Florida’nın sapıklığı olan 39 yaşındaki Carolyn Murphy'de büyüyen Carolyn Murphy, modelliğin en parlak yıldızlarından biri olacağını asla beklemiyordu. Şu anda Lifetime’ın sunuculuğunu yapan Murphy Project Runway All Stars , şaraba aşık olmayı da asla planlamamıştım. Ama kırmızı bir şarap, Estée Lauder'ın, koçun ve eski adamın gözlerini kamaştırdı. Sports Illustrated mayo modeli yıllar önce, asma meyvesine olan ilgiyi tetikledi. Şarap Meraklısı son zamanlarda Murphy ile şarapla ilgili pek çok şey hakkında konuştu.

ŞARAP TUTKUSU : Şarabın zevklerini ilk ne zaman keşfettiniz?
CAROLYN MURPHY: Block Island'da [Rhode Island] idi. Orada ünlü bir restoranda, en tereyağlı kırmızının eşlik ettiği güzel bir akşam yemeği yedim ve bağlandım. Ama mantarı kurtarmadığım için hala kendimi tekmeliyorum. O şarabın adını hatırlamak isterim.

BİZ. : Uluslararası bir model olarak kariyeriniz size unutulmaz şarap içme deneyimleri sağladı?
SANTİMETRE: Beni bu konuda seçici ve züppe bir yola götürdü. Örneğin, Toskana'da bir zamanlar manastır olan Bulgari ailesine ait bir otelde şarap içtim. Mahzen, Kutsal Kase gibi görülmesi gereken bir şeydi. İlk kez Güney Fransa'da sahilde özel bir evde güzel gül içtiğimde, aslında vahşi atların dolaştığı bir deniz feneriydi.

BİZ .: Bulunduğunuz tüm yerler arasında en iyi şarap kültürüne sahip olan hangisi?
SANTİMETRE: Benim için Toskana. 20'li yaşlarımda iki yaz orada kaldım ve şarap sadece sonsuz değil, her damlası lezzetliydi. Her tabakta farklı bir şarap eşliğinde bu kadar uzun akşam yemeklerinden hiç zevk almadım. O sırada ilk grappa tadımı da aldım.

BİZ .: En sevdiğiniz şarap ve yemek eşleşmesi nedir?
SANTİMETRE: Düşmeyi ve Pinot Noir ile eşleşmeyi özlüyorum. Ördek göğsümü New York'taki [Şehir] Union Square Çiftçi Pazarı'ndan almayı, sadece demir bir tavada pişirmeyi ve sonra patates ve pazı ile servis etmeyi seviyorum.

BİZ .: Podyum modeli olarak geçirdiğiniz günlerden çılgın ve çılgın şarap hikayeleri var mı?
SANTİMETRE: Yıllar önce İtalya'daki şovları bitirdiğim bir moda sezonunu hatırlıyorum. Donatella Versace, Milano'daki evinde bir parti verdi. Sanırım her bir modelimizin içebileceğimiz kendi şişe Krug Şampanyası vardı. Şovlardan önce sahne arkasında, tasarımcıların bize içinde pipetli küçük Dom Perignón şişeleri ikram etmelerinin yaygın olduğu bir dönem vardı.

BİZ .: Düzenli olarak şarap içtiğiniz başka modeller, tasarımcılar veya ünlüler var mı?
SANTİMETRE: Stella Tennant [bir İngiliz model] ve ben moda şovları için Paris'te kalırken her zaman iyi bir bardak (veya birkaç tane) sevmiştim. Ritz'deki Hemingway Bar'daki bazı uzun geceleri hatırlıyorum.

BİZ .: Project Runway All Stars ve diğer şeylerle bugünlerde neler yaptığınızı bize anlatın.
SANTİMETRE: Şovun sunucusu olarak ilk sezonumu kaydetmeyi yeni bitirdim. Modayı yalnızca tüketici olarak değil, eleştirmen olarak farklı bir perspektiften görmek inanılmaz bir deneyimdi. Ben de biraz ineğim. Kendimi daha fazlasını okumaya ve öğrenmeye zorlamayı seviyorum. Anne olmanın yanı sıra [kızı Dylan 12 yaşında], bahçeyle uğraşmayı, ata binmeyi, heykel yapmayı, resim yapmayı, yemek yapmayı, balık tutmayı, kamp yapmayı ve yünle keçelemeyi seviyorum. Ayrıca birinci baskı kitapları ve orijinal yağlı boya tabloları da topluyorum.

Daha fazla Meraklı Konuşmaları okuyun.