Kadife Devrim'den yirmi yıl sonra, Prag artık iyi korunmuş Gotik ve Romanesk mimarisiyle sadece ucuz bir turizm merkezi değil. Antik kent, Avrupa'nın en büyük kültür başkentlerinden biri olma rolünü haklı olarak geri kazanarak Bohemya çöküşünü ve kafe toplumu statüsünü yeniden başlattı. Burası, tarihi Çek şehrini ziyaret ederken bir şeyler yiyip içmeniz gereken yer.

Yemek:

İlk kez, iki Prag restoranı Michelin yıldızına sahip. La Degustation Bohême Bourgeoise 19. yüzyıl yemek tariflerini yerel, mevsimlik malzemeler kullanarak modern restoranlara yeniden sunuyor. Çek şaraplarıyla eşleştirilmiş altı veya 11 servisli menüyü seçin ve özel dana dili veya yaban turpu ile domuz yavrusu gibi yemeklerin tadını çıkarın. Şehrin diğer Michelin yıldızı sahibi, Alcron , turp, trüf ve dashi ile kalamar ve karnabahar salatası gibi Asya dokunuşları kullanan modern balık ve deniz ürünleri hazırlıkları ile tanınır. Radisson Blu Alcron Hotel'de gizlenen bu 24 koltuklu küçük spot, konukları Tamara de Lempicka'dan ilham alan bir duvar resmiyle sarıyor.

İçmek:

Bira bahçeleri her yerde bulunurken, son zamanlarda yepyeni bir kokteyl salonları ve ultramodern şarap barları ortaya çıktı ve bu da şehrin içme kültürüne daha büyük bir boyut kattı. Popüler şarap barı Hükümdar takdir edilmeyen, denenmesi gereken Çek şaraplarına odaklanıyor ve ayrıca şarap imalathaneleri ve üzüm bağları turları düzenliyor. Charles Köprüsü yakınlarında, Vinograf Camda iki düzineden fazla Çek şarabının dönüşümlü bir seçkisi ve seçenekler arasında size rehberlik etmeye hazır bilgili bir personel. Yakın zamanda açıldı Veltlin Gelecek vadeden Karlin bölgesinde, sürdürülebilir ve biyodinamik Çek, Alman ve Avusturyalı üreticilerden doğal şaraplar sunuyor. Geceyi şu saatte bitir Tretter's New York Bar düzgün yapılmış bir klasik kokteyl ve mükemmel bir şekilde dökülmüş bir Çek Pilsner Urquell ile.

Kalmak:

Wenceslas Meydanı'nda, tarihi Jalta Otel Batı ile savaş durumunda şehrin seçkinleri için bir sığınağın üzerine inşa edilmiştir. Savaş sonrası dönüm noktası olan odalar zevkli bir şekilde modernize edildi ve cadde seviyesindeki restoran, Como Akdeniz Restoranı ve Kafe , şehrin en iyi kuzey İtalya mutfağından bazılarını insanları izleyen birinci sınıf bir yerde sunmaktadır.