Şarap bölgesinde otel bulmak hiç de zor değil. Bununla birlikte, şarap severler, sayıları giderek artan şarap temalı tatil köylerinde keşifler yapabilir ve kaçamakları yeni seviyelere taşıyabilir. Bu yerler ön ve merkezde şaraplar ve sarmaşıklara sahiptir; dekor, spa olanakları, dinlenme ve eğitim olanakları eşit derecede yerinde.

Dolu şarap otelleri artık şuradan bulunabilir: Arjantin -e Avustralya ve New York ve en yaratıcı inziva yerlerinden bazıları beklenmedik bölgelerde ortaya çıktı. Bu şarap vahaları çok çeşitli fiyat noktalarında bulunur. Savurganlık isteyenler için ultra lüks seçenekler mevcuttur, ancak diğerleri uygun fiyatlı bir hafta sonu kaçamağı için mükemmel olan gecelik 100 dolara gider.

İşte en eşsiz küresel otel buluntularından bazıları.

Yeatman / Fotoğraf, Yeatman'ın izniyle

Yeatman | Porto, Portekiz

Küresel başkenti Porto şarabı Porto, büyük bir nedenden ötürü UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne seçildi. Etkileyici taş yüklü ortaçağ şehri, sakin Duoro Nehri boyunca uzanan zarif köprülerle birbirine bağlanır.

Şurada: Yeatman , şehre bakan sürahi şeklindeki sonsuzluk havuzuna dalarak bölgenin mirasını içinize çekebilirsiniz. Her odanın adı farklı bir Portekizli şarap yapımcısının adını taşımaktadır. Presidential Süit ve The Taylor's Süit, bir zamanlar 27.000 litre Port tutan devasa fıçılardan yapılmış yataklara sahiptir.

Şarap Severler için Klasik Eski Dünya Destinasyonları

Otel tadımlar, ustalık sınıfları, haftalık şarap yapımcısı yemekleri ve yaz aylarında gün batımı şarap partileri sunmaktadır. Şef Ricardo Costa, otelin iki Michelin yıldızına sahip restoranı Gastronomic'e başkanlık etmektedir. Belki de hepsinin en iyi özelliği? Sahiplerinin söylediği şeylerle dolu bir mahzen, dünyanın en büyük Portekiz şarap koleksiyonlarından biridir - herhangi bir zamanda 30.000 şişeye kadar.

The Louise, Barossa Valley, Avustralya / The Louise'in izniyle

Louise | Barossa Vadisi, Avustralya

Kangurularla gün doğumu piknikleri veya üzüm bağlarında sıcak hava balonu gezintileri gibi mi? Seveceksin bu ultra lüks seçim Güney Avustralya'nın Barossa Vadisi'nde. Otel, binlerce dönümlük büyük, cesur Şiraz ülkesine bakan panoramik manzaralara sahiptir. Şeflerin eserinizle eşleştirmek için bir yemek hazırlayacağı tesis bünyesindeki restoran Appellation'da akşam yemeğinden önce bir şarap harmanlama dersi alın. Sürükleyici turlar ve kişiselleştirilmiş tadım deneyimleri de sunulmaktadır. Barossa şarap imalathaneleri , genellikle şarap üreticileri tarafından yönetilir.

Bölgenin kapsamı, 19. yüzyılda ekilen tarihi aile bağlarından yeni butik biyodinamik şarap imalathanelerine kadar uzanmaktadır. The Louise'in yakınlara günübirlik bir gezi düzenlemesini sağlayarak Avustralya'nın tarihini tadın Seppeltsfield , her yıl 100 yıllık bir şarabı piyasaya sürdüğü bilinen tek şaraphane, şu anda 1919 vintagelarını sunuyor. Veya bir seyahate çıkın Hutton Vale Çiftliği Sürdürülebilir bağcılar John ve Jan Angas tarafından yetiştirilen kuzuları besleyebileceğiniz, arazisi de kaliteli merinos yünü üreten bir yer.

WineBox Hotel, Valparaíso, Şili / Fotoğraf: Lynn Freehill-Maye

WineBox Otel | Valparaiso, Şili

Tüm şarap otelleri aşırı derecede hoşgörüyle ilgili değildir. Sinirli yeni WineBox Hotel Şili’nin renkli liman kenti Valparaíso’da, özel balkonlar ve etkileyici bir çatı katı barı oluşturmak için istiflenmiş, hizmet dışı bırakılmış 25 nakliye konteyneri içinde kurulmuştur. Şehir, 40'tan fazla tepede yuvarlanıyor ve yamaçları, tümü rengarenk boyanmış ve genellikle grafitilerle kaplanmış hem dekoratif Viktorya dönemi binaları hem de harap galvanizli metal evlerle dolu.

Gerçek Valpo tarzında, WineBox'ın kapları parlak renklidir ve şehrin imzası olan akıllı sokak sanatı ile donatılmıştır. Otel ayrıca 400 galondan yapılmış bir jakuzi eklemeyi planlıyor. Şili şarabı varil. Projenin arkasındaki otel işletmecisi olan winemaker Grant Phelps, genellikle 'bunu nasıl yaptım' turları ve butik Şili şaraplarının tadımı düzenliyor. Otel aynı zamanda kendi şarabını üreten bir şehir şaraphanesi olarak hizmet verdiğinden, Phelps ve personelinin üzümleri ezmesine de yardımcı olabilirsiniz.

Hotel Marqués de Riscal, Rioja, İspanya / Fotoğrafın izniyle Hotel Marqués de Riscal

Otel Marqués de Riscal | Rioja, İspanya

Bu büyük şarap oteli Rioja İspanya, cesur tasarımı ve imza niteliğindeki dalgalı metal tavanı ile dikkat çekiyor. Bugüne kadar Riscal Markisi birinci sınıf müzeleri ve etkileyici kamusal pavyonlarıyla tanınan, mimar Frank Gehry tarafından tasarlanan tek oteldir. Otelde ayrıca, 'üzümün sağlık ve güzellik özelliklerini' tanıtan Vinothérapie kaplıcası da yer almaktadır. Bal ve şarap sargısı gibi tedaviler ve bir Cabernet peelingi sunuyor.

Otel, şarap üretimi, araştırılması ve depolanmasına adanmış bir kompleks olan kendi Ciudad de Vino ile çevrilidir. Konuklar için, 1858'den kalma bodega'ya ücretsiz rehberli turlar düzenlenmektedir. Bisikletler ayrıca yakındaki diğer şarap imalathanelerine ve Vivanco Hanedanı Şarap Müzesi , Avrupa'nın en büyük şarap müzesi.

The Vines Resort & Spa, Mendoza, Arjantin / Fotoğraf The Vines Resort & Spa'nın izniyle

Vines Resort & Spa | Mendoza Arjantin

Şarap yapımının daha ince noktalarına odaklanmak istiyorsanız, bu Batı Arjantin mülkü senin için. The Vines, hasat Şarap Kampı deneyimleri, tarım uzmanları tarafından yönetilen terör keşif seansları, ayrıntılı duyusal dersler ve üzüm çeşitleri için rehberler sunuyor. Tamamen şarap kusurlarına, cam eşyalara ve sıcaklıklara ayrılmış bir sınıf bile var.

Arjantin'in Uco Vadisi Nasıl Birinci Sınıf Şarap Deneyimleri Yaratıyor

Yerel liderliğindeki Andes'te gün doğumu (veya kokteyl saati) ata binmenin tadını çıkarın Gauchos . Ya da 1500 dönümlük özel üzüm bağlarının ortasında bir yoga seansı ile gevşeyin. Ünlü şef Francis Mallmann Siete Fuegos restoranını burada barındırmaktadır, böylece yerel şarabı ülkenin meşhur ızgara bifteği ile eşleştirebilirsiniz. Arjantin'in en tanınmış şarap üreticileri, The Vines of Mendoza’s Winemaker’s Village'da da butik projeler kurdu.

Kendiniz bir şarap üreticisi olmak ister misiniz? Vines’in özel arazileri, konukların profesyonelce yönetilen kendi üzüm bağlarını satın almalarına ve özel şarap yapmalarına olanak tanır.

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort, Mierzęcin, Polonya / Fotoğraf Pałac Mierzęcin izniyle

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort | Mierzęcin, Polonya

Polonya’nın Lubuskie şarap ülkesi, yoğun kayın ormanları, çarpıcı ortaçağ kaleleri, 500 aynalı göl ve binlerce dönümlük asmalarla dolu bir cennettir.

Mierzęcin Sarayı butik bir şarap üreticisi, ancak yüksek profilli, sıradan içicilerden Polonya cumhurbaşkanına kadar herkese şarap sağlanmasına yardımcı oluyor. Şarap imalathanesi yılda yaklaşık 28.000 şişe üretiyor ve bunların çoğu soğuk hava beyazı çeşitlerinden üretiliyor. Tesisin 76 odası, harabe çiftliği, binicilik okulu ve hem İngiliz hem de Japon tarzında restore edilmiş botanik bahçeleri içeren bir mülkün parçasıdır.

Konuklar ayrıca yakındaki Mierzęcin Nehri'nde veya araziyi çevreleyen göllerde kano yapabilirler. Mierzęcin’teki Grape Spa, iki kişilik Burgundy şarap banyosu, Viniferin asma filizi özü ile yüz bakımı veya malikanenin kendi bağından üzüm çekirdekleriyle ovma gibi çökmekte olan uygulamalar sunmaktadır.

Belhurst Kalesi ve Şaraphanesi, The Finger Lakes, New York / Fotoğraf: Belhurst Kalesi ve Şaraphanesi'nin izniyle

Belhurst Kalesi ve Şaraphanesi | The Finger Gölleri, New York

Amerika Birleşik Devletleri'nin Doğu Kıyısı bile New York’taki gibi en kaliteli şarap seyahatleri sunabilir. Finger Gölleri bölge. Bölgenin yaklaşık bir düzine uzun buzul gölü tarafından yarılmış olan inişli çıkışlı, pastoral kırsalı, uzun zamandır Rieslings ile biliniyordu, ancak son zamanlarda diğer türlerde beğeni topladı.

Şarap Severler için Yeni Dünya Destinasyonları

Belhurst üç mülke ev sahipliği yapmaktadır. White Springs, antikaların bolca bulunduğu, 1900'lerden kalma bir Georgian Revival çiftlik evi konağıdır. Vinifera Inn, konuklara odada şömine, jakuzi ve göl manzarası gibi olanaklar sunmaktadır. Bu arada, amiral gemisi Castle Chambers Hotel, Seneca Gölü üzerinde dramatik bir tarihe sahip tarihi bir taş konaktır.

Efsaneye göre, 50 adam bir varis ve bir zamanlar arazide dolaşan değerli altın sülünleri için kaleyi inşa etmek için dört yıl harcadı. Emlak, yeni ortaya çıkmakta olan bir çiftlikten sofraya yemek hedefi olan Cenevre kasabasında yer almaktadır. Kalenin eğlenceli avantajları arasında aylık eşleştirme yemekleri ve koridorlarda bir 'şarap musluğu' yer alır - misafirlerin kaldıkları süre boyunca kendilerine ücretsiz kırmızı şarap koyabilecekleri ortak, serbest akışlı bir musluk.