığınızı iyileştirmeye de yardımcı olacaktır. Ancak Oleato serisini denemek isteyenler için bizi izlemeye devam edin: Yerel Starbucks'ınızda satışa sunulacakları gün muhtemelen düşündüğünüzden daha yakın.

Yeni Starbucks Tarçınlı Karamel Kremalı Nitro Soğuk Demlemeyi DenedikBu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer GönderKaynaklarBetter Homes & Gardens, makalelerimizdeki gerçekleri desteklemek için hakemli çalışmalar da dahil olmak üzere yüksek kaliteli, saygın kaynakları kullanmaya kararlıdır. Hakkımızda okuyun

Psaltopoulou, Theodora ve ark. Zeytinyağı, Akdeniz diyeti ve arteriyel kan basıncı: Yunan Avrupa Kanser ve Beslenmeye İlişkin Prospektif Araştırma (EPIC) çalışması. Amerikan Klinik Beslenme Dergisi . doi:10.1093/ajcn/80.4.1012

Gorzynik-Debicka, Monika ve ark. Zeytinyağı ve Bitki Polifenollerinin Sağlığa Potansiyel Faydaları. Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi . doi:10.3390/ijms19030686

Serreli, Gabriele ve Monica Deiana. Sızma Zeytinyağı Polifenolleri: Oksidan Türlerle İlgili Hücresel Yolların Modülasyonu ve Yaşlanmada Enflamasyon. Hücreler . çapraz referans, doi:10.3390/cells9020478

Roman, GC ve diğerleri. Alzheimer hastalığının potansiyel önlenmesi için sızma zeytinyağı. Nörolojik İnceleme . doi:10.1016/j.neurol.2019.07.017

Markellos, Christos ve diğerleri. Zeytinyağı alımı ve kanser riski: Sistematik bir inceleme ve meta-analiz. PloS Bir . doi:10.1371/journal.pone.0261649