Durham, kuzey Carolina , tanımlanamayan bir ruha sahiptir, ancak sakinler bundan hoşlanır. Eski tütün kasabası tatlı, ileri görüşlü bir Güney şehri olarak ortaya çıktı - buna uygun bir yiyecek ve içecek sahnesi var. Destekleyici bir topluluk sayesinde, yerel olarak sahip olunan bir dizi mağaza, restoran, bar ve kültür merkezi burada parlıyor.

Bar Brunello / Fotoğraf: Monica Stevenson

İçmek

Brunello Bar Buenos Aires'in yerlisi Esteban Brunello tarafından yönetilen samimi bir şarap barı, Lübnan, Hindistan ve ötesine uzanan çeşitli seçenekler sunmaktadır. Brunello, lezzet tercihlerinize göre mükemmel dökmeyi seçmenize yardımcı olabilir. Şurada: West End Şarap Barı , İspanyol ve İtalyan tapaslarının yanı sıra coğrafyaya veya türe göre sınıflandırılmış şarap uçuşlarının tadını çıkarın. Birkaç tane aldıktan sonra, kardeş mülkün yan tarafına gidin. West End Bilardo , bilardo ve bocce turları için. Bar Virgil Old Fashioned veya birinci sınıf malzemelerle yapılan Sazerac gibi zahmetsiz bir klasik kokteyl için gidilecek yerdir, ancak daha macera dolu yudumlarla mevsimlik bir menü de vardır.

Copa / Fotoğraf: Monica Sevenson

Yemek

Lakewood konumunda, Frida Kahlo'dan esinlenilmiş ve köstebek benzeri şurupla yapılan bir La Frida latte ile başlayın. Kakao Tarçın . Küresel gastronomik yolculuğa şu adresten devam edin: M Sushi Şef / Sahibi Michael Lee, hassas yiyecekleri tamamlamak için çoğunlukla beyaz şarapların kısa bir listesiyle Japonların Peru'yla buluştuğu bir yemek deneyimi sunuyor.

Soğuktan Kaçmanıza Yardımcı Olacak Sıcak Havada Şaraphaneler

Ziyaret etmek Fincan 19. yüzyıl Küba yemekleri için muz dolması (domuz eti ile doldurulmuş plantain Hash , sonra kızartılır) ve İstiridye ile pilav (istiridye ile safran pirinci). Pazar kahvaltısı bir zorunluluktur, bu yüzden gidin Sayma Evi içinde 21c Müze Oteli Durham, köpüklü bir quartino ve rahatlatıcı bir tabak bisküvi ve et suyu için Carolina prosciutto, haşlanmış yumurta ve irmikle servis edildi.

The Zen Succulent / Fotoğraf: Monica Stevenson

Dükkan

Şarap Yemi eşleştirme eğitimi ve yoga dersleri de sunan bir şişe dükkanı. Bir kadeh şarapla keyif almanın iyi bir kitaptan daha iyi bir yolu var mı? İçeri girin Regülatör Kitabevi , bir yazarla akşam sohbeti yapmak veya hem bağımsız hem de tanınmış yayıncıların envanterini incelemek için 1976'dan beri açık. Durham'ın yerel gibi nasıl telaffuz edileceğini şurada öğrenin KAÇMAK West Main Street'teki 'Durm' şapkaları ve gömlekleriyle tanınan giyim butiği. Yakınlarda bulacaksın Zen Etli , ev dekorasyonu ve organik vücut bakımı ürünleriyle uğraşan bir teraryum ve bitki-el işi mağazası.

Duke Üniversitesi'nde Nasher Sanat Müzesi / Fotoğraf: Monica Stevenson

Görmek

Sürekli olarak ülkenin en çok ziyaret edilen tiyatrolarından biri olan şık Durham Sahne Sanatları Merkezi (DPAC) Broadway müzikallerini, komedi gösterilerini ve konserleri ağırlıyor. Ziyaret edin Hayti Miras Merkezi Pazartesi geceleri Heritage Rhythms Dans Sınıfı için ya da şehrin Afrikalı-Amerikalı Hayti topluluğunun tarihine adanmış çeşitli sanat sergilerinin keyfini çıkarın. Dünyanın dört bir yanından son derece küratörlü çağdaş sanat koleksiyonunu şu adreste keşfedin: Duke Üniversitesi'ndeki Nasher Sanat Müzesi , kampüste. American Tobacco Kampüsü 1 milyon metrekarelik bir eğlence bölgesi olan Lucky Strike sigara fabrikasının eski evi. Yeşil alanlarda dinlenirken veya ikonik Lucky Strike bacasının yanında bir fotoğraf çekerken bir akşamın tadını çıkarmak için mükemmel bir yerdir.

Fotoğraf: Monica Stevenson

4 saatlik kaçamak

Durham'ın batısında iki saatten az Yadkin Vadisi Şarap Ülkesi , Kuzey Karolina’nın ilk Amerikan Bağcılık Bölgesi (AVA). Her şeyi yerli ürünlerden üreten 70'den fazla şarap imalathanesi var Muskadin Avrupa tarzı harmanlara şaraplar ve ziyaretçiler bölge genelinde özel parkurları takip edebilir. Doğa meraklıları, içinden yürüyüş parkurları bulabileceğiniz Blue Ridge Dağları'na olan yakınlığı da takdir edeceklerdir. Stone Mountain Eyalet Parkı , kendinden rehberli kano gezileri Yadkin Nehri Maceraları veya romantik sıcak hava balonu gezintisi Carolina Balon Maceraları .