Okula dönüş satışları tüm hızıyla devam edebilir, ancak bu, yaz mevsiminde tasasız tavrınızı rafa kaldırmanız gerektiği anlamına gelmez. Eylül, yazın en iyi hava koşullarından bazılarını getiriyor; ailenizi ve arkadaşlarınızı Karayip esintili bir akşam yemeğiyle dışarıda eğlendirmek için mükemmel.

• Birkaç şişe hafif gövdeli kırmızı şarap açın, güney yarım küre beyazlarını soğutun ve ızgarayı Karayip tarzı yemekler için ateşleyin - pislik tavuk, misket limonu ve biberle ovulmuş karides ve baharatlı bebek sırt kaburga.

• Rosso di Montepulciano, Barbera d’Alba ve genç Beaujolais gibi açık kırmızılar, yaz sonu yemekleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Orta Otago, Yeni Zelanda ve Burgundy, Fransa'dan Pinot Noir'ler de hafif, meyveli ve lezzetlidir.

• Piña coladas, mai tais ve romlu kokteyl, plaj havasını canlı tutan üç tropikal içecektir. Sadece kokteyl şemsiyelerini unutma.

• Masayı parlak masa örtüleri ve peçetelerle yerleştirin. Renkli servis tabaklarınızı ve tabak çanaklarınızı çıkarın. Deniz kabukları, dalgaların karaya attığı odunlar, tropik çiçekler ve uzun kasırga lambaları o yaz hissini uyandırmaya yardımcı olur.

• Çalma listenize biraz reggae, calypso ve steel-drum müziği ekleyin. Jimmy Buffet ve The Beach Boys'u (eski ve yakın zamanda yayımlanan albümler) çalın, onların ezgileri havayı belirleyecek ve konukları dans ettirecek.