Bahar, Crescent City'ye seyahat etmek için en iyi zamandır. Hava ılık, ancak yazın bunaltıcı sıcağı henüz gelmedi ve bir bütün olarak şehir Mardi Gras'ın ardından meşhur nefesini verdi. En iyi Lenten öncesi bacchanalia ile bilinmesine rağmen, The Big Easy tamamen boncuk ve içkiler değildir. Hayır, çoğunlukla içki ve şarap, zarfları zorlayan yiyecekler ve hayatın çökmekte olan nimetlerini nasıl takdir edeceğini bilen bir sürü çekici, eğlenceyi seven insan.

Şarap ve Yemek

John Besh's brasserie'de yarım kabuklu tuzlu Körfez istiridyeleri ve bardağın yanında 24 şarap için mola verin. Lüke , sevilen çift kabukluların günlük 15–18 arası sadece elli sent olduğu. Yeni gelenler için yerden tasarruf etmek isteyeceksiniz Restaurant R’evolution iPad şarap listeleri, 36 kadeh şarap ve 10.000 şişe kapasiteli şarap mahzeni ile. Birayla dövülmüş yengeç beignetleri gibi lüks Güney yemekleri kaçırılmamalıdır. Yaratıcı, eklektik Tesadüf , huitlacoche-Brandy tereyağı ve karpuz ve rezene-polen-kabuklu ton balığı şişleri ile hiper yaratıcı, ızgara 'ürkütücü' mantarları mutlaka deneyin.

Brunch

Burada bir Pazar günü uyanırsanız, cumartesi gününüzün darbesini yumuşatmak için ünlü caz brunch'ından daha iyi bir yer yoktur. Komutanın Sarayı , 1880 dolaylarında ikonik bir Viktorya malikanesinde yer almaktadır. Sipariş: Klasik bir buz bloğu - Vodka Kanlı Mary, Kaplumbağa Çorbası ve Yumurta Cochon de Lait - yumurtalı doyurucu bir tabak, yavaş tütsülenmiş domuz omzu, ayran bisküvileri, mantar friksesi ve baharatlı bir tasso Hollandaise sosu ile boğulmuş.

Kalmak

Fransız Mahallesi'nden sadece bloklar ötede bulunan, Otel Modern , yüksek tasarımlı kazılarıyla, yerel halkın barın özel kırılmış buzla dolu ayakkabıcılardan akın edip içtiği kokteyl mekanı Bellocq'a da sahiptir. Et toi!