Şeker Kamışı Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir
Daha sıcak iklimlerde şeker kamışı yetiştirebilirsiniz ( sakaryum spp.) tam arka bahçenizde. Bu otlar 20 feet veya daha fazla büyüyebilir ve kuzenlerinin bambularına oldukça benziyorlar , ancak bol miktarda yenilebilir ham şeker sağlamanın tatlı faydasıyla birlikte gelir.
Şeker kamışı aslında dünyanın en büyük mahsullerinden biridir ve büyük çoğunluğu Brezilya'da yetiştirilip hasat edilmektedir. Şeker pancarının yanı sıra şeker kamışı da büyük arazilerde yetiştiriliyor, hasat ediliyor ve tatlı özsuyunun açığa çıkması için presleniyor. Şeker pancarı genellikle daha serin iklimlerde yetiştirilirken, şeker kamışı dünya çapında subtropikal ve tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir.
tanımsız tanımsız / Getty Images
Şeker kamışı bahçede bol miktarda alan ve uzun, sıcak bir büyüme mevsimi gerektirmesine rağmen, arka bahçenizde yetiştirmeyi denemek için bazı yenilik çekiciliğine sahip, yetiştirilmesi nispeten kolay bir üründür.
Şeker Kamışı Genel Bakış
| Cins Adı | sakaryum |
| Yaygın isim | Şeker kamışı |
| Bitki Türü | Çok yıllık |
| Işık | Güneş |
| Yükseklik | 10 ila 20 feet |
| Genişlik | 5 ila 10 Feet |
| Çiçek rengi | Yeşil, Pembe, Beyaz |
| Yeşillik Rengi | Mavi-yeşil |
| Bölgeler | 10, 11, 9 |
| Yayılma | Tohum, Kök Çelikleri |
Şeker Kamışı Nereye Ekilir
Şeker kamışı bitkileri büyüktür ve bahçenin büyük bir bölümünü kaplayabilir. Tam güneş alan bir yere bitki dikin ve yukarıya ve dışarıya doğru büyümek için bol miktarda alan. Unutmayın, şeker kamışı gibi büyük bitkiler daha küçük bahçe bitkileri için güneşi engelleyebilir ve bu akılda tutularak dikilmelidir.
Büyük boyutundan dolayı rüzgar hasarı meydana gelebilir ve bitkiler, çitler veya yoğun ağaçlar gibi rüzgar kırıcılardan bir miktar korunan yerlere yerleştirilmesinden fayda sağlar.
Şeker Kamışı Nasıl ve Ne Zaman Ekilir?
Şeker kamışı, kısa süreli soğuklara dayanabilen dayanıklı bir bitkidir, ancak tropikal/subtropikal bir bitki olduğundan gelişmesi için ısı ve neme ihtiyaç duyar. Daha serin iklimlerde, sıcaklıklar toprağı ısıttıktan ve ilkbaharda don tehlikesi geçtikten sonra açık havada şeker kamışı ekilir. Sıcak iklimlerde şeker kamışı genellikle Kasım ayında ekilir.
Şeker kamışı kesimlerinizi dikmek son derece kolaydır ve yalnızca birkaç adımda gerçekleştirilebilir:
- Kamış bölümlerini yaklaşık 6 inç uzunluğunda uzunluklara kesin ve en az iki düğüm (sapların etrafında yükseltilmiş, halka benzeri alanlar) içerir.
- En az 5 inç derinliğinde bir hendek kazın. Hendekler yaklaşık 5 metre aralıklarla yerleştirilmelidir.
- Kesilmiş kamış bölümlerini hendek boyunca uzunlamasına ayarlayın.
- Açmayı toprak ve suyla iyice örtün.
Toprak ve hava sıcaklığına bağlı olarak kamışların büyümeye başlaması üç hafta kadar sürebilir.
Şeker Kamışı Bakım İpuçları
Işık
Çoğu ot gibi şeker kamışı da hızla büyür ve yoğun, tam güneş gerektirir. Şeker kamışınıza günde 8 saat veya daha fazla doğrudan güneş ışığı verin.
Toprak ve Su
Çoğu yenilebilir ürün gibi şeker kamışı da tercih edilir. iyi drenaja sahip hafif, tınlı topraklar ve bol miktarda besin. Özellikle büyüme mevsiminin kısa olduğu bölgelerde, en iyi büyüme için toprağın yaşlı gübre, kompost ve probiyotik gübrelerle değiştirilmesi önerilir.
Bitkiler aktif olarak büyürken onlara bol su verin. Bir miktar kuraklığa dayanabilseler de, uzun süre su eksikliği büyümeyi ve şeker üretimini engelleyecektir.
Sıcaklık ve Nem
Tropikal bir bitki olan şeker kamışı, iyi bir büyüme için ısı ve neme ihtiyaç duyar. Büyüme mevsiminin daha kısa olduğu bölgelerde, ortam sıcaklığının artmasına yardımcı olmak için bir binanın veya çit hattının güney tarafına bitki dikin.
Gübre
Hızlı büyüyen bitkiler genellikle büyük miktarda besin ve şeker kamışı da bu kuralın bir istisnası değildir. Şeker kamışı bitkilerinizi haftada bir kez yüksek azotlu gübre ile gübreleyin.
Budama
Şeker kamışı genellikle budama gerektirmez. Ancak büyüklüğü ve yeterli güneş ışığı almayan açık alanlarda veya yerlerde düşme eğilimi nedeniyle, şeklini korumak için bir miktar budama gerekli olabilir. Ancak, bu bitkinin büyüme noktalarını kesmenin sezonun ilerleyen dönemlerinde hasat edilebilir kütleyi ciddi şekilde azaltabileceğini unutmayın.
Zararlılar ve Sorunlar
Şeker kamışı dayanıklı bitkilerdir ve hızlı büyümeleri ve büyük boyutları nedeniyle hastalıkların tespiti zor olabilir. Bununla birlikte, bazı yaygın zararlılar arasında örümcek akarları, unlu böcekler, yaprak bitleri ve çekirgeler bulunur. İstilalar tespit edildiğinde piretrin ve neem yağı gibi organik pestisitler bu zararlıların yayılmasını ve büyümesini durdurmaya yardımcı olabilir. Şeker kamışı veya diğer yenilebilir bitkiler üzerinde asla sistemik pestisit kullanmayın.
Şeker Kamışı Nasıl Yayılır?
Yeni melezler her zaman ticari amaçlarla üretiliyor, ancak ev bahçıvanları, seçilen sapları 2 düğümlü bölümlere kesip yeniden dikerek bitkilerini çoğaltabilirler. Şeker kamışının uzun süre saklanamayacağını ve birkaç hafta içinde yeniden dikilmesi gerektiğini unutmayın.
Şeker kamışının marjinal olarak dayanıklı olduğu iklimlerde (USDA Bölgeleri 7-8), kesilmiş bitkiler toprakta bırakılabilir ve belirli bir yıldaki kışın şiddetine bağlı olarak, bir miktar başarıyla kış öncesinde yoğun bir şekilde malçlanabilir.
Şeker Kamışı Hasadı Nasıl Yapılır?
Tropikal ve subtropikal iklimlerde şeker kamışı Kasım ayında ekilir ve yaklaşık 12 ay sonra hasada hazır hale gelir. Hazır olduklarında bitkiler sararmaya başlayacak ve yaprakların kenarları kurumaya başlayacaktır.
Şeker kamışı şekerleri bitkilerin tabanına yakın yerlerde yoğunlaşır, bu nedenle sapların mümkün olduğu kadar alçaktan kesilmesi gerekir. Temiz bir kesim oluşturmak ve sapları birer birer çıkarmak için keskin, sterilize edilmiş bir pala veya makas kullanın. Bitkinin tüm sapları kesildikten sonra sapları daha küçük parçalara ayırın.
Bahçenizdeki Meyve ve Sebzelerin Hasat Sezonu Ne Zaman?Şeker Kamışı Çeşitleri
Şeker kamışının birden fazla türü olmasına rağmen Şeker fabrikası Papua Yeni Gine'den ve S. sinense Güneydoğu Asya'da ticari olarak temin edilebilen bitkilerin çoğu, birden fazla türün karmaşık melezleridir. Çiğneme, kuru şeker veya şurup üretimine yönelik olup olmadığına bağlı olarak çeşitli türler yetiştirilir.
Sıkça Sorulan Sorular
- Şeker kamışı kapalı alanda yetiştirilebilir mi?
Şeker kamışı, tohum kamışı adı verilen sapların tohum veya kesilmiş kısımlarıyla iç mekanda başlatılabilirken, düzgün büyüme için çok fazla alan ve ışık gerektirir ve başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için açık havaya nakledilmesi gerekir.
- Tatlı sorgum şeker kamışıyla aynı şey midir?
Genellikle şeker kamışı olarak anılan ve şeker içeriği nedeniyle yetiştirilen tatlı sorgum ( Sorgum spp. ve melezler) gerçek şeker kamışıyla aynı tür bitki değildir ( sakaryum spp.).
- Şeker kamışının hasattan önce yakılması gerekir mi?
Büyük ticari tarlalarda, şeker kamışı bitkileri hasattan önce yaprakları ve bitki saplarını çıkarmak için yakılırken sapların alt kısımları hasat için bırakılır. Bu uygulama ev bahçesinde gerekli değildir ve önerilmez.
