Amerika’nın aşk ilişkisi kabak baharatlı ürünler özellikle bira koridorunda iyi belgelenmiştir. En eski enkarnasyonlardan biri, Buffalo Bill's Original Pumpkin Ale, 1985 yılına kadar uzanıyor. (Evlerinde takip edenler için, Starbucks'ın meşhur latte'sini piyasaya sürmesinden 18 yıl önceydi.)

Tüm ileri su kabağı arasında öne çıkmak için seçilmiş , son yıllarda bazı bira fabrikaları bira tarihinde daha da geriye bakmaya başladı ve şimdi Oktoberfest biralarını piyasaya sürüyor.

Her Eylül ayında Münih'te düzenlenen aynı adı taşıyan festivalle eşanlamlı olarak, bazı mükemmel Alman ithalatı kıyılarımıza doğru yol alıyor ve Boston merkezli Samuel Adams’ın Ekim Festivali —En çok satan sonbahar mevsimlik birası unvanına sahiptir. Ancak gittikçe daha fazla butik bira fabrikası artık aramaya değer versiyonlar yayınlıyor.

Seans Biralarından Hazies'e En İyi 10 Amerikan IPA'sı

Bazen Märzen veya Festbier olarak da anılan Oktoberfest lager'larının bardakta nasıl göründüğü biracıların yorumuna bağlıdır. Bazıları koyu altın rengindedir, diğerleri ise daha çok turuncu renktedir. Görünüşe bakılmaksızın, bunlar tipik olarak hacimce% 5 ila% 6,3 alkol (abv) arasında değişir ve biraz tatlı, kuru ve sert olmalı ve çok az fark edilebilir olmalıdır. atlama karakter. Bununla birlikte, daha ağır versiyonlar, belirgin bir kızartma ile sunulabilir. malt karakter, biraz acı ve kuru bir görünüm.

Bu sonbaharda dokunmak için beş

Copper Legend Octoberfest | Jack’in Abby Brewing

Asil şerbetçiotundan müstehcen, tatlı ve maltlı, bu bir Oktoberfest litre ile eğlenmek.

Oktober Fest-Märzen | Ayinger özel bira fabrikası

Kasvetli bir karaktere ve düşük umutluluğa sahip dolgun, bu hafif alkol ısısıyla biter.

Oktoberfest | Enegren Bira Fabrikası

Bu canlı, turuncu renkli Mart tarzı depo ekmekli maltlar, bal, fındık ve tatlı karamel notaları ile.

Oktoberfest | Sierra Nevada Brewing Co.

Bu biranın tarifi her yıl değişiyor. Bu yılın versiyonu Spalt Spalter ve Spalter Select şerbetçiotlarını içerir ve Pilsner, Viyana, Münih ve soluk malt taneciklerine sahiptir.

O-Katz (Oachkatzlschwoaf) Oktoberfest Lager | Urban Chestnut Brewing Company

Bir yıllık yayın Bu Missouri bira fabrikasında Perle, Hallertauer ve Mittelfrüh şerbetçiotları, Münih ve Pilsner maltlarının yanında bulunuyor.