Yaz, yani karpuz mevsimi resmen geldi. Pek çok kişi mevsimin bu sulu favorisini, günü dışarıda güneşte geçirdikten sonra kendinizi şımartabileceğiniz özel bir ikram olarak görse de, karpuz aslında besinlerle doludur. Karşı konulamaz meyvenin tadını çıkarmanın pek çok yolu olsa da, en son trend meyve suyu şeklidir; peki bu popüler meyve suyu modası gerçekten sizin için iyi mi, yoksa şeker yüklü başka bir sağlık hilesi mi? İşte bilmeniz gerekenler.

Mükemmel Tatlı ve Sulu Karpuz Bulmak için 4 Karpuz Püf Noktası

Karpuzun Sağlığa Faydaları

Karpuz bunun bir parçasıdır Kabakgiller aile, salatalık, kabak ve balkabağı yanında. Bu güzel pembe meyveler çok eskilere dayanan arkeolojik kanıtlara sahip 5.000 yıl önce Afrika'da ve nesiller boyu dünyanın her yerinde sevilen bir meyve seçeneğiydi. Tadı lezzetli olsa da karpuzun besin değeri de göz ardı edilmemelidir. Bunlar en çok görülenlerden bazıları dikkate değer besinler Bu rengarenk meyveyi tüketerek alacaksınız.

HUIZENG HU / Getty Images

su

İster adı, ister çenenizden aşağı akan su onu ele veriyor olsun, karpuz bol miktarda su kaynağıdır. %90 su içeriği . Vücudun çoğunlukla sudan oluştuğu göz önüne alındığında, başta böbrekler olmak üzere tüm organ sistemlerini sağlıklı tutmak için uygun hidrasyon şarttır. Su, sağlıklı kan basıncını, düzenli sindirimi ve etkili detoksifikasyon sistemlerini korumanıza yardımcı olur.

Lif

Karpuz, özellikle çekirdeklerini yerseniz, size sağlıklı bir lif kaynağı sağlar. Meyvenin kendisi kadar lezzetli olmasalar da buna değer; lif, sağlıklı sindirimi korumanıza, kolesterolü düşürmenize ve kan şekerinizi daha etkili bir şekilde düzenlemenize yardımcı olur.

C vitamini

Bu kavunlar yüklendi C vitamini ile. Bu önemli vitaminin bağışıklık sistemini güçlendirdiği, cilt sağlığını iyileştirdiği, vücuttaki dokuların büyümesine ve gelişmesine yardımcı olduğu ve demir emilimine yardımcı olduğu bilinmektedir.

A vitamini

Ayrıca karpuzda önemli miktarda A vitamini bulacaksınız. C vitaminine benzer şekilde bu besin, inflamasyonu azaltan ve bağışıklık sağlığını güçlendiren bir antioksidandır. Ayrıca göz ve cilt sağlığını iyileştirmeye de çalışır.

Potasyum

Mineraller açısından karpuz, vücutta önemli bir elektrolit olan ve sıvı dengesinin ve sağlıklı kan basıncının korunmasına yardımcı olan az miktarda potasyum içerir.

Magnezyum

Bu sulu meyveyi yemek size enerji üretimine, kas ve sinir fonksiyonuna yardımcı olan ve sağlıklı uykuyu desteklemeye yardımcı olabilecek bir magnezyum kaynağı sağlar.

Amino asitler

Karpuzun beslenme profilinin en dikkate değer yönlerinden biri sitrülin ve arginin amino asitlerini içerir: Proteinin bu yapı taşları kasları, sinirleri, hücreleri ve temel olarak diğer vücut yapılarını oluşturmaya yardımcı olan 20 amino asitten ikisidir. Araştırmalar karpuzdaki bu iki amino asidin kombinasyonunun destekleyici olduğunu gösteriyor. sağlıklı kan basıncı Ve genel kardiyo-metabolik sağlık .

Bitki Bileşikleri

Son olarak karpuz etkileyici miktarda bitki bileşikleri kaempferol dahil, likopen ve karotenoidler. Bu biyoaktif bileşikler antioksidan görevi görür, bağışıklık tepkisini güçlendirir ve bir dizi akut ve kronik hastalığa yol açabilecek serbest radikal moleküllerle savaşır. Likopen ve karotenoidler özellikle göz sağlığının korunmasında da faydalıdır.

Yaz Açlığınızı Giderecek 20 Taze Karpuz Tarifi

BHG / Julie Bang

Karpuz Suyu Sizin İçin İyi mi?

Karpuz suyu içmenin faydalarını meyvenin tamamını tüketmekle karşılaştırırken dikkate alınması gereken birkaç faktör vardır. Birincisi: Karpuz suyu nasıl yapıldı? Bir meyve sıkacağı kullanıldıysa (posayı meyve suyundan ayırır), o zaman çoğunlukla posanın içinde kalan bazı lifler dışında yukarıda sıralanan besinlerin çoğunu alırsınız.

Meyve suyunuzu hazırlamak için bir blender kullanırsanız, meyvenin tamamını, besin değeriyle birlikte tüketmiş olursunuz. Bununla birlikte, bu işlem liflerin bir kısmını parçalar; bu da vücudunuzun, meyvenin tamamını yediğiniz duruma göre meyve suyunu daha hızlı sindireceği anlamına gelir; bu da kan şekerinin daha hızlı yükselmesine neden olur. Ayrıca muhtemelen yediğinizden çok daha fazla karpuz içeceksiniz, bu da potansiyel olarak daha fazla şeker tüketmenize neden olacak (besin açısından zengin, doğal bir kaynaktan olsa da), yine kan şekeri seviyelerini etkileyecektir. Bu endişelere rağmen, kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olma yeteneğinin yanı sıra, meyvenin genel lif faydalarının çoğunu almaya devam edeceksiniz.

Ayrıca karpuz suyunuza şeker veya herhangi bir koruyucu madde eklenip eklenmediğini de düşünmek istersiniz. İlave şeker, sık tüketiminin şekerle bağlantılı olması nedeniyle genel olarak kaçınmak isteyeceğiniz önemli bir pro-inflamatuar ajandır. kronik hastalık Ve bozulmuş bağırsak sağlığı . Bugün gıdalarda gördüğünüz koruyucuların çoğu güvenli olarak kabul edilse de, bazıları uzun süredir ortalıkta yok, bu da bunların sağlığımız üzerindeki etkilerini tam olarak anlayacak uzun vadeli araştırmaların olmadığı anlamına geliyor.

Karpuz Dilimleri Nasıl Kesilir Bu Yazın Tadını Çıkarmanın 4 Yolu

Evde Karpuz Suyu Keyfi

Karpuzun bizim için birçok açıdan iyi olduğu inkar edilemez ve meyvenin (ve belki de tohumların!) tadını bütün haliyle çıkarmak ideal olsa da, karpuz suyu da sağlıklı bir seçim olabilir. Bu serinletici içeceği meyve sıkacağı yerine blenderde yapmayı deneyin ve yerel pazardan satın alıyorsanız ilave şeker veya koruyucu madde içeren markalardan kaçının. Haftada birkaç kez meyve veya sıvı halde karpuzun tadını çıkarmak, sunduğu tüm sağlık faydalarından tam olarak yararlanmak için yeterlidir.

Karpuz Nasıl Ekilir ve Yetiştirilir Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder