Nereden Chateauneuf Pope , papaların ve kralların şarabı, kolay içilen şişelere Cotes du Rhone Güney'in hedonist şarapları dünya çapında bistrolarda bulunur Rhône tanıdık arkadaşlar. Bir bütün olarak, meyve tatlılığını, ateşli baharatı ve toprak özelliklerini paylaşırlar. En dinamik, genellikle bölgenin güçlü çiğ .

İngilizce'de 'büyüme' anlamına gelen bir cru Fransızca , kalitesi ve ayırt edici özelliği ile tanınan, yasal olarak ayrılmış bir bölgeyi belirtir terör . Yalnızca isimleriyle etiketlenen ham şaraplar, Côtes du Rhône veya Côtes du Rhône Köyleri gibi daha geniş bölgesel sınıflandırmaların üzerinde konumlandırıldıkları elitlerdir.

Bu isim, şarap yetiştiricileri için hem bir ödül hem de bir meydan okuma olduğunu kanıtlıyor. Katı verim sınırları koyar ve elle hasat gibi zahmetli kalite önlemlerini zorunlu kılar.

Châteauneuf-du-Pape, Güney Rhône'un orijinal kruvazörü olsa da, bağcılık ve şarap yapımındaki gelişmeler, unvan ile daha az bilinen ve daha ucuz komşuları arasındaki çizgiyi bulanıklaştırdı.

Bugün, bölgeye yayılmış dokuz kaba unvan, her biri Güney Rhône’ın çeşitli terörlerini ifade eden farklı şaraplar sunuyor. 2015'ten 2017'ye kadar mağaza raflarındaki çarpıcı şaraplarla, şimdi dalış yapmak ve bir şeyler içmek için mükemmel bir zaman.

Alacakaranlık Châteauneuf-du-Pape'in üzerine düşüyor / Fotoğraf Mick Rock / Cephas

Chateauneuf Pope

Zarafetle yan yana duran zenginliği sergileyen şaraplarla, Châteauneuf-du-Pape'nin derin konsantre, etli şişeleri, Rhône’ın güney kruvaziyerinin tartışmasız kraliyet ailesidir. Onlara yönelik dış talep o kadar büyük ki, bölgedeki şarapların yaklaşık% 80'i başta ABD ve İngiltere'ye ihraç ediliyor.

Châteauneuf-du-Pape, 'Papa'nın yeni evi' anlamına gelir. Papa V. Clement'in, yakındaki Avignon'da bir yazlık mahkeme kurduğu 14. yüzyılın başlarına kadar uzanan bir lakap.

20. yüzyıla gelindiğinde bölgenin önemi, yaygın şarap sahtekarlığı nedeniyle zarar gördü. Châteauneuf-du-Pape’nin bağcılarının sınırları belirleme ve katı üretim kuralları uygulama çabaları Fransızların Kontrollü Menşe Tayini (AOC) sistemi, artık ülkenin şaraplarını yönetiyor. Daha sonra, 1936'da Châteauneuf-du-Pape ilk şarap AOC'lerinden biri oldu.

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 93), Beyaz (% 7)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı ve Beyaz Şaraplar - Bourboulenc, Cinsault , Clairette (Blanche ve Rose), Counoise , Grenache (Beyaz, Siyah ve Gri), Mourvèdre , Muscardine , Picardan, Picpoul (Beyaz, Siyah ve Gri), Roussanne , Syrah , Terret Noir, Vaccarèse

Önerilen Üreticiler : Beaucastel Kalesi , Château Çizgileri , Domaine du Pégau , Domaine du Vieux Telegraphe

Unvanı onun eşanlamlıdır haddelenmiş çakıl taşları veya yuvarlak çakıl taşları. Rhône nehrinin beyzbol büyüklüğünden basketbol toplarına kadar değişen düzleşmiş oluşumlara akmasıyla şekillenen taşlar, bölgenin platosu boyunca kum ve kilden oluşan alt toprakların üstüne uzanıyor. Oluşumlar gündüzleri ısı depolayarak geceleri bağı ısıtır.

Daha az bilinen kireçtaşı, çakıl ve kum arazileri de bölgenin benzersiz ifadelerine katkıda bulunur.

Harmanlama sanatı, unvanın kimliğinin de merkezindedir. Grenache, tüm Güney Rhône'da olduğu gibi burada da hüküm sürüyor. Bununla birlikte, Châteauneuf-du-Pape şarap üreticileri, bölgenin izin verilen 13 üzüm çeşidinden herhangi birinden farklı küvetler formüle etmekte özgürdür. Sonuç olarak, şarapları bileşimde önemli ölçüde değişebilir.

Rhône Tarzı Şarap Derken Ne Demek İstiyoruz?

Örneğin, Château Rayas'ın kırmızı şişeleme% 100 Grenache iken, Château de Beaucastel'de Winemaker César Perrin, ailesinin Châteauneuf-du-Pape rujunu '13 üzüm çeşidinin her birinin değerli bir rol oynadığı bir senfoni' olarak tanımlıyor.

Mourvèdre gibi bazı üzümlerin baş enstrümanlar olarak hizmet ettiğini, Picardin gibi diğerleri ise ince arka plan notlarına daha çok benzediğini söylüyor.

Perrin, “Her yıl ailemizin her bir üyesi kendi karışımını yapıyor ve sonra hangi yöne gideceğimize karar veriyoruz” diyor. 'Harmanlama, her bir hasadın karmaşıklığının anahtarıdır.'

Tavel'den Rosé / Fotoğraf: Ian Shaw / Alamy

Tavel

İçinde Tavel , şarap her zaman bir anlama gelir: pembe . Instagram'ın ve havuz partilerinin resmi içeceği haline gelmeden çok önce, Fransız kraliyet ailesi ve entelektüeller ismin şişelemelerine bayıldılar.

Kral Louis XIV, Balzac ve Hemingway , Tavel şarapları, derin somondan yakut rengine kadar değişen tonlarla, genellikle şok edici şekilde pembe renktedir. Rosé genellikle kırmızı şarap üretiminin bir yan ürünü olarak geliştirilirken, buradaki üzümler sadece stile göre yetiştirilmektedir.

Tavel, 1937'de ilk Fransız rosé unvanı oldu. Rhône'da rosé'ye özel tek unvan olmaya devam ediyor.

Şarap Stilleri : Gül (% 100)

İzin Verilen Çeşitler : Öncelikle Grenache (Blanc, Noir ve Gris) aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Calitor Noir, Carignan , Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Mourvèdre, Picpoul (Blanc, Noir ve Gris), Syrah

Önerilen Üreticiler : Acqueria Kalesi , Domaine des Carteresses , Maby Estate , Tavel Şarap Yetiştiricileri

Buradaki stil her zaman kemik kurumasıdır ve solgunluğundan farklıdır. Provencal daha derin meyve konsantrasyonu ve dünyevi karmaşıklıklarla kuzenler. Canlandırıcı ama katı şaraplar yazın ötesinde keyif almaya uygundur ve mahzen yıllandırmasından bile faydalanabilirler.

Çeşitli karışımlarda geniş bir varyasyon ve adlandırma içindeki üç farklı toprak türü - galet roules, kum ve kireçtaşı - bu şaraplardaki karmaşıklığı daha da artırır.

Lirac'ta bir üzüm bağı / Fotoğraf, Mick Rock / Cephas

Lirac

Châteauneuf-du-Pape'den Rhône Nehri'nin karşısında, Lirac aynı ikonik galet roules, kum ve kireçtaşı topraklarının çoğunu paylaşır.

'Lirac'ın terörü, genellikle Châteauneuf-du-Pape'in gölgelerinde gizlidir,' diyor. Tavel ve Lirac Şarap Yetiştiricileri 55 aile yetiştiricisinden oluşan bir kooperatif. Ancak son yıllarda “Lirac gölgelerden farklı bir şeye dönüştü” diyor.

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 85), Beyaz (% 10), Gül (% 5)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı Şarap - Öncelikle Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah aksesuar çeşitleri arasında Carignan, Clairette Rose, Counoise, Grenache Gris, Marsanne Picpoul, Roussanne, Ugni Blanc , Viognier

Beyaz şarap —Öncelikle Bourboulenc, Clairette Blanche, Grenache Blanc, Roussanne aksesuar çeşitleri arasında Marsanne, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Viognier

Gül şarabı —Öncelikle Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Clairette (Blanche ve Rose), Grenache Blanc, Marsanne, Picpoul, Roussanne, Ugni Blanc, Viognier bulunur

Önerilen Üreticiler : Les Vignerons de Tavel ve Lirac, Domaine Coudoulis, Domaine de la Mordorée , Domaine Lafond

1947'de kaba bir unvan olarak adlandırılan Lirac, kırmızı, beyaz ve roze şaraplarının üretimine izin verilmiş olması nedeniyle nadirdir. Lirac’ın üretiminin çoğu kolay içilen roze odaklanmıştı, ancak bugün kırmızı şaraplar üretiminin% 85'ini oluşturuyor.

Grenache, Lirac’ın farklı böğürtlen karakterinin merkezinde yer alırken, şarap üreticileri giderek merkezi harmanlama bileşenleri olarak Syrah ve Mourvèdre'den yararlandılar. Cru'nun en iyi kırmızı şarapları parfümleri, tatları ve karmaşıklıkları ile dikkat çekiyor.

Gigondas / Alamy'de bir üzüm bağı

Gigondas

Tarihsel olarak fakir bir adamın Châteauneuf-du-Pape'i olarak nitelendirilen, Gigondas daha parlak kuzenine kıyasla sıklıkla açıklanan bir unvandır.

Châteauneuf-du-Pape gibi, Gigondas da tatlı meyve, cömertlik ve baharat ile tanımlanır. Bununla birlikte, Châteauneuf-du-Pape'in güçlü şaraplarından daha ince bir profille ve ayrıca Provence ve Güney Fransa'da bulunan çalılık ve otların rustik temel notaları olan garrigue'nun sarhoş edici keskinliğiyle tipiktir.

1971'de Gigondas, Côtes du Rhône Köyleri unvanlarının cru statüsüne yükseltilen ilkiydi. Şaraplar, Châteauneuf-du-Pape için sürekli artan fiyatlara kıyasla dikkate değer bir uygunluk sunuyor.

Ancak son yıllarda, Gigondaların en iyilerini Châteauneuf-du-Pape'den ayırt etmek giderek zorlaşıyor.

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 99), Gül (% 1)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı ve Gül Şarapları - Başlıca çeşitleri arasında Grenache (Noir), Mourvèdre, Syrah aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Counoise, Grenache (Blanc ve Gris), Marsanne, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir) bulunur. , Roussanne, Terret Noir, Ugni Blanc, Vaccarèse, Viognier

Önerilen Üreticiler : Saint Cosme Kalesi , Domaine Santa Duc , Pierre Amadieu , Tardieu-Laurent

Rhône Vadisi'nde 100'den fazla yetiştiriciyle çalışan aile tarafından işletilen négociant Tardieu-Laurent'in baş şarap uzmanı Bastien Tardieu, “Kalite son 10 yılda çok gelişti” diyor. Gelişmelerin, Gigondas gibi kaba unvanların 'şarap üretmek için [Châteauneuf-du-Pape ile] aynı kısıtlayıcı düzenlemelere' dayandırılmasından kaynaklanabileceğini söylüyor.

Southern Rhône crus'un çoğu gibi, Grenache, unvanın omurgasıdır ve Mourvèdre ve Syrah tarafından güçlendirilmiştir. Carignan haricinde, herhangi bir karışımda küçük miktarlarda diğer geleneksel Rhône çeşitlerine izin verilir.

Yolculuğu farklılaştıran anahtar faktör topografyadır. Gigondas, komşu Vacqueyras ve Beaumes de Venise ile birlikte, Güney Rhône'un üzerinde yükselen düzensiz bir kireçtaşı oluşumu olan Dentelles de Montmirail'in yamaçlarında oturuyor. Dentelllerin çıkıntıları sabah güneşine karşı koruma sağlar ve büyüme mevsimini uzatır. Rakımı, üzümlerde asitliği ve dengeyi koruyan geniş bir gece-gündüz sıcaklık aralığı sağlar.

15. yüzyıldan kalma bir Gigondas mülkü olan Château de Saint Cosme'nin sahibi Louis Barruol, 'Burada bir tazelik unsuru var' diyor. 'Sadece irtifa veya asitlikten değil, denizi andıran bir tuzluluk ve minerallikten kaynaklanıyor.'

Rasteau'daki Vines / Fotoğraf Mick Rock / Cephas

Rasteau

Ağırlıklı olarak güneye bakan yamaçlara dikilen Rasteau, derin olgunluk ve yoğunluk ile karakterizedir. Grenache bu kurak, güneşle ıslanan arazide büyüyor ve 30-90 yaşındaki asmaların büyük bir kısmı her yıl meyve vermeye devam ediyor.

Uzun zamandır Côtes du Rhône Köyleri'nin en iyi bölgelerinden biri olarak kabul edilen unvan, 2010 yılında cru statüsü kazandı.

'Rasteau güçlü bir şaraptır' diyor. Domaine du Trapadis , küçük bir emlak şaraphanesi. 'Güç ve tazelik burada zıt değil. Asitlik yumuşak olsa bile, özellikle yaşla birlikte minerallik ve ustalıktan tazelik gelir. '

Şarap Stilleri : Kırmızı (Rasteau AOC'de% 100), Vin Doux Naturel (Vin Doux Naturel Rasteau AOC'de% 100)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı Şarap - Öncelikle Grenache (Noir), Mourvèdre ile tamamlanan Syrah aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Counoise, Grenache (Blanc ve Gris), Marsanne, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir) bulunmaktadır. , Roussanne, Terret Noir, Ugni Blanc, Vaccarèse, Viognier

Doğal Tatlı Şarap —Öncelikle Grenache (Blanc, Noir ve Gris) aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Clairette (Blanche ve Rose), Counoise, Marsanne, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir), Roussanne, Syrah, Terret Noir, Ugni Blanc, Vaccarèse, Viognier bulunur

Önerilen Üreticiler : Domaine de Verquière , Domaine du Trapadis, Domaine Fond Croze , Domaine La Soumade

Rasteau'nun kırmızı şarapları, Syrah, Mourvèdre ve diğer küçük harmanlama ortakları tarafından zenginleştirilmesine rağmen, esas olarak Grenache'den oluşur.

Bu unvan, doğal olarak tatlı şaraplar anlamına gelen vin doux naturel'i için de saygı görüyor. Bu etkileyici güçlendirilmiş şaraplar Grenache Noir, Blanc ve Gris'ten üretilmektedir. En benzersiz olanı, bölgenin çatlak, kasıtlı olarak oksidatif bayat stil , kehribar ve tuilé tatlı şaraplar doğal .

Beaumes de Venise / Fotoğraf: Tim Moore / Alamy

Beaumes de Venise

Dentelles de Montmirail'in eteğinde bulunan Beaumes de Venise, Rhône'un meşhur soğuk kuzey rüzgarları Mistral'den korunan özellikle sıcak bir unvandır.

Muscat Buradaki kuru sıcakta ve kurak topraklarda büyür ve Beaumes de Venise belki de en iyi vin doux naturel'iyle bilinir. Rasteau'dakilerden farklı olarak, bunlar yoğun çiçeksi, meyveli üzümlerden yapılan genç, özenle güçlendirilmiş tatlı şaraplardır.

Şarap Stilleri : Kırmızı (Beaumes de Venise AOC'de% 100), Doğal Tatlı Şarap (Muscat de Beaumes-de-Venise AOC'de% 100)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı Şarap - Syrah aksesuar çeşitleri ile tamamlanan başlıca Grenache Noir, Bourboulenc, Vaccarese, Carignan, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rosé), Grenache (Blanc ve Gris), Marsanne, Mourvèdre, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir), Roussanne'dir. , Terret Noir, Ugni Blanc

Viognier Tatlı Doğal Şarap —Muscat ( Beyaz ve Rouge)

Önerilen Üreticiler : Coyeux Etki Alanı , Durban Estate , Domaine des Bernardins , Domaine la Ligière

Sınırlı dağıtıma rağmen, Beaumes de Venise'deki 150 kadar şarap yetiştiricisi, vin doux naturel'den üç kat daha fazla kırmızı şarap üretiyor. 2005 yılından itibaren kırmızı şarapları da cru statüsüne alındı. Her iki stil de kaliteye göre iyi fiyatlandırılır.

Buradaki kırmızı şaraplara hâkim olan Grenache ve Syrah, parfümde güçlü ve unutulmaz olabilir. Son derece meyvemsi ve olgun, gençliklerinde yaklaşılabilirler, ancak şaraplar da sıkı bir şekilde yapılandırılmış tanenler bu ödül mahzeni.

Vacqueyras / Alamy

Vacqueyras

Gigondas, Châteauneuf-du-Pape'in küçük kuzeniyse, Vaqueyras Gigondas’ın küçük kardeşi olabilir. Rusticity, genellikle ismin şaraplarını Châteauneuf-du-Pape ve Gigondas'ın şaraplarından ayırmak için kullanılır. Yine de, son yıllarda, Vacqueyras, iyileştirilmiş bağ ve mahzen standartları sayesinde büyük adımlar attı. Güçlü çağdaşlarıyla karşılaştırıldığında şık, ferah ve ayakları üzerinde hafif.

Dentelles de Montmirail'in eteğinde ve Gigondas'ın bitişiğinde yer alan Vacqueyras'ın üzüm bağları genellikle daha alçak ve komşularından daha sıcaktır. Yolculuğun çoğu, garrigues veya galet roules ile kaplı düzlükler olarak bilinen yerlerde ekilirken, bölgenin kumlu yamaçlarında ve taşlı teraslarında da yüksek rakımlı sarmaşıklar bulunur.

Profiller araziye göre değişir, ancak genel olarak, Vacqueyras şarapları, yaklaşılabilir meyveliğini zarafet, parlak asitlik ve ince, kalıcı tanenlerle birleştirir.

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 95), Beyaz (% 4), Gül (% 1)

İzin Verilen Çeşitler : Red Wine - Principally Grenache (Noir), Syrah, Mourvédre aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Counoise, Grenache (Blanc ve Gris), Marsanne, Muscardin, Picpoul Noir, Roussanne, Terret bulunur. Siyah, Vaccarèse, Viognier

Beyaz şarap —Bourboulenc, Clairette, Grenache (Beyaz), Marsanne, Roussanne, Viognier

Gül şarabı —Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Önerilen Üreticiler : Tours Kalesi , Domaine Font Sarade , Domaine les Soles du Vent , Montirius

13. nesil sahibi Jean François Arnoux, 'Gigondas ile karşılaştırıldığında, Vacqueyras her zaman daha erişilebilir ve istekli şarap olmuştur' diyor. Arnoux & Fils . 'Daha fazla meyve, sıcaklık ve baharat sunuyor ve fiyatın genellikle% 20 daha az olmasından zarar gelmiyor.'

Verimleri, hasat yöntemlerini ve şarap yapımını yöneten adlandırma kuralları Gigondas ve Châteauneuf-du-Pape ile neredeyse aynıdır. Üretimin neredeyse tamamı kırmızı şaraplardır, en az% 50 Grenache'den yapılmalıdır ve Mourvèdre veya Syrah içerir ve diğer birçok Rhône çeşidi ile zenginleştirilebilir.

Tadım Odasının Dışındaki Şarabı Keşfetmenin Dört Yolu

Domaine Font Sarade'nin sahibi Bernard Burle ve kızı Claire, hem Vacqueyras hem de Gigondas'tan şaraplar yapıyor.

Bernard, 'Özellikle daha soğuk, kuzeydeki batıya maruz kalan bağlarda, Vacqueyras gövdesi, dengesi ve alkol entegrasyonu ile ayırt ediliyor' diyor.

Cairanne / Alamy

Cairanne

2016 yılında kruvaziyer statüsüne yükseltilen Cairanne, Rhône’ın en yeni ve en umut verici unvanlarından biridir. Güney Rhône'a özgü güçlü şaraplarla karşılaştırıldığında, burada Grenache bazlı harmanlar genellikle belirgin bir incelik sergiler.

'Cairanne şaraplarının zarafeti var' diyor, şarap üreticisi ve üçüncü nesil sahibi Laurent Brusset Domaine Brusset .

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 96), Beyaz (% 4)

İzin Verilen Çeşitler : Kırmızı Şarap - Öncelikle Grenache (Noir), Mourvèdre ile tamamlanan Syrah aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Counoise Noir, Grenache (Blanc ve Gris), Marsanne, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir) bulunmaktadır. ), Roussanne, Terret Noir, Vaccarèse, Viognier

Beyaz şarap —Öncelikle, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Marsanne, Picpoul Blanc, Ugni Blanc, Viognier bulunur

Önerilen Üreticiler : Domaine Brusset, Domaine Oratoire St Martin , Rabasse-Charavin Sitesi , Alary Emlak

Bölgenin toprakları kil ve kireçtaşından kum ve çakıl taşlarına kadar çeşitlilik gösterir.

Bu terör çeşitliliği şaraplara da yansıyor. Kırmızılar etli ve olgun olabilir, incir ve yaban çileğini yumuşatır, ancak genellikle iyi yapılandırılmıştır ve baharatlı, iştah açıcı alt tonlar sunarlar.

Cairanne nadiren fazla çıkarılır veya sıkışır. Bunun yerine, tipik olarak yumuşak ve esnek tanenler sunar. Adının izin verilen beyaz üzümleri, 'genellikle soğuk gece sıcaklıklarının şaraplara asitlik ve incelik kattığı yüksek rakımlarda ekilir' diyor.

Vinsobres / Alamy'deki üzüm bağlarının kuşbakışı görünümü

Vinsobres

Güney Rhône'un kuzey sınırlarında yer alan ve deniz seviyesinden 1.600 fit yükseklikte yamaç terasları bulunan Vinsobres, bölgenin en havalı adlarından biridir. Üç kooperatif içeren yalnızca 27 alandan oluşan bu, beş millik inişli çıkışlı tepelere yayılan küçük bir addır.

Aile şaraphanesi olan şarap üreticisi Mélina Monteillet, 'Vinsobres, Alplerin başlangıcını işaret ediyor' diyor, Domaine de Montine , Vinsobres ve komşu Grignan'da el işi şişeleme. “Buradaki bağlar her zaman en son hasat edilecek olanlardır. Kalkerli topraklar ve yüksek rakım, mineral ve tazelik katar. '

Şarap Stilleri : Kırmızı (% 100)

İzin Verilen Çeşitler : Mourvèdre ile tamamlanan başlıca Grenache Noir, Syrah aksesuar çeşitleri arasında Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette (Blanche ve Rose), Grenache (Blanc ve Gris), Counoise, Marsanne, Muscardin, Picpoul (Blanc ve Noir), Roussanne, Terret Noir bulunur. , Ugni Blanc, Vaccarèse, Viognier

Önerilen Üreticiler : Domaine Chaume-Arnaud , Etki Alanı Sabiti-Duquesnoy , Domaine de Montine, Domaine Jaume

2006 yılında kruvazör statüsüne yükseltilen Vinsobres'in kırmızı şarapları% 50 Grenache'den oluşmalı ve Syrah ve / veya Mourvèdre'yi içermelidir. Syrah burada iyi büyür ve şaraba canlılık ve yapı kazandırır.

ABD'de küçük alanlardan gelen şarapları bulmak hala zor olabilir, ancak bölgesel üreticiler Perrin ailesi veya Pierre Amadieu, daha geniş dağıtıma sahip kaliteli Vinsobres şişeleme ürünleri üretir.