Aileyi Beslemek İçin Tam Olarak Ne Kadar Hindiye İhtiyacım Var?
Şükran Günü yemeği hindi etrafında dönüyor (her yıl yaklaşık 46 milyon kuş!), Bu nedenle kesinlikle masanın etrafındaki herkese yetecek kadar yemek olduğundan emin olmak istiyorsunuz. Aynı zamanda günler sonra o leziz yemek artıklarını yemeyi sabırsızlıkla beklediğimiz bayramdır. Ancak Şükran Günü menünüz için malzemeleri satın almadan önce, aileyi beslemek için hangi büyüklükte hindi almalısınız? Geniş aile için yemek pişiriyorsanız, normal bir aile yemeğinden çok daha fazla yiyeceğe ihtiyacınız olabilir. Kullanışlı kılavuzumuzla, kişi başına ne kadar hindi satın almanız gerektiğini ve 15 kiloluk kuşun yeterince büyük olup olmadığını veya fazladan birkaç kiloya mı ihtiyacınız olduğunu tam olarak bileceksiniz.
Saklamak İsteyeceğiniz Kadar Yararlı 58 En İyi Hostes Hediyesi
Brie Passano
Türkiye Matematik
Hindi satın alırken genel kural olarak kişi başına 1 pound hindi almayı planlayın. Bu, porsiyon başına yaklaşık 7 ons pişmiş ete izin verir. Eğer hindi artıklarının tadını çıkarmak istiyorsanız (tabii ki!), Test Mutfağımız kişi başı 1½ pound hindi önermektedir, böylece herkes kelimenin tam anlamıyla yeterince hindiyle doyabilir birkaç ekstra yemek için artık . Şükran Günü için aklınızda bulundurmanız gereken bazı hindi numaraları:
- 4 ila 6 kişi = 4 ila 9 lb. hindi (Bu kadar küçük bir kuş bulamazsanız, daha fazla kalanlara izin verecek biraz daha büyük bir kuş alabilirsiniz. Veya hindi göğsü pişirin Daha küçük bir grup için.)
- 8 ila 10 kişi = 8 ila 15 lb. Türkiye
- 12 ila 16 kişi = 12 ila 24 lb. Türkiye
- 18 ila 20 kişi = 18 ila 30 lb. Türkiye
Açıkçası, mağazada hindilerde bulacağınız ağırlık aralığı değişiklik gösterse de, 10 pound'un altında veya 30 lbs'nin üzerinde kuşları bulmak daha nadirdir. Kalabalık gruplar için, kişi başı pound kuralına uyacak şekilde birkaç küçük hindi satın almayı düşünün. Yani 60 kişiyi doyurmanız gerekiyorsa, her biri yaklaşık 20 pound olan iki hindi satın alın. Beyaz eti tercih eden aileler, yemeğiniz için sadece hindi göğsü (veya kuşa ek olarak birkaç tane daha) almayı da düşünebilir.
Kuşu aldıktan sonra ona yeterince ver buz çözme zamanı Uygun pişirme sürelerine uymadan önce. Bu şekilde hindi kızartma Servis zamanı geldiğinde güvenle pişirilir ve mükemmel derecede sulu olur. Ve en sevdiğiniz Şükran Günü yanlarının üzerine lezzetli bir sos yapmak için bu tava damlamalarını kullanmayı unutmayın (merhaba ev yapımı dolma ve patates püresi!).
Şükran Günü için Göze Çarpan Bir Hindi Nasıl Kızartılır?Bu sayfa faydalı oldu mu?Geri bildiriminiz için teşekkürler!Bize nedenini söyle! Diğer Gönder
