Yap Ve Süsle

Ev Yapımı Şekerli Mısır Nasıl Yapılır?

Mağazadan satın alınan şeyleri atla, kendi tatlı Cadılar Bayramı ikramını yap.

Maliyet

Yetenek seviyesi

Bitirmek için başla

<½Gün

Malzemeler

2-1 / 2 su bardağı pudra şekeri
1/3 su bardağı süt tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı şeker
2/3 su bardağı mısır şurubu
6 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı su
vanilya özü
sarı ve turuncu gıda boyası

Hepsini Göster ↓

Araçlar

kazan
şeker termometresi
kauçuk spatula
parşömen kağıdı
jöle rulo tava
bıçak

Hepsini Göster ↓

Böyle? İşte daha fazlası:

Cadılar Bayramı Tatilleri ve Günleri

Tarafından: Mick Telkamp

Giriş

1880'lerde icat edilen şekerli mısır, 1898'de yaratıcıları Goelitz Candy Company'yi kurduğunda ticari başarı elde etti. Otomasyon olmadan, üretim emek yoğundu ve yılda sadece birkaç ay ile sınırlıydı, ancak üç renkli fondanın popülaritesi arttı. Bugün, Goelitz Candy Company artık Jelly Belly Candy Company olarak biliniyor ve otomasyon artık seri üretime izin verse de, her şeyi başlatan aynı tarifi kullanıyorlar.

Şekerli mısır yapmak şaşırtıcı derecede kolay ve çocuk dostu. Diğer tatiller için deneyin (Paskalya için pastel, Noel için kırmızı ve yeşil, Sevgililer Günü için pembe). Onları istediğiniz gibi giyin, şekerli mısır hala tüm yıl boyunca tadını çıkarabileceğiniz yadsınamaz bir Cadılar Bayramı elyafıdır.

Aşama 1

İlk Üç Malzemeyi Karıştırın

2-1 / 2 su bardağı pudra şekeri, 1/3 su bardağı süt tozu ve 1/4 çay kaşığı tuzu büyük bir kapta birleştirin ve bir kenara koyun.

Adım 2

Şeker ve Mısır Şurubunu Kaynatın

1 su bardağı şeker, 2/3 su bardağı mısır şurubu, 6 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı suyu orta-yüksek ateşte ağır bir tencerede kaynayana kadar karıştırarak birleştirin.

Aşama 3

Kaynamanın Üstüne Git

230 derecelik bir sıcaklığa ulaşana kadar pişirmeye devam edin, ocaktan alın ve vanilyada karıştırın (2-3 dakika).

4. Adım

Sıvı ve Kuru Birleştirin

Sıvı karışımı kuru malzemelerle birlikte kaseye dökün.

Adım 5

karıştır

Pürüzsüz olana kadar kauçuk bir spatula ile karıştırın.

6. Adım

Serinlemek için Yayılmak

Parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine hamuru dökün ve tutacak kadar soğumaya bırakın.

7. Adım

Üç Bölüme Ayırın

Üç topa bölün, girintiyi ikiye bastırın. Her birine 15-20 damla sarı gıda boyası ekleyin ve ardından bir tanesine 10 damla kırmızı ekleyerek turuncu yapın.

8. Adım

Renkli Çalışmak

Hamuru esnek ve rengi eşit olana kadar yoğurun.

9. Adım

Bölümleri Açın

Küçük bir parça portakal hamurunu yırtın ve yaklaşık 1/4 kalınlığında bir yılana yuvarlayın. Parşömen kağıdına yatırın.

Adım 10

Bölümleri Ekle

Turuncu ile aynı uzunlukta ve genişlikte sarı bir hamur tutamını yuvarlayın ve sarı şeritleri portakalın üzerine yerleştirin. Sarı iplere yaslanarak beyaz hamurla tekrarlayın. Birlikte hafifçe bastırın. Tüm hamur yuvarlanıp üç renkli şeritler haline gelene kadar işlemi tekrarlayın.

Beyaz kenarda daha kalın olan uzun bir kama oluşturarak, her bir tel setini uzunlamasına bastırmak için bıçağın arkasını kullanın.

11. Adım

Üçgenleri Kes

Bir pizza rulosu veya bıçak kullanarak, her bir tutamı kısa üçgenler halinde kesin. Şekerli mısırı parçalara ayırın ve sertleşmesi için iki saat dinlenmeye bırakın.

Şekerli mısır hemen yenebilir veya yapışmayı önlemek için parşömen kağıdıyla kaplı hava geçirmez bir kapta saklanabilir. Cadılar Bayramı'nda yenildiğinde en iyisi.

Sıradaki

İskandinav İlhamlı Bir Advent Takvimi Yapın

DIY Network ile Noel'e geri sayarken minyatür ışıklarla sihirli bir şekilde hayat bulan, minyatür evler ve ağaçlarla dolu, İskandinav esintili bir kağıt köy varış takvimi yapmayı öğrenin.

Cadılar Bayramı Şekeri Mısır Çerçevesi Işığı Nasıl Yapılır

Cadılar Bayramı dekorunuzu ışıklı şekerli mısırlarla aydınlatın. Galeri duvarımız için bir kiraz kuşu setini nasıl parlayan ikonik Cadılar Bayramı sembolüne dönüştürdüğümüzü görün.