En son rosé vintage'in piyasaya sürülmesiyle, tadım paneli Şarap Meraklısı birçok istisnai şarabı tatma fırsatı buldu. Ve bu pembe renkli şişeler ülke çapındaki raflara çarpmaya başladığında, yazın ılık parıltısı da yakında gelecek.

Yine de piyasada bulunan pek çok stille - klasikten Provencal cesurca dökülür İtalyan rosatos ve gürültülü Yeni Dünya seçenekleri - baş döndürücü gül dizisi oldukça ezici olabilir. Bu yıl rosé keşiflerinize yardımcı olmak için, son tadımlardan en çok döktüğümüz bazı ürünleri topladık. Stillerin ve fiyat noktalarının bir karışımı iyi temsil edilir, bu yüzden içiniz ve keyfini çıkarın!

Biftek ve Rosé Nasıl Eşleştirilir

Château d'Aqueria 2018 Tavel 22 $, 93 puan . Bu orta gövdeli, kuru gül, yoğun taze, konsantre çilek, ahududu ve karpuz aromaları sunar. Sulu ama canlandırıcı ve mineraldir. Grenache, Clairette, Cinsault ve Mourvèdre'nin bir karışımı olan bu, 2022'ye kadar derinlik ve karmaşıklık kazanacak ve daha soğuk aylarda av hayvanlarında veya kümes hayvanlarında iyi hizmet verecek, yapılandırılmış, nüfuz eden bir şaraptır. Kobrand. Editörün Seçimi. - Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2018 Terre des Anges Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 18 $, 92 puan . Karışımda Mourvèdre'nin kısmi odun fermantasyonu ile bu şarap, tüm canlı kırmızı meyve aromalarını korurken ekstra zenginliğe sahiptir. Ağızda dolu ve meyvemsi zengin şarap, 2019'un sonlarından itibaren içilmeye hazır olacak. Gezegen Şarap. - Roger Voss

Umathum 2018 Rosa Rosé (Burgenland) 22 $, 92 puan . Bu bir gül ile açık kırmızı arasında yarı yolda görünüyor. Güzel kırmızı kiraz ve meyve notalarını sergilemek için bazı indirgeme çalışmaları. Damak yuvarlaktır, hoş bir fenolik kenara ve tonlarca meyveye sahiptir. Finiş kuru ve uzundur ve pembeden çok kırmızıya doğru yönelir. Winemonger. - Anne Krebiehl MW

Cantina Zaccagnini 2018 Dal Tralcetto Kuru Gül (Cerasuolo d’Abruzzo) 18 $, 91 puan . Yabani çilek ve bitki aroması, burunda hafif bir balzamik kenar taşır. Damak, parlak asidite ve keskin bir ıslak taş tabakası ile bilenen lezzetli kırmızı kiraz ve çilek tatları ile oldukça yuvarlak ve sulu. Kiraz kabuğunun burukluğu, meyve aromalarını orta bir bitişe genişleterek yakınlığı işaretler. WinesU. Editörün Seçimi. - Alexander Peartree

Cavalchina 2018 Bardolino Chiaretto 17 $ 91 puan . Davet eden çiçeksi ve yabani dut aromaları, botanik bitki kokularına karışır. Lezzetli, ferahlatıcı damakta nar, sulu pembe greyfurt ve kremsi beyaz şeftaliye keskin asit eşlik eder. Tuzlu bir notla kapanır. de Grazia Imports LLC. - Kerin O’Keefe

Quady North 2018 Rosé of Counoise (Appelgate Valley) 19 $, 91 puan . Herb Quady’nin her biri oldukça farklı olan 2018 gülleri, iyi bir etki için önceki eski modellere göre genel olarak daha zengin. Oregon'a yeni gelen bu güney Fransız üzümü, doğal olarak soluk ama lezzetle doludur. Acı bir tekme ile sulu, sulu, çilek aromalı bir şaraptır. Bu, doğada yakalanmış ızgara somon için harika bir eşleşme olacaktır. - Paul Gregutt

Kırmızı Araba 2018 Pinot Noir Gülü (Sonoma-Mendocino) 28 $, 91 puan . Nötr Fransız meşesinde fıçı fermente edilmiş, bu hafif, parlak ve son derece ferahlatıcı bir şaraptır, limon kabuğu ve greyfurttaki turunçgillerle yapılır. Yapı ve devam eden baharat çerçevesinde zarafet ve incelik gösterir. - Virginie boone

Charles & Charles 2018 Rosé (Columbia Valley) 15 $, 90 puan . Syrah (% 71), Cabernet Sauvignon (% 17) ve diğer Rhône çeşitleri ile birlikte bu şarabın omurgasını oluşturuyor. Çekici bir soluk somon rengi olan bu şarap, ekşi pembe greyfurt aromasına ve ağız sulandıran asitliğe yol açan parlak karpuz, çilek, kivi ve kiraz şekeri aromalarına sahiptir. En iyi satın alım. - Sean P. Sullivan

Mt. Güzel 2018 Rosé (Kuzey Canterbury) 17 $, 90 puan . Bu şarabın şu anki mahsulü, önceki yıla göre daha karmaşık ve daha az olgunlaşmış bir ifadedir ve pruvasında daha fazla tel bulunan bir gül görmek çok hoş. Kiraz çiçekleri, portakal kabuğu ve kurutulmuş otların ezgisiyle şarkı söylüyor. Kuru, kaygan ve ferahlatıcı. Bitişte acı bir not var, ancak bu, iyi eşleştirilmiş bir yemekle bitmesi farkedilemez hale gelmesi muhtemel yiyecek eşleştirmeleriyle denemek için eğlenceli olurdu. Mt. Güzel ABD. - Christina Pickard

OZV 2018 Rosé of Primitivo (California) 13 $, 89 puan . Bu hafif gövdeli şarapta taze ahududu ve maydanoz aromalarını yumuşak bir ağız hissi izler. Olgun kiraz ve ahududu aromaları damakta kendini gösterir ve bitişe kadar kalıcı, konsantre bir meyvemsi olur. En iyi satın alım. - Jim Gordon