Havuç söz konusu olduğunda, üretim bölümünde önceden soyulmuş çok sayıda seçenek vardır. Ancak ürün çekmecenizde bir torba soyulmamış havuç varsa, 'Havuçları soymanız mı gerekiyor?' diye merak edebilirsiniz. Uzmanlardan, havuçların tadını çıkarmak ve tüm besinsel faydalardan yararlanmak için onları soymanız gerekip gerekmediğini açıklamalarını istedik. Beslenmemizde daha fazla sebze kullanabileceğimiz iyi biliniyor. almak için yeterince engel var minimum öneri yemek planlarımıza ve ürün hazırlığına dahil etmek başka bir şey olmamalıdır.

esben468635/Adobe Stock

Havuçları Soymak Zorunda Mısınız?

Havuçları yemeden önce soymaya gerek yok; birçok kişi onları kabuğuyla yemekten hoşlanır, diyor eski iletişim direktörü Alan Hilowitz. Bolthouse Çiftlikleri . Ancak havuçlar toprakta yetiştiğinden, soymamayı tercih ederseniz yıkama/fırçalamanın önemli olduğunu ekliyor. Tabii ki yapmalısın ürünlerini her zaman yıka hastalık ve böcek ilacı riskinizi azaltmak için, umarız ki bu yeni bir şey değildir.

Neden Havucun Soyulması?

Eğer havuç soyucuyu atlayabilirsek, neden havuçları soymak zorundasınız? Soymak için bazı iyi mutfak nedenleri vardır. Hilowitz, kabuğun havucun geri kalanından biraz farklı bir dokuya sahip olduğunu, dolayısıyla uygulamaya bağlı olarak tarifte öne çıkabileceğini söylüyor. Bazı çeşitlerin havucun geri kalanından daha sert, daha kumlu veya daha acı bir cilde sahip olabileceğini ekliyor.

Hilowitz, buharda pişirme veya bazı ham uygulamaların daha iyi soyulabileceğini söylüyor. Eğer tekdüze bir görsel görünüm ve doku elde etmek istiyorsanız peeling yapmanızı öneririz.

Better Homes & Gardens Test Mutfağı direktörü Lynn Blanchard, fırçalamanın yeterli olduğunu kabul ediyor, ancak soyulmuş havuçların en iyi olduğu durumlar da var. Blanchard, çorba veya bebek maması için pürüzsüz bir püre istiyorsanız, soymanın doğru yol olacağını söylüyor.

Badem-Havuçlu Kek Smoothie'leri

Havuç Soyma Ne Zaman Atlanmalı

Hilowitz, havuçların suyunu sıkmanın ve kızartmanın soyulmayı önlemek için iyi zamanlar olduğunu söylüyor. Rustik bir yemek yapıyorsanız kabuğu açık bırakmak, yemeğin görünümünü ve deneyimini potansiyel olarak iyileştirebilir. Havucu, sonunda süzülmesi gereken bir et suyu, et suyu veya sos için kullanıyorsanız, bu, kabuğunu açık bırakmanın daha iyi olabileceği başka bir durumdur.

2024 Yılının En İyi 8 Kızartma Tavası, Test Edildi ve İncelendi

Blanchard bazen havucun dış kısmına bakarak kabuğunu bırakıp bırakmayacağına karar veriyor. 'Eğer (havuç) pürüzsüzse ve kolayca temizlenebiliyorsa, o zaman çorbada veya kızartmada kullanırken kabuğunu soyma zahmetine girmem' diyor. Blanchard, havuçları soymamanın bir başka faydasına da dikkat çekiyor: Daha az yiyecek israfı.

'Havuç soymak şart mı?' sorusunun cevabı. çoğunlukla tercih meselesidir. Havuçlarınızı soymaya karar verirseniz, havuç kabuklarını çöp öğütücüye koymayın. Onlar tıkanmalara neden olabilir . Bir çöp kutusuna soyun veya kompostunuza ekleyin.

Seçiminiz ne olursa olsun, havuçların sağlığa faydalarından keyif alacaksınız. Hem soyulmuş hem de soyulmamış havucun birçok faydası vardır. Havuç, görme, bağışıklık sisteminiz ve üreme için gerekli olan mükemmel bir A vitamini kaynağıdır.

Havuçla Ne Yapılır

Soyulmuş veya soyulmamış havuçlar birçok tarifte kullanıldı salatalar, güveçler, garnitürler ve tatlılar dahil. Akçaağaç ve kan portakalı ile yapılan bu kavrulmuş havuçlar, klasik sırlı havuçlara lezzetli bir alternatiftir. Bir sonraki biftek yemeğinizin yanında doyurucu bir sebze yemeği için havuç ve lahanayı pişirin. Bahar havası için Havuç Kurdele Salatası bezelye ve sirkeden oluşan rengarenk bir tariftir. Geleneksel favorimiz olan, krem ​​peynirli kremayla tamamlanan En Sevilen Havuçlu Kekimizi kaçırmayın.

Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder