Close
Logo

Hakkımızda

Cubanfoodla - Bu Popüler Şarap Değerlendirmeler Ve Yorumlar, Eşsiz Tarifleri Fikri, Haber Kapsamı Ve Kullanışlı Rehberleri Kombinasyonları Hakkında Bilgiler.

Şarap Derecelendirmeleri

Bu Şişelerle Büyük Alsace Crus'u Keşfedin

Şaraplar Alsas genellikle zenginlikleri ve meyveliğiyle bilinir ve bölgenin yalnızca 75 millik dar bir şeridi kapsayan üzüm bağlarına rağmen, eşsiz toprakları ve iklimi şaraplardan çok aranan ürünlerdir. 1975'te, Fransız yetkililer ilk büyük kralı seçti ve bölgenin şarabının yalnızca yüzde dördünü üretmelerine rağmen, bu tesise özgü şişeler dünya çapında biliniyor. Beyaz bir üzüm çeşiti , Gewurztraminer , Pinot Gris ve Muscat Bu kutsal üzüm bağlarında kabul edilen dört ana üzüm çeşididir ve bir büyük üzüm Sylvaner . İşte bundan aranacak en iyi şişelerden bazıları Fransızca bölge.



Grand Crus of Alsace ile tanışın

Marc Kreydenweiss 2016 Kastelberg Grand Cru Riesling (Alsace) 50 $, 97 puan . Camdan nefis saf misket limonu kabuğu ve limon notaları sıçradı. Lezzet tomurcuklarınıza çarpacak ve zevk verecek zingin neredeyse kokusunu alabilirsiniz. Damak, narenciye nosyonlarını arduvaz taşı katmanları halinde sunarak, limonun parlaklığına dumanlı koyu bir cazibe katar. Bu yüksek oktanlı harika konsantrasyonlu şeyler. Yüzey kuru ve uzundur ve kan-portakal tazeliğinin en aromatik çizgisini ortaya çıkarır. Şimdi iç - 2035. AP Şarap İthalatı. Kiler Seçimi . —Anne Krebiehl, MW

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Riesling (Alsace) 80 $, 97 puan . Olgun armutun yumuşak ama aromatik notalarının burnunda limon kabuğu rendesi bulunur. Damakta meyvenin tüm gücü kendini gösterir. Harika ekşi çarkıfelek meyvesinin tropikal tonları varken, olgun keskin narenciye, mandalina ve portakalın yaygın tazeliğiyle sallanıyor. Bu yoğun, fevkalade aromatik, ok kadar düz ve çok konsantredir. Finiş, uzun bir lezzetli yankı ile cesur ve kurudur. Şimdi muhteşem ama potansiyel dolu. Şimdi 2040'a kadar iç. French Libation. Kiler Seçimi . —A.K.

Domaine Marcel Deiss 2013 Schoenenbourg Grand Cru White (Alsace) 67 $, 96 puan . Taze kesilmiş narenciye lezzetini anımsatan keskin ve eterik bir şeyle birlikte, camda pişmiş armut parıltısının zarif saf ve aromatik notaları. Kuru damak, balsam benzeri bir viskoziteye sahiptir ve ballı olgunlaşmış Mirabelles'i ortaya çıkarır, ancak hepsi o kadar nazik, temiz ve saf bir seviyede gerçekleşir ki, bu, canlı turunçgillerle çerçevelenmiş süblime olgunlaşmış meyve gibi hissedilir. Kalan tatlılığa rağmen bu taze kalır. Bu, küçük bir yudumda açıklayan ve iyi bir tarla karışımının ne anlama geldiğini koklayan bir şaraptır. Şimdi çok güzel ve daha yeni gelişmeye başlıyor. 2040'a kadar iç. Becky Wasserman Selections. Kiler Seçimi . —A.K.



Domaine Zind-Humbrecht 2016 Rangen de Thann Clos Saint Urbain Grand Cru Pinot Gris (Alsace) 120 $, 96 puan . Burunda çakmaktaşı küçültme etkisi var. Damakta daha sonra harika acı narenciye özünün yanı sıra korunmuş limonu anımsatan tuzlu bir yoğunluk ile parlak narenciye kabuğu sunar. Bütün bunlar, içkin bir güce sahip gibi görünen konsantre ancak kıvrımlı bir vücutta olgun, etkileyici armut meyvesinde yatıyor. Bunu yapan öz ve lezzettir. Yüzey kuru ve dayanıklıdır. 2025–2030 için iç. Kobrand. —A.K.

Domaine Barmès-Buecher 2016 Pfersigberg Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) 40 $, 94 puan . İnce bir inceltme notu, burundaki hassas şeftali notalarına hala yapışır. Damak orta tatlılıkla gelir ve şeftalinin etli, sulu ve tatlı olgunluğunun yanı sıra şeftali kabuğunun harika dokulu acılığının çekici bir resmini çizer. Sonunda parlak, hoş bir olgun limon kabuğu rendesi, taze ve dostça bir vurgu oluşturur ve bunu kuru, daha hoş bir görünümle bırakır. Şimdi güzel ama gelişeceği kesin. Şimdi iç - 2028. Petit Pois. —A.K.

Domaine Bott-Geyl 2015 Furstentum Grand Cru Pinot Gris (Alsace) 49 $, 94 puan . Burun üzerindeki, ince bir lezzet duygusuyla yumuşatılmış, daha tanıdık taze armut notalarının önünde çakmaktaşı bir taş parıltı var. Damak, tazeliğe karşı lezzetli limon suyunda eşit olan güzel zengin armut notaları ile tam pürüzsüzlük moduna geçer. Alkollü ısı da denkleme girer ancak bu unsurlar denge ve denge ile etkileşime girer. Bu güçlü, yuvarlak ama aynı zamanda taze. Finiş sadece kuru ve uzundur. 2028–2030 için iç. David Bowler Şarabı. —A.K.

Domaine Schoffit 2016 Rangen Clos Saint-Théobald Grand Cru Muscat (Alsace) 49 $, 94 puan . En aromatik ve ferahlatıcı parfüm bu şaraptan çıkar. Yeşil, çıtır çıtır ama olgun üzümler, mürver çiçeği ve hanımeli, en güzel kokulu ve taze limon kabuğu notalarına sarılır. Damak, limon kabuğu rendesini ve mürver çiçeğini daha da güçlendirerek bu konsantre şekilde devam eder. Bu, şu anda hafif ve güzel kokulu, ancak tüm cazibesi daha da somut bir şeye dönüştürüldüğünde mahzeni ödeyecek. 2022–2032'yi iç. Weygandt-Metzler. —A.K.

Domaine Zind-Humbrecht 2016 Goldert Grand Cru Muscat (Alsace) 65 $, 94 puan . Küçük bir spritz dokunuşu, harika derecede çekici ve parfümlü mürver çiçeği notalarının daha da yayılmasına yardımcı olur. Tazelik için narenciye ve odunsu ile birleştirilirler. Kuru damak, bu taze aromatiklerin tatlılıkla yükünü kaldırarak konuşmasına izin verir ve bize çiğ bir zariflik ifadesi bırakır. Tüm narenciye canlılığı ile buna direnmek zor ama dayanması gereken dolgusu var. Bitiş, lezzetli ve daha zengindir. 2028'e kadar iç. Kobrand. —A.K.

Josmeyer 2015 Hengst Grand Cru Pinot Gris (Alsace) 80 $, 94 puan . Burunda olgun armut ve acı armut ağacının ince notaları belirir. Damak, bu olağanüstü karmaşık ve hoş bir acı olan olgunlaşmış meyve kavramını alır ve onu dingin bir kuru, ancak konsantre, güçlü ve geniş bir vücutta sunar. Aromatik armut meyvesinin tonları her yerde parıldayıp karıncalanırken tazelik hassaslık ve denge sağlar. Bu güzel, zengin ama zarif bir şarap. 2030'a kadar iç. Fransız Özgürlüğü. —A.K.

Boeckel 2016 Zotzenberg Grand Cru Sylvaner (Alsace) 40 $, 93 puan . Taze ve limonlu burun, saman yığınları ve güzelce kurutulmuş saman çiçekleri yaratır. Burada olgunlaşmış ve yuvarlaklaşmış bir şey var ve sıcak vintage, Sylvaner'in her zamanki bitkisel renklerini başlarına döndürüyor. Aromatik olarak normalden daha zengin olsa bile damak konsantredir ve kıvrımlı kalır. Bu hoş, sıradışı ve harika gastronomik bir şaraptır ve orta damakta hoş bir doku unsuru vardır. Finiş kuru ve tazedir. WineWise. —A.K.