2017 modelini satın alma heyecanı sınırlandı. 2015 ve 2016 şişeleme için En Primeur kampanyalarını çevreleyen sağır edici 'satın almalı' yaygara sonrasında, bu yılki varil örneklemelerinde aynı vızıltı yok gibi görünüyor.

Önceki ikisi gibi kayda değer bir vintage olmasa da yine de iyi. Ancak yerel şarap dükkanınızda neyin sona ereceğine karar veren insanlardan karışık görüşler var.

Dan Greathouse, başkanı Heidelberg Üzüm Bağları Ohio, Cleveland'da, 'Bağbozumu beklenmedik bir şekilde yüksek kaliteli şarap üretti, ancak beklenen şekilde küçük miktarlarda.'

John Desteian, Genel Müdür Lompian Şarapları Saint Paul, Minnesota'da bazı unvanları övdü. 'Pazarımız için en iyi şarapların Pomerol ve Saint-Émilion'dan olacağını düşünüyorum ve Sauternes harika olacak.'

Ralph Sands, Bordeaux uzmanı K&L Şarap Satıcıları California, Redwood City'de genellikle açık sözlüydü: “Hiç heyecanlı değilim. Sadece etkilenmedim. ' Meyve eksikliğinden bahsediyor ve 'Müşterilerim için alacağım çok az şarap var' diyor.

Hepsinin endişeleri var. Zayıf bir dolar, maliyeti artırarak fiyatı artıracaktır. Bu da 2016 hasadının yüksek fiyatlarından sonra olumsuz manşetlere neden olacak. Karışıma, bazı şaraplar için çok az miktarda mevcut olduğunu ekleyin.

Hatta temel kırmızı Bordo piyasasını tatmin etmek için satın alınan daha ucuz şarapların kalitesi ve miktarı konusunda bile endişeler var. Çoğu ithalatçıda olduğu gibi, Greathouse müşterileri için makul fiyatlı şişeler satın alıyor. “Ölçeğin üstüne çıkıp basit Bordeaux yerine Bordeaux Supérieur veya hatta Côtes de Bordeaux satın almam gerekecek. Bu, aldığım fiyatın artacağı anlamına geliyor. '

Bir içici ne yapmalı? Satın alabilirsin 2015 şişeleri şimdi . Bu, baştan aşağı harika bir vintage ve onları seveceksiniz. 2016 nostaljik Daha fazla lezzet ve fiyat dramasıyla sonbaharda raflarda yerini alacak. Her iki şarap da cömert idi. İleriye baktığımızda, 2018 iyi bir başlangıç ​​yaptı.

2013 vintage modelinde olduğu gibi 2017'ye de ihtiyaç olmaz mı?

Tabii ki, ithalatçılar ve distribütörler, hala son derece popüler olduğu için Bordeaux'ya tedarik etmeye devam edecek. Net olmayan şey, bunu 2017'yi kullanarak yapıp yapmadıklarıdır.

Ancak, şarap ve tat söz konusu olduğunda hiçbir zaman kasvetli değildir. Desteian, pazarına uygun en iyi şatolardan ikinci şarapları satın alma misyonunda olan bir adamdır. Greathouse, kişisel mahzenine koymak için 'büyük hassasiyete sahip olağanüstü şaraplardan' bazılarını satın alacak. Ezilmiş Sands bile bu hafta örneklediği şaraplardan bazılarını, özellikle de Châteaus'tan gelen şarapları sevdiğini itiraf ediyor. Léoville-Barton , Figeac ve Pontet-Canet .

Ayrıca, çoğu 2017 için çok iyi görünen beyazları da unutmayın. Ve tabii ki, her zaman Sauternes ve Barsac'ın etkileyici tatlı şarapları vardır.

Açıkçası, en sevdiğiniz şarap perakendecinizin sizi 2017 için büyük en önemli tekliflerle doldurmasını beklememek oldu. Aksine, mutlaka olmazsa olmazlar ve / veya lezzetli sürprizlerle kesinlikle seçici olacaklar.

Şu ana kadar Médoc'tan en sevdiğim 10 şarap

Château Pontet-Canet 2017 Varil Örneği (Pauillac) 95-97 puan . Sert yapı, tatlı meyve aromalarını destekler - bu zengin cömert bir şaraptır. İnce bir şekilde entegre edilmiş tanenler, olgun siyah frenk üzümü notaları ile kaplanmıştır. Bu biyodinamik özellikte sıklıkla olduğu gibi, meyvenin saflığı olağanüstü ve konsantredir. Yıllar geçtikçe iyi yaşlanacak ama gençken zevkli.

Château Montrose 2017 Varil Örneği (Saint-Estèphe) 94-96 . Bu şarap, tanenlerinden güç alır, konsantre bir doku oluşturur, çekirdekte kuru ve katıdır. Yavaş gelişmesi muhtemel ciddi, karmaşık bir şaraptır. Ağır ve yoğun, etkileyici ve sonunda oldukça zengin.

Château Brane-Cantenac 2017 Fıçı Örneği (Margaux) 94-96 . Bu şarapta odun aromaları hissedilirken, sert tanenler ve yoğun siyah meyveler de öyle. Bu unsurlar, güçlü ve yüksek konsantrasyona sahip bir şarabın yanı sıra cömert böğürtlen meyveleri olduğunu gösterir. 2024'ten iç.

Château Palmer 2017 Varil Örneği (Margaux) 94-96 puan . Olgun siyah meyveler, sert tanenlerin bir çekirdeği tarafından havada tutulur. Sulu siyah frenk üzümü lezzetleri dolu, zengin, cömert ve yapılandırılmıştır. Bu şarap zaten güzel dengelenmiş, uyumlu ve iyi, orta vadeli bir geleceği var, hiçbir şey fazlası değil. 2024'ten iç.

Château Pedesclaux 2017 Varil Örneği (Pauillac) 93-95 puan . Bu cömert şarap, olgun Cabernet Sauvignon'unda eğlenir. Olgun böğürtlen meyve notalarına tamamen entegre edilmiş sağlam tanenlere sahiptir. Bu güzel şarabı 2024'ten iç.

Château Clerc Milon 2017 Varil Örneği (Pauillac) 93-95 puan . İnce yapılı, bu olgun ve sulu şarapta meyve ve tanenler arasında mükemmel bir denge vardır. Zarif, uyumlu ve dengeli. Kolay gelişecek ve zamanla etkileyici bir şarap olacaktır.

Château Fonbadet 2017 Varil Örneği (Pauillac) 92-94 puan . Siyah frenk üzümü katmanlarıyla yoğun olan bu, zengin tanenler ve zengin meyvelerle dolu kaliteli bir şaraptır. Bol asitlik, bağ bozumu tazeliğini ifade eden zenginliği ortadan kaldırır. 2023'ten iç.

Château Branas Grand Poujeaux 2017 Namlu Örneği (Moulis-en-Médoc) 92-94 . Yoğun ve konsantre olan bu şarap, büyük bir zenginliğe, baharatlara, tatlı tanenlere ve zengin siyah meyvelerin katmanlarına sahiptir. Nispeten yakında içmeye hazır olacak, bu yüzden 2022'nin tadını çıkarın.

Château Cissac 2017 Varil Örneği (Haut-Médoc) 91-93 puan . Bu erken içilen mükemmel bir şarap olacak. Odunu ve zengin, koyu meyveleri halihazırda iyi bir şekilde entegre edilmiştir ve ona koyu, baharatlı bir karakter kazandırır. İçilebilir olması için birkaç yıla ihtiyacı olacak, kesinlikle 2023'ten önce değil.

Château Clément-Pichon 2017 Namlu Örneği (Haut-Médoc) 91-93 puan. Bu şarap, bol asitle dengelenmiş siyah meyve notalarıyla doludur. Cömert meyvenin arka planı olarak ince, sıkı tanenlere sahiptir. 2022'den kalma bu olgun, dumanlı şarabı iç.

Daha fazla en primeur varil tadımı görün oylar ve görüşler .

Roger Voss’un ilk izlenimleri hakkında daha fazla bilgi edinin Ve Birinci Günde Primeur kapsamı.

Hakkında okuyun İkinci Gün kapsamında En Primeur'da benzersiz karışımlar.

Hangisini bul Dördüncü Gün kapsamında En Primeur'da şaraplar şaşırttı.

Takip et Instagram'da @wineenthusiast #WEtasteBDX #EnPrimeur ön hatlardan daha fazla güncellemem için.