Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Son Haberler

Şarap Ülkesi Sakinleri için Ruh Sağlığı Bir Önceliktir

2020'deki her şey gibi, bu yıl da Kuzey Kaliforniya'daki orman yangınları olağanüstüydü. Eski zamanlayıcılar, hiç böyle bir şey görmediklerini söylüyorlar. Hâlâ dehşet verici olan 2019 haricinde, her yıl yaşanan orman yangınları kademeli olarak rekor kırdı. Bu tekrarlanan travma bedelini alıyor.



Bu yıl, yangınlar, en azından yeni koronavirüs pandemisini içermeyen tüm stres faktörleri arasında yer alıyor. Geçmişte bu yıl devlet fuar alanlarındaki büyük binalarda yangın tahliyeleri bir arada kaldı ki bu imkansızdı. Napa ve Sonoma ilçeleri için güvenli yerler bulmak için çabalamak zorunda kaldılar. 70.000 tahliye edilen kişi ve yavaş bir süreçti.

İnsanlar ekonomik olarak da acı çekiyor, iş ve ücretler kapanmalar ve kaybolan turizm nedeniyle kaybediliyor. Okullar kapandı ve ebeveynlerin çalışmasını imkansız olmasa da zorlaştırdı.

Yönetim Kurulu Başkanı Mary-Frances Walsh, '2020, bir yıl gibi büyük bir zaman oldu' diyor NAMI Sonoma İlçe . İnsanlar, personelin yangınların ötesindeki nedenlerle arayanları dinleyebildiği ve ruh sağlığı kaynaklarına yönlendirebildiği bir telefon hizmeti olan NAMI'nin yardım hattını arıyor. 'İnsanlarla konuştuğunuzda, daha çok şey oluyor,' diyor. 'İnsanlar yorgun ve çok şey yaşadılar.'



Kuzey Kaliforniya şarap ülkesindeki ekonomik iyileşme ihtiyacı hakkında yazılmış her şeye rağmen, yerel halkın acilen akıl sağlığının iyileşmesine ihtiyacı var. Bölgenin geleceği, sakinlerinin dayanıklılığına bağlıdır. Grist Üzüm Bağı üzerinde dumanlı gökyüzü / Haus

Grist Üzüm Bağı üzerinde dumanlı gökyüzü / Haus'un izniyle

Ağustos ayında Napa Vadisi'nde şimşek çaktı ve kasıp kavurdu. 360.000 dönüm ve beş kişiyi öldür . Kayıtlı ABD tarihinin en yıkıcı orman yangını olan Eylül Cam Ateşi yuttu 300'ü ev olmak üzere 1.235 bina en az 26 üzüm bağına ve şarap mülküne zarar verdi. Her şey dahil, yılın 9.485 yangın kapalı 4,058,314 dönüm ve bastırma maliyetlerinin 1.388 milyar dolar olduğu tahmin ediliyor.

Yanmış binaların içinde, yılların şarap envanterleri kayboldu. Üzüm asmaları genellikle yanmazlar, hatta bazı durumlarda yangın hatlarını bile kırabilirler. Ancak çevredeki yangınlardan çıkan duman, üzümlere nüfuz ederek onları duman lekesi olarak bilinen bir fenomende kullanılamaz hale getirir. Taze hasat edilmiş üzümlerin tadı ve kokusu iyi olsa bile, fıçıda bir yıl kül tablası gibi tadı olan bir şarap verebilir.

Yangınlar önceki yıllardan farklı olarak 2020 yılında hasattan sonra değil hasattan önce geldi. Ve bu nedenle, birçok şarap imalathanesi bu yıl hasadını iptal etti. Napa Valley üzümlerinin% 80'ine kadar Cabernet Sauvignon için duman hasarı kaybetti. Cabernet oluşur Napa’da 34 milyar dolarlık şarap endüstrisi .

Şarap işini desteklemek, giderek daha güvencesiz bir ortamda yaşayan ve çalışan çiftçiler, çiftlik çalışanları, şarapçılar, restorancılar, sunucular, aşçılar ve konukseverlik işçilerinden oluşan bir ekosistemdir. Latinx topluluğu bir üçüncü Napa İlçesindeki nüfusun yüzdesi . Birçoğu, hem koronavirüs hem de orman yangınlarından büyük zarar gören üzüm bağlarında veya konaklama ve restoran endüstrilerinde çalışıyor. Yangınlar öncesinde faaliyette olan otel ve restoranlar bölgeyi dumanlar doldurduğu için iflas etti. Rekor sıcaklık, birçok bağ iş gününü kısaltarak maaş çeklerini düşürdü.

UpValley sosyal yardım istasyonu, LISTOS girişiminin bir parçası olarak / Fotoğrafın izniyle UpValley Aile Merkezleri

UpValley sosyal yardım istasyonu, LISTOS girişiminin bir parçası olarak / Fotoğrafın izniyle UpValley Aile Merkezleri

Bu arada, bazı üzüm yetiştiricileri orman yangını tahliye bölgelerinde çalışma izni aldı. Kesmek , işçilerin satamayacak kadar kirlenmeden önce üzümleri toplama çabasıyla, tehlikeli koşullarda, bazen uygun maskeler olmadan hasat ettiklerini bildirdi. Şimdiye kadar, kaç işçinin tahliye bölgelerine gönderildiğine dair resmi bir numaramız yok.

Şarap ülkesindeki birçok işçi, şaşırtıcı derecede pahalı gayrimenkullere sahip bir bölgede maaş çeki yaşıyor. Müşteri hizmetleri koordinatörü Patricia Galindo, koronavirüsün çifte felaketleri ve orman yangınlarının bir domino etkisi yarattığını söylüyor. Işık Merkezi , Sonoma Valley'deki Latinx topluluğuna odaklanan bir aile hizmetleri kuruluşu. En iyi koşullarda hizmet sektörü ücretlerinden kira yapmak yeterince zordur ve kiranıza veya kamu hizmetlerine geç kalırsanız, muhtemelen ekstra ücretlerle karşı karşıya kalırsınız. Çoğu ailenin tasarruf bir yana, sigorta gibi güvenlik ağları yoktur. Birçoğu belgesiz ve bu nedenle işsizlik ve diğer devlet güvenlik ağlarına erişemiyor.

'Kontrol edilemeyen yangınlarla başa çıkmaya aşinayız,' diyor yönetici direktörü Jenny Ocon UpValley Aile Merkezleri , bir topluluk destek kuruluşu. 'Ama hiçbir zaman bir Covid salgınıyla başa çıkmak zorunda kalmadık ve bu, insanlarla nasıl etkileşim kurduğumuz ve onlara nasıl yardım ettiğimiz açısından oyunu tamamen değiştiriyor.'

Ocon, çiftlik işçilerinin işverenlerinden hem eğitim hem de kişisel koruyucu ekipman almalarını sağlayan bir görev gücünde hizmet vermektedir. Ayrıca insanlara kira yardımı sağladıklarını bildirmek için sosyal yardım da yaparlar.

UpValley Aile Merkezleri tarafından yaşlılar için arabalı bir Öğle Yemeği ve Öğrenin / Fotoğraf Julie Spencer

UpValley Aile Merkezleri tarafından yaşlılar için arabalı bir Öğle Yemeği ve Öğrenin / Fotoğraf Julie Spencer

Galindo, 'Gelecekte ne olacağı konusunda değil, gelecek ay ne yapacağımla ilgili kaygı görüyorum' diyor. La Luz Center’ın amacı insanları evlerinde tutmak ve böylece kira gibi ihtiyaçlar için de mali yardım sağlıyorlar.

Ocon ve Galindo, işçilerin ve ailelerinin hayatta kalma modunda olduğunu ve şu anda en temel ihtiyaçlarını karşılamaya odaklandıklarını söylüyor. Her iki kuruluş da insanları zihinsel sağlık desteği ile buluşturuyor veya onlara yardımcı olabilir, ancak bu teklife şimdiye kadar çok az yanıt veriliyor. Ocon, muazzam bir stres altında olduklarına dair hiçbir şüphe yok, ancak henüz psikolojik ve duygusal etkilerle başa çıkmaya hazır değiller diyor. 'Genel olarak deneyimimiz, acil ihtiyaçlarını karşıladıklarında, insanların başlangıçta reddettiği ve daha sonra geri geleceği yönündedir.'

Galindo, terapinin Latinx kültüründe yaygın olmadığını, bunun yerine insanların travmayı güvendikleri biriyle endişelerini konuşarak işlediklerini söylüyor. La Luz burada devreye giriyor, dedi. Organizasyon yaklaşık 35 yıldır var ve birçok nesli destekledi.

İnsanlar maddi yardım için onlara geldiklerinde, endişeleri hakkında da konuşacaklar. Galindo, 'Biz terapist oluyoruz' diyor. 'Neden? Çünkü içinde bulundukları kötü durumu anlayan birine güvenebilmek istiyorlar. '

Ocon, akıl sağlığı hizmetlerine eklenen bir damgalanma olabileceğini kabul ediyor, ancak bunun bundan daha karmaşık olduğuna inanıyor. Ücretsiz ve düşük maliyetli hizmetler mevcut olsa da, danışmanlık oldukça pahalıdır. Bir başka zorluk da İspanyolca bilen terapistler sağlamaktır. Latinx toplumunun şu anda kullanabileceği yeterli zihinsel sağlık kaynakları olduğunu düşünüyor, ancak asıl zorluk daha uzun vadeli akıl sağlığı bakımı sağlamak olacak.

NAMI Sonoma County, İspanyolca dil hizmetleri için kapasite geliştirme üzerinde çalışıyor ve yakın zamanda sıcak hat için bir İspanyolca konuşmacı tuttu.

Walsh, 'Ruh sağlığı geçmişi olan ve İspanyolca konuşan insan sayısında ciddi bir eksiklik var' diyor. 'Çok büyük bir ihtiyaç var, ancak bu kesinlikle düzeltmek için çalıştığımız bir şey.'

Sağlık Krizi Ortasında, ¡Salud! Çiftçilere Öncelik Verir

Şu anda, NAMI sonunda sekiz haftalık kursunu sunmak için personel yetiştiriyor Aileden Aileye , insanlara farklı akıl hastalıkları hakkında ilk kez iki dilde eğitim veren.

Nispeten daha fazla mali güvenceye sahip sakinler için yangınlar farklı türde bir duygusal stres oluşturmaktadır. Woody Hambrecht ve Helena Price Hambrecht, 1970'lerden beri aileye ait olan asırlık bir evde yaşıyor. Woody, tipik olarak 240 ton üzüm veren mülkün üzerindeki üzüm bağını tarıyor. Duman hasarı nedeniyle bu yıl tüm hasadı kaybettiler.

Neyse ki, Hambrechts'in etkilenmemiş bir aperatif işi var, Haus ve ürün sigortaları çiftliğin yıllık gelirinin yaklaşık yarısını karşılayacak. Woody'nin 2021 maaşı da dahil olmak üzere bazı kesintilerle, mülkü ellerinde tutmaları yeterli.

Yine de Woody, 'Bu korkunç. Bunu aşmanın yolu yok. ' Primlerin artmasıyla birlikte, Kaliforniya üzüm yetiştiricilerinin tahminen% 25'inin 2018'de mahsul sigortası yoktu, bu da tamamen üzüm bağlarının gelirine güvenenleri istikrarsız bir duruma sokuyor. Sonoma County'de yeniden inşa etmek giderek daha pahalı hale geliyor.

Çiftçilerin hissettiği stresin çoğu, akıldan çıkmayan yeni bir soru ortaya çıktıkça güçsüzlük duygusundan geliyor: Şimdi her yıl mahsulümüzü mi kaybedeceğiz?

Tabiat Ana'nın kaprisleriyle dolaşmak, çiftçi kültürünün bir parçasıdır. Ancak Hambrechts, çiftçilerin genç kuşaklarının, yaşlı kuşaklara göre zihinsel sağlık desteği aramaya çok daha istekli olduklarını ve bunun ikinciye zarar verdiğini belirtiyor.

Woody, 'Muhtemelen çift ucu keskin bir kılıçtır, bu çiftçiler çok dayanıklıdır ve bu büyük arazileri çok az yardımla yönetebilirler' diyor. Ancak bu özgüven ruhunun bir dezavantajı var. 'Anksiyete ile kendi başlarına başa çıkan ve onu zorlayan pek çok insan olduğunu hayal ediyorum.'

Öngörülemezliğin yanı sıra yangınlar varoluşsal bir tehdit oluşturmaktadır. Woody, 'Açıklaması gerçekten zor,' diyor, 'ama tüm hayatınız boyunca ve birçok durumda birden fazla nesil boyunca bir toprak parçasında çalıştığınızda, bunun sadece bir güne kadar yok edilmesi mi? Bence bu mülk kaybından daha fazlası, aynı zamanda bir amaç kaybı. ' Ve bu amaç kaybı, maddi kayıplardan daha fazla duygusal etkiye sahip olabilir.

Ancak bölgenin zihinsel ve duygusal dayanıklılığı için umut var. Son üç yılda Napa ve Sonoma ilçeleri, hazırlık için daha net talimatlar vererek alarmları nasıl çalacaklarını ve bölge sakinlerini tahliye konusunda nasıl bilgilendireceklerini öğrendiler. Yangınlar hala tahmin edilemez olabilir, ancak müdahale etrafında biraz daha fazla güvenlik var.

La Luz, Covid-19 yanıt aile yemeklerini hazırlıyor / Fotoğraf La Luz izniyle

La Luz, Covid-19 yanıt aile yemeklerini hazırlıyor / Fotoğraf La Luz izniyle

Bu arada, 2017 yangınlarından bu yana, terapistler psikolojik iyileşme (SPR) adı verilen beceriler konusunda eğitim aldılar. Sağlık Vakfı Kuzey Sonoma, Wildfire Ruh Sağlığı İşbirliği entegre bir afet sonrası ruh sağlığı müdahalesi organize etmek. Hasta izleme platformu Overlap ile işbirliği yaparak Sonoma Yükseliyor 2018'de, iki dilli bir akıl sağlığı değerlendirmesi ve kaynak uygulaması (ne yazık ki bunun için fon yenilenmedi). NAMI Sonoma İlçe ayrıca yangından etkilenen insanlar için hizmetler düzenledi. Ücretsiz yoga dersleri, grup ve bireysel danışmanlık seansları verildi. Tabandan kurtarma grupları gibi Coffey Güçlü oluşturulan.

Bu yazı itibariyle, Sonoma County geçmiş gibi görünüyor Ölçü O , ruh sağlığı ve evsizlik hizmetlerinin finanse edilmesine yardımcı olmak için 10 yılda 25 milyon ABD doları toplamak amacıyla satış vergisini çeyrek sent artırdı.

Walsh, 'İnsanların şu anda bu ilçede akıl sağlığının listenin başında olduğunu kabul ettiğini düşünüyorum' diyor.

Bu arada, Hambrechts ve komşuları kontrollü yanma denen şeyi deneyerek orman yangınlarının kaprislerine karşı çaresiz hissetme anlatısını değiştirmek için çalışıyorlar. Bu, Amerika ve Avustralya'daki yerli halkın yüzyıllardır yaptığı çok eski bir orman yönetimi uygulamasıdır.

ABD Şarap Üreticileri, Tarihi Orman Yangınlarından Sarsılan 'Sırada Ne Var?'

Woody, 30 dönümlük ağaçlık bir alanı yakmak için komşularla, eyalet ve yerel itfaiyecilerle bir araya gelecek. Woody, 'Bu, kontrolü ele almamızın bir yolu' diyor. Gelecek yıllarda kontrol edilemeyen orman yangınları riskini azaltır. 'Ama daha da önemlisi, gerçekte ne hakkında olduğu, bizi gerçekten bir şeyler yapabileceğimizi hissetme konusunda güçlendiriyor. Çünkü bu kaçınılmazlık duygusu gerçekten yıkıcı. '

Kontrollü yakmanın da yaptığı şey, topluluğun ortak bir amaç için ne kadar bir araya geldiğinin altını çizmektir. Woody, acil durumlarda, eski itfaiye şefi ve kendi ailesinin şaraphanesinde uzun süredir çiftçi olan komşusu Fred Peterson'ın arkadaşlarını topladığını ve bölgenin etrafında teçhizatlı büyük bir su tankeri sürdüğünü ve herkesin evini suladığını söyledi. onları yangından korumaya yardım edin.

Hambrechts'in yaşadığı uzun toprak yolda, herkes birbirini tanır. Ama daha önce olmadıkları şekillerde bir araya geldiler. Woody, 'Ve bu gerçekten özel' diyor. 'Bence gerçekten geri gelen bir topluluk duygusu var ve bu muhtemelen insanlara en doğal yoldan gelen ve aslında gerçek bir fark yaratan türden bir akıl sağlığı çözümü.'