Jean-Claude Mas için, Domaine Paul Mas ’ kurucusu ve sahibi, şarap endüstrisinde çalışmak her zaman kaderinin ve tutkusunun bir parçası olmuştur. Çocukken hasat sırasında annesinden kaçtığını, mahzende büyükbabasını bulmak için üzüm bağında bir buçuk mil koştuğunu hatırlıyor. Bu hafıza Mas için biçimlendirici olacaktı ve şarap sevgisinin etrafındaki birçok kişinin ilki olacaktı.

Fransa'nın güneyindeki Pézenas kasabasındaki Languedoc bölgesinde bulunan Mas ailesinin geçmişi 1892'ye kadar uzanan bir şarap deneyimine sahiptir. İşte o zaman Mas'ın büyük büyükbabası Auguste Mas, aile bağlarının ilk arsasını satın aldı. Sonraki nesiller sadece ailenin bağlarını büyütmeye devam etti.

1987'de Mas, kendi yolunu çizmek için babası Paul Mas'dan yaklaşık 86 dönümlük üzüm bağı aldı.

On üç yıl sonra Mas, adını babasının onuruna Domaines Paul Mas'ı kurdu. Ailesinin tarihine, kendi yöresinin şaraplarına ve pazarlama ve iktisat eğitimine olan tutkusunu birleştirerek, benzersiz bir kişisel ve aynı zamanda Languedoc ruhlu şişelerden oluşan bir marka yaratmayı hedeflerken, aynı zamanda dünya çapında bölgesel farkındalık yaymanın yanı sıra aile adı şarap dünyasının yeni bir kademesine dönüşüyor.

Şarap Meraklılarının 2020 Şarap Yıldızı Ödülü Kazananları

'Babamınkini yükseltmek istedim bağcı mirastan otantik şarap üreticisi çevrem için miras kalan bu sezgisel saygıyı geliştirirken statü, ”diyor Mas. 'Üzüm bağları her zaman Languedoc'un bir parçası olmuştur - toprak çeşitliliği, yükseklik ve iklim koşulları, üzümlerin karakterlerini ve kökenlerini ifade etmelerine izin verirken ihtiyaç duydukları optimum olgunluğa getirmek için gerekli tüm unsurlardır.

Bugün, 20 yıllık iş hayatının ardından, misyonunu başardığı açık. Domaines Paul Mas artık dünya çapında tanınan bir güç merkezi üreticisidir. Şirketin portföyünde şu anda 15 şato ve 20'den fazla marka bulunuyor ve toplam yıllık yaklaşık 22 milyon şişe üretimi 71 ülkeye dağıtılıyor.

Ailenin şu anda Languedoc bölgesinde 2.100 dönümlük üzüm bağı var ve başka bir 3.700 sözleşme ile toplam 5.800 dönümlük üzüm bağına sahip. Ailenin bağ işletmelerinin% 60'ı Tarım Biyolojisi (AB) sertifikasına sahip ve% 80'i Terra Vitis sertifikasına sahip ve birkaç yıl içinde% 100 organik olma niyetiyle organik olarak yetiştiriliyor.

'Benim bölgeme gelince, artık dünyanın onu en güzellerinden biri olarak tanımasının ve çevremize büyük bir saygı duyarak dünyanın en iyi şaraplarından bazılarını ürettiğimiz yerin zamanıdır' diyor.

Fotoğrafın izniyle Domaine Paul Mas

Büyüme, son yirmi yılda önemli düzeydeyken, samimi, aile odaklı ve kalite odaklı bir ethos, şirketin merkezinde olmaya devam ediyor. Mas, onları yönetmek ve şaraphanenin ruhunu, kültürünü ve felsefesini korumak için her malikaneyi her hafta ziyaret etmeyi bir noktaya getiriyor.

“Temelde en büyük zorluk, 10.000 şişeyle başladığımdaki aynı özenle 20 milyon şişe üretmektir” diyor.

Ürün yelpazesi veya fiyattan bağımsız olarak, genel kalite ve tutarlı bir stil duygusu, gönülsüzden, portföyün tamamında hakimdir. Kibirli Kurbağa ve erişilebilir ama ayırt edici Mas tarafı gibi premium seçimlere şaraplar Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Silenus Etki Alanı ve Clos Astelia , Jean-Claude’un kızlarının adını taşıyan Domaines Paul Mas tacındaki en son şaraphane mücevheri.

Benzersiz bir stil duygusu ve Languedoc ruhunun ifadesi ile bir dizi üründe olağanüstü güvenilirlik ve kalite için Şarap Meraklısı isimleri Domaines Paul Mas Avrupa'da Yılın Şaraphanesi. —Lauren Buzzeo

2020 Şarap Yıldızı Ödülleri kazananlarımızın geri kalanını görün!