Elektrik mavisi bir şarap tüketiciler tarafından çok beğenilir, ancak İspanyol şarap yetkilileri için geçerli değildir. Gik, as Bölge Detaylar, İspanyol ve Fransız üzümlerinin bir karışımıdır, şok edici rengini üzüm kabuğu pigmenti, antiyosiyasin ve doğal olarak türetilmiş bir boya olan indigo'dan alır. İspanyol şarap yasasında mavi şarap kategorisi bulunmadığından, sahipler etiketi değiştirmek zorunda kaldı, böylece Gik bir şarap olarak adlandırılmaz. Daha ziyade garip bir şekilde ifade edilen 'diğer alkollü içecekler' dir. Mavi şarap sizi iyi, mavi mi yoksa meraklı mı yapıyor?

Sadece saké içme, banyo yap.

Biz ele aldık kırmızı şarap banyoları , ancak 2017 için her şey saké'ye dalmakla ilgili. Her ayın 26. gününde, Niigata Vilayeti'nde bulunan geleneksel Japon misafirhaneleri hamamlarına saké aşılamakta ve çok sayıda saké spa terapisi sunmaktadır. Yalnız Gezegen daha fazla ayrıntıya sahip. Ve Japonya'ya gidemezsen, bu saké banyosunu dene Küvetinize eklemek için.

TIFFANIE (@tiffiemeows) tarafından yayınlanan bir fotoğraf 27 Haz 2016, 7:49 am PDT tarihinde

Biralar köpek gibidir, şaraplar kediler gibidir.

Ya da en azından maya söz konusu olduğunda durum böyle olabilir. YENİ bira ve şarap maya suşlarının DNA'sına bakan araştırmacıların, bir bira fabrikasının insan tarafından yaratılan ortamında yaşamaya adapte olduklarından bira mayalarının daha evcilleştirildiği sonucuna vardıklarını bildirdi. Yine araştırmaların kıdemli yazarlarından biri olan Leuven Üniversitesi Doçenti Kevin Verstrepen, bunu şu şekilde açıklıyor: '[Şarap mayalarını] kedilerle karşılaştırıyoruz: bir şekilde evcilleştirilmişler — şarabı fermente etmede açıkça daha iyi hale geldiler - ama onlar Hala vahşi yaşamda iyi. Bira mayaları daha çok köpekler gibidir: tamamen evcilleştirilirler. '

Bilim Favori Şaraplarımızı Kurtarabilir mi?

Bir kamyonla geçebileceğiniz bir şarap mahzeni.

Başlamak için çok fazla alana ihtiyacınız yok şarap toplamak ama dünyanın en büyük koleksiyonlarından birine sahip olduğunuzda, tüm bu şişeleri bir yere koymanız gerekir. Moldova'nın başkenti Kişinev yakınlarında Cricova'yı bulacaksınız.

Bussines and Tourism Cricova'nın izniyle

Bu şarap mahzenine göre Yapıştırmak 75 milden fazla tünel ile 820.000 fitlik bir alana yayılmıştır ve 262 fit derinliğe ulaşır. 1.25 milyon şişe şaraba ev sahipliği yapıyor. Şaraplarını orada saklayan dünya liderleri arasında mı? Vladimir Putin. Dünyanın en eşsiz şarap mahzenlerinden daha fazlasını mı merak ediyorsunuz? Hakkında oku 'Fort Knox of Wine.'

Şarap ve elma şarabı yapmak kahve yapmak kadar kolay olabilir mi?

Buzdolabınızın sebzelik çekmecesinde bulunan tüm bu fazla meyve ile ne yapmalısınız? Elma şarabına çevirin. Veya şarap. Alchema 'Evde elma şarabı yapma sistemi' akıllı telefonunuzla kontrol edilir, böylece meyvenize şeker, maya ve su ekledikten sonra tatlılık ve alkol seviyelerine karar verebilirsiniz. Ancak kahve yapmanın aksine, içeceğinizi yudumlamak için bir hafta ila dört ay beklemeniz gerekir. Eylemde görün Munchies .

Şampanyanız sizinle mi konuşuyor?

Şişe olmayabilir ama kutu öyle. Veuve Clicquot, 'Clicq’call' roze Şampanya sunuyor. İçecek İşletmesi Kutuda dahili bir ses kaydedici bulunan bir hediye paketinin ayrıntıları. O 'kayıt' düğmesine basmadan önce söyleyeceğiniz şeyi birkaç kez prova etmeyi unutmayın.

Washington DC restoranları açılış sırasında geri dönüyor.

Cumadan pazara neredeyse 100 restoran satışlarının yüzde 5'ini hayır kurumlarına bağışlıyor. Proof ve 2 Birds, 1 Stone gibi DC bölgesindeki restoranların Şarap Direktörü Max Kuller, “Bakın, Cumhuriyetçiler yemek yemeli. Demokratlar yemek yemeli. Bağımsızlar bile yemek yemeli. Ve bu, insanları bir araya getirmenin ve iyilik yapmanın bir yolu. ' Katılımcı restoranların listesi için şu adresi ziyaret edin: allinservicedc.com .

Ticarette

Şarap Endüstrisinin Durumu 2017

Silicon Valley Bank, 2017'de şarap işiyle ilgili raporunu yayınladı. Kapsanan konular arasında tahminler, restoranlar, üzümler, hasat, dökme şarap / ithalat, birleşme ve satın almalar ve şarapçılık ekonomisi yer alıyor. Tam raporu görüntüleyin İşte ve video yayını izle bulguları tartışan dört endüstri lideriyle. Bloomberg , Şarap Arayıcı , ve Şarap Curmudgeon bir özet ve analiz sunar.

Dışarıda ve Hakkında

Kıdemli Dijital Editör Jameson Fink, Washington şarap tarihini biraz tattı.

Wowzer #WAwine (1.5L) pic.twitter.com/C7wxEf7kMM

- Jameson Fink (@jamesonfink) Ocak 16, 2017

Steak, Hawaii ve Santa Barbara, Katkıda Bulunan Editör Matt Kettmann radyodayken bir araya geldi.

Özgün bir kitschy Santa Barbara et lokantası 50 yaşında. @filmdenkare @kafadergisi https://t.co/67yWt1ZQYV

- SantaBarbara'da KCRW (@KCRWinSB) Ocak 19, 2017

Katkıda Bulunan Editör Anne Krebiehl, MW, Alsace'de hayatı yaşıyor. Bölgeden Crémant'ı mı merak ediyorsunuz? İşte rehberimiz .

Ne harika bir gün #Alsace ! #Seyahat ederiz @Filmdenkare Parlak güneş ışığı ve dondurucu soğuk! pic.twitter.com/aIX4mP09dj

- Anne Krebiehl MW (@AnneInVino) Ocak 18, 2017