Yumurta en uygun fiyatlı ve pişirilmesi en kolay besin kaynaklarından biridir. vejetaryen proteini . (Bir büyük yumurta, 6,2 gram protein ve sadece 74 kalori sunuyor. Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı .) Birçoğumuz bir karton yumurtayı market arabamıza eklemeden önce inceliyoruz, peki ya unutup eve geldiğinizde kartonun içinde kırık bir yumurta bulursanız? Bir düzineyi bozmanıza ya da kahvaltı planlarınızı karıştırmanıza gerek yok. Zaten çatlamış bir yumurtayla karşılaşırsanız bilmeniz gerekenleri ve çatlamış yumurtaları nasıl saklayacağınızı burada bulabilirsiniz.

Daha İyi Evler ve Bahçeler

Çatlak Yumurta Yiyebilir misiniz?

Cevap, yumurtayı yanlışlıkla kendiniz mi kırdığınıza veya yumurtanın satın aldığınız kartonda zaten çatlamış olup olmadığına bağlıdır.

Bakteriler kabuktaki çatlaklar yoluyla yumurta sarısına veya beyazına bulaşabileceğinden, yumurtalarınızı süpermarkette incelemeniz önemlidir. USDA'nın önerisine göre kırık yumurta içeren kaplardan kaçının Gıda Güvenliği ve Denetim Hizmeti . Zaten çatlamış yumurta satın aldıysanız bunları kullanmayın; onları at! 'Çatlak yumurta yemek güvenli midir?' sorunuza cevabın 'hayır' olduğuna dair daha ikna edici olmaya ihtiyacınız varsa. Tayvanlı araştırmacılar bulundu Salmonella zayıf veya çatlamış kabuklu yumurtalarda bulunma olasılığı çok daha yüksekti. Bu gibi riskler varken yumurtaları her zaman güvenli bir şekilde kullanmak istersiniz.

Artıkları Atmadan Önce Tam Olarak Ne Kadar Süre Saklamalı?

Cevap farklıysa Sen Yanlışlıkla yumurtayı kıran kişi miydiniz ya da bir gece önce yumurtaları yemek pişirmek için kırmak istiyorsanız. Bu durumda, çatlamış yumurtayı daha sonra, doğru şekilde saklandığında kullanmaya devam edebilirsiniz. Çatlak yumurtaları saklamanın en iyi yollarını öğrenmek için okumaya devam edin.

BHG / Sidney Lezzetli

Çatlak Yumurtalar Güvenli Türdeyse Nasıl Saklanır?

Çatlak yumurtalar ne kadar dayanır? Bu, beyazlara, sarılara veya bütün yumurtalara ve bunları nasıl saklamak istediğinize göre değişir.

Çatlak Yumurta Nasıl Buzdolabında Saklanır?

Evde yanlışlıkla bir yumurtayı kırarsanız, yumurtayı temiz bir kaba koyun, kapatın ve iki güne kadar buzdolabında saklayın.

Yumurtayı karıştırmaya, haşlamaya veya omletlemeye hazır olduğunuzda, potansiyel bakterileri yok etmek için onu tamamen pişirdiğinizden emin olun. Aşağıda, her tür yumurta hazırlığı için güvenli pişme sıcaklıkları verilmiştir. Yumurta Güvenlik Merkezi :

• Omlet, frittata ve haşlanmış yumurta: 160 Fahrenheit dereceye kadar pişirin
• Yumurta akı omleti: 144-149 Fahrenheit dereceye kadar pişirin
• Karıştırılmış, aşırı kolay, aşırı sert, kızartılmış ve haşlanmış: 144-158 Fahrenheit dereceye kadar pişirin

Yumurtanın Kötü Olduğu Nasıl Anlaşılır: 3 Basit Yöntem

Çatlak Yumurta Nasıl Dondurulur

Ayrılmış yumurta akı bir yıl boyunca güvenle dondurulabilir; bunları buz küpü tepsisi kuyularına paylaştırmayı deneyin. Yumurta aklarını ve sarılarını birlikte çırpıp kapalı bir kapta dondurarak bütün yumurtaları dondurabilirsiniz. Bunlar da bir yıla kadar sürecek. Ayrılmış yumurta sarısı yapamamak donmuş olmak.

Eğer yumurta ocakta veya hazır tencerenizde kaynatılırken çatlarsa, kabuğunu soyun ve normalde kullandığınız gibi kullanın. Bu tür kırık yumurtanın tüketilmesi güvenlidir. Artık kırık yumurta kullanıp kullanamayacağınızı bildiğinize göre, tatil pişirmeye hazır olacaksınız.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder