İlk olarak üretildi Bordeaux , Cabernet Sauvignon Yeni ve Eski Dünya bölgelerine benzer şekilde yayıldı ve neden olduğu konusunda mantıklı. Bu üzüm, yaşlanabilir kırmızılar için standardı belirler ve tanenli yapısı, dünyanın neresinde yetiştirildiğine bağlı olarak benzersiz tatlar geliştirmesine izin verir. Yani Kaliforniya , Arjantin ve Washington , işte en sevdiğimiz Yeni Dünya Cabernet Sauvignon'larımızdan bazıları.

Denenecek Üç Farklı Pinot Stili

Heitz 2012 Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon (Napa Valley) 85 $, 94 puan . Rutherford'daki sertifikalı organik bir üzüm bağından, bu, baştan sona etkileyerek, burun üzerinde hafif bir azalma ve katran kokusu için yer sağlayan% 100 çeşitlilikte bir şaraptır. Koyu kahve nosyonları, yapılandırılmış asidite ve meşe etrafındaki parlak şasi ve kırmızı kiraz katmanları arasında iç içe geçmiştir. 2020–2028'in keyfini çıkarın. Kiler Seçimi . —Virginia Boone

Luca 2016 Beso De Dante Malbec-Cabernet Sauvignon (Uco Valley) 41 $, 93 puan . Büyük ölçekli dut aromaları ormanlık ve yosunludur, karabiber notası baharat sağlar. Bu Malbec ve Cabernet Sauvignon karışımı, denge sağlayan parlak asitliği ile yoğun ve çiğnenir. Böğürtlen ve cassis aromaları dolgun ve tazedir, pişmemiş ve reçelli değildir. Sonunda, bu bir anda lezzetli ve bir sonraki anda biraz kuru. 2025'e kadar iç. Asma Bağlantıları. —Michael Schachner

Michael David 2015 Rapture Cabernet Sauvignon (Lodi) 59 $, 93 puan . Pürüzsüz ve meyveli bu hoş şarap, Lodi’nin en maceracı şarap üreticilerinden birinin sunduğu lüks düzeyde yeni bir tekliftir. Lezzetlerin bitişe yapışmasına yardımcı olan cilalı, kremsi bir dokuya ek olarak, damağı ekstraripe böğürtlen ve yaban mersini meyvesi ile ıslatır. Derin renkli, dolgun ve orta derecede tanenli bir şaraptır. Editörün Seçimi . - Jim Gordon

Daou 2016 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) 28 dolar, 92 puan . Bu, banka hesabına çok fazla zarar vermeden Daou'nun zenginliğini deneyimlemenin harika bir yoludur. Şekerlenmiş vişne, karamel, vanilyalı kek ve kolanın hedonistik aromaları, yumuşak dokulu ve egzotik erik ve siyah frenk üzümü aromalarıyla canlı, zengin ve güçlü bir damak tadına yol açar. Editörün Seçimi . —Matt Kettmann

J. Bookwalter 2015 Cilt 5 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 75 $, 92 puan . Bu% 100 Cabernet Sauvignon şarabı, saygın Dionysos Üzüm Bağlarından gelmektedir. Taze otlar, kahve, acı tatlı çikolata, kiraz, ahududu ve eriklerin rezerve aromalarını bol bitter meyve ve çikolata aromaları takip eder. Mesafeye gitmek için yeterli yapıya sahip, her şey incelik ve nüansla ilgili. —Sean P. Sullivan

DeLille 2014 Grand Ciel Cabernet Sauvignon (Kızıl Dağ) 160 $, 92 puan . Bu% 100 Cabernet Sauvignon, yumuşatılmış siyah kirazlar, grafit, sedir, kuş üzümü, ot ve fıçı baharatının kuluçka notalarını getiriyor. Büyük bir çürümenin ötesinde, damak tamamen nüans ve sofistike, kusursuz dengesi, iyi entegre edilmiş tanenler ve uzun bir bitiş ile ilgilidir. En iyi 2022–2027. - S.P.S.

Gönülsüz Bağlılık 2016 Red (Columbia Valley) 19 $, 91 puan . Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ve Merlot'un nötr Fransız meşe ağacından yapılmış bu karışımı, Andrew Will'deki arkadaşlardan bir yan projedir. Aromaları sizi bardağa çeker, iştah açıcı otları, kirazları, mandalina kabuğunu, taze tütünleri, yeşilbiberleri ve siyah zeytinleri çağrıştırır. Damak, uzaklara doğru yelken açan saf, dokulu, kesintisiz meyve ve tuzlu tatlar getiriyor. Editörün Seçimi . - S.P.S.

Varış Antigal 2014 Çilek Kırmızısı (Mendoza) 28 dolar, 91 puan . Böğürtlen, kuş üzümü ve kremsi meşenin çok olgun ve sert aromaları, sizi Mendoza'nın büyük ekstrakte çürükler olduğu zamana götürür. Malbec, Cabernet Sauvignon ve Merlot'un bu karışımı geniş, tanik ve kavrayıcıdır. Kola, çikolata ve pişmiş siyah meyvelerin tatları son nefese kadar çikolata ve meşe gibi biter. Cork Alliance. -HANIM.

Bodegas Caro 2015 Amancaya Rezervi Malbec-Cabernet Sauvignon (Mendoza) 20 $, 88 puan . Topraksı dut ve domates aromaları bir miktar grafit içerir. Bu Malbec-Cabernet Sauvignon karışımı, dolgun ve tıknaz bir his verir, ancak hepsi bu kadar yapılandırılmış veya kesin değildir. Meşe ahududu ve erik aromaları, kahverengi şeker ve artık odunsu ipuçları ile sessizce tamamlanır. Esprit du Vin. -HANIM.

Mad Housewife 2015 Cabernet Sauvignon (California) 13 dolar, 89 puan . Mükemmel denge ve lezzetli kırmızı kiraz ve ahududu aromaları, bu orta gövdeli, meşe olmayan şarabı çok çekici ve dürüst tada sahiptir. İyi bir konsantrasyona, yumuşak bir ağız hissine ve iştah açıcı bir doku için hafif bir tanen dokunuşuna sahiptir. En iyi satın alım . -Jim Gordon